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誰(shuí)將是中國(guó)飲品界的“米其林” 一周后廣州召開研討會(huì)

2022-06-24 17:17:56責(zé)任編輯:小W瀏覽數(shù):423

2019年4月23日,中國(guó)酒店用品協(xié)會(huì)咖啡飲品委員會(huì)將在廣州舉辦“中國(guó)咖啡店、飲品店綠色星標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)”研討會(huì)。該研討會(huì)旨在為咖啡店

2019年4月23日,中國(guó)酒店用品協(xié)會(huì)咖啡飲品委員會(huì)將在廣州舉辦“中國(guó)咖啡店、飲品店綠色星標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)”研討會(huì)。該研討會(huì)旨在為咖啡店、奶茶店所使用的設(shè)備、原料、包裝等品類建立一套完善的使用、采購(gòu)指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn),并將從“綠色環(huán)保、研發(fā)能力、食品安全、專業(yè)操作、采供環(huán)節(jié)”等方向,研討咖啡店、飲品店星級(jí)分類標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定辦法。
以下為相關(guān)事宜通知:
★ 會(huì)議時(shí)間 ★4月23日上午9:30開始
★ 會(huì)議地點(diǎn) ★廣州市內(nèi)酒店(待定)
★ 會(huì)議內(nèi)容 ★1議定關(guān)于團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)“綠色星標(biāo)”的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn);2議定對(duì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)“綠色星標(biāo)”實(shí)施方式;3征集起草單位;4其他論題。
★ 涉及標(biāo)準(zhǔn)的范圍 ★1節(jié)能:是否采用節(jié)能環(huán)保的相關(guān)設(shè)計(jì)和設(shè)備;對(duì)員工進(jìn)行節(jié)能培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn);2設(shè)備:開水機(jī)、凈水器、果糖定量機(jī)、電子秤、榨汁機(jī)、制冰機(jī)、冰箱、封口機(jī)等的使用標(biāo)準(zhǔn);3原材料使用標(biāo)準(zhǔn):咖啡、果汁、奶精、面粉、奶油等;4包裝使用標(biāo)準(zhǔn):吸管、包裝、杯子等;5衛(wèi)生免疫:衛(wèi)生環(huán)境情況標(biāo)準(zhǔn);免疫實(shí)施情況;
……
★ 標(biāo)準(zhǔn)適用范圍 ★以咖啡、飲品為主要銷售產(chǎn)品的門店(如咖啡店:星巴克、太平洋;飲品店:喜茶、舞茶道、爸爸糖等)
★ 報(bào)名截止時(shí)間 ★4月19日
★ 報(bào)名聯(lián)系人 ★秘書處 王穎15913188263(微信同號(hào))
★ 注意事項(xiàng) ★1參會(huì)人員交通、住宿費(fèi)自理;用餐由主辦方提供;2謝絕空降,請(qǐng)?zhí)崆皥?bào)名。
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