爆改破舊小吃店成特色工業(yè)風(fēng)咖啡館+烘焙工作室

咖啡館盛行于每個大中小城市，是現(xiàn)代人們用于聚會休閑、商務(wù)交流的場所；咖啡館之所以有它獨特的吸引人之處，是因為它販賣的不僅僅是咖啡，更是一種品質(zhì)，文化和思想。歷經(jīng)將近57天的不懈努力近100平米的空間里把一切歸于原始和純粹注入心目中對咖啡的熱愛爆改破舊小吃店成特色工業(yè)風(fēng)咖啡館設(shè)計一個獨立烘焙工作室1門面原本店鋪是做小吃的，一個比較老的小區(qū)，剛接手的時候，已經(jīng)閑置了2個月，臟又亂，到處充斥著一股腐朽的味道。門面和墻紙整體感覺偏LOW，所以修改的工程還是比較大的。 在咖啡店裝修中，門面設(shè)計一定要是咖啡店顏值的集中體現(xiàn)。門面設(shè)計得好，才能吸引更多消費者進(jìn)入到店內(nèi)。改裝后的門面以通透的落地玻璃吸引著路人的目光到里面，最好能透過玻璃看到咖啡師忙碌地沖調(diào)著咖啡，忍不住地就想要走進(jìn)去喝上一杯，還要有識別度所以門口就定了一款 INS網(wǎng)紅的地磚，某寶300多塊就搞定了，haha 網(wǎng)紅地磚正面拍的效果拍個拿鐵拉花~~~2墻面原本的墻面是貼墻紙的，果斷是不保留墻紙了??！考慮到原來店面的電是明裝的，不是暗裝的，想想還是工業(yè)風(fēng)比較適合，連水電都可以明裝100平米的店鋪被打造成工業(yè)風(fēng)（其實就是想省點錢），墻面是刷水泥墻，這樣少很多油漆的費用和少一點甲醛的味道~水泥地，簡單打磨后上清漆柱子刷白，令到整體空間之間有點層次感改裝后的水泥墻+原木植物，沒有過多繁復(fù)的裝飾與色彩，非常自然解壓。3吧臺用磚和鋼筋搭了吧臺和兩個排座，也是為了省點買凳子的費用，哈哈排座做好后，搭上原木條~ （木條大概1000出頭，自己找廠家訂）洗手盤和水槽，要提前買給師傅劃出位置來安裝吧臺是工作區(qū)，當(dāng)然是越大越好，可惜的是，因為座位的布置和只有3.6米的寬度，吧臺只能做一個前桌，沒有后桌，吧臺桌寬70，長可以延伸到4米吧臺高度，原本設(shè)計吧臺高度是90厘米高，同時考慮到吧臺下面放一個恒溫冰箱操作臺和制冰機，所以后來吧臺做到95厘米高，勉強可以放到冰箱吧臺里的布線也是很重要，起碼至少要設(shè)置有3個出水口和2排水口，一個咖啡機，一個制冰機，一個洗手盆，凈水設(shè)備也要進(jìn)水和排水。重點，制冰機一般下水極低，安置下水時要重點關(guān)注，不然會導(dǎo)致制冰機下水不足，吧臺下面一定要裝地漏?。。?！電源的供能電壓穩(wěn)定性各別設(shè)備需要，獨立電源連接，如：咖啡機布線的話要咖啡機需要16安插頭，吧臺電源耗能較大設(shè)備，最好是獨立電源連接。 咖啡機只需要一個5厘米的大孔就可以布線了，所以可以弄好吧臺后，再打孔。4獨立烘焙工作室原本的廚房就改裝成烘焙工作室了，煙管可以保留，畢竟烘焙豆子需要排煙烘焙工作室是用方管搭建一個框架然后裝上噴色后落地玻璃，形成一個開闊的開放式烘焙室換成透明玻璃隔斷，空間立馬開闊了許多5麻袋墻平常喜歡收集麻袋，特意做了一墻麻袋墻裝修是一件苦差事但也是件挺幸福的事它一點點變成了心中所夢的樣子而我，也搬進(jìn)了自己的烘焙工作室版權(quán)信息：以上文章內(nèi)容轉(zhuǎn)載自【CafeDaily】，轉(zhuǎn)載請聯(lián)系原作者。侵權(quán)請聯(lián)系：weixin@coffeesalon.com投稿合作：tips@coffeesalon.com