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由于奧斯曼帝國(guó)信奉伊斯蘭教，虔誠的穆斯林教徒不能去酒吧或者攝入酒精。于是，咖啡館成為伊斯蘭世界提供了一個(gè)家庭之外的世俗社交空間。人們時(shí)常聚集在咖啡館就政治、商業(yè)和宗教等話題進(jìn)行熱烈的對(duì)話。由于咖啡對(duì)土耳其文化造成了深入的影響，以至于在當(dāng)時(shí)，如果丈夫沒有為妻子提供足夠的咖啡，那么妻子是可以對(duì)丈夫提出離婚要求的。在今天看來，真的瘋狂得令人不可思議。
由于人們經(jīng)常聚集在咖啡館分享以及討論過多的話題，其中就有一些來自統(tǒng)治者覺得人們太過于享受咖啡館帶來的樂趣，人們?cè)诳Х瑞^里討論政治，令政治家們感到不安。因此，一些國(guó)家采取了行動(dòng)，試圖實(shí)施咖啡禁令，一些宗教領(lǐng)導(dǎo)甚至將咖啡與道德淪喪混為一談。在歐洲的天主教會(huì)看來，咖啡就是撒旦的飲料。直到天主教出了一位抵擋不了咖啡誘惑的教皇克萊門特八世。在歐洲這塊將神權(quán)看得比王權(quán)都要重的土地，教皇是十分神圣且敬重的角色。如此神圣的人，又怎能經(jīng)常如此墮落去飲用撒旦的飲料呢？
于是克萊門特這個(gè)機(jī)靈的小腦瓜就說：“這種撒旦的飲料太美味了，以至于只讓異教徒獨(dú)享太過可惜。”并對(duì)咖啡豆進(jìn)行了洗禮和祝福，除去其邪惡根源。此后，歐洲的第一家咖啡館在1645年開業(yè)了。但在奧斯曼帝國(guó)，事情卻沒有完全沒有轉(zhuǎn)機(jī)，甚至做得十分絕情。奧斯曼帝國(guó)第十七位蘇丹穆拉德四世是一位臭名昭著的暴君，對(duì)咖啡有著不同尋常的仇恨。他的哥哥奧斯曼二世被叛亂的禁衛(wèi)軍殘忍地殺害，他在孩提時(shí)代就繼承了奧斯曼帝國(guó)的王位。
在十七世紀(jì)時(shí)，禁衛(wèi)軍越來越有自己的想法，甚至參與到幾次小型的叛亂中，穆拉德四世對(duì)禁衛(wèi)軍的厭惡越來越嚴(yán)重，并試圖抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)去削弱他們的實(shí)力。沒有一個(gè)統(tǒng)治者希望在他統(tǒng)治下的社會(huì)發(fā)生緊張和起義事件。最終，穆拉德四世將目標(biāo)定在了禁衛(wèi)軍聚會(huì)以及密謀的咖啡館。十七世紀(jì)三十年代，穆拉德四世對(duì)咖啡的戰(zhàn)爭(zhēng)開始打響。他規(guī)定，經(jīng)營(yíng)咖啡館或者是在公共場(chǎng)合飲用咖啡都是違法的，而懲罰就是死亡。據(jù)說，穆拉德四世會(huì)偽裝成平民，在腰間別著一把100磅重的利刃，并在街道上徘徊，若發(fā)現(xiàn)有參與非法活動(dòng)的人，他就會(huì)將那把刀砍向違法人員的脖子之間。法官、陪審團(tuán)、劊子手集于一身。
“寬于律己，嚴(yán)以待人”這種雙標(biāo)行為可能會(huì)發(fā)生在所有人身上，穆拉德四世也并不例外。即便他禁止了經(jīng)營(yíng)咖啡館和公眾場(chǎng)所喝咖啡，他卻從未禁止過咖啡批發(fā)。他本人也繼續(xù)飲用咖啡和酒，而他本人也因酗酒過度導(dǎo)致肝硬化病重，隨后逝世，終年27歲。即便是在穆拉德四世逝世十多年之后，飲用咖啡會(huì)失去性命仍然得以延續(xù)，卻有了一絲旋轉(zhuǎn)的余地。在十七世紀(jì)中后期，第一次喝咖啡的處罰是被揍一頓，第二次喝咖啡的處罰則是被封近袋子里并扔到河里慢慢淹死。
直到二十世紀(jì)后期，統(tǒng)治者對(duì)這項(xiàng)政策不再關(guān)心之后，咖啡才再次得以在這片土地上重見天日。咖啡這一可以振奮人心的飲品，居然被定義為邪惡的物品，甚至因?yàn)轱嬘盟鸵冻錾鼮榇鷥r(jià)，真的荒唐至極。值得慶幸的是，如今咖啡的普及越來越廣泛，飲用咖啡的人群越來越壯大，咖啡館數(shù)量也越來越多，也沒有哪個(gè)國(guó)家禁止飲用咖啡。只要錢包足夠厚，就能輕易實(shí)現(xiàn)無代價(jià)且快樂的咖啡自由了。圖片來源：網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來得及注明，請(qǐng)見諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
