春水堂連續(xù)年堅持做了這件事，我們來聊聊它的用心

提到茶飲的特色產品，不能不提珍珠奶茶，而作為第一杯珍珠奶茶的發(fā)明者，春水堂更是遠近馳名。
而讓珍珠奶茶家喻戶曉，春水堂的大眾教育項目“珍珠奶茶手搖體驗”更是在業(yè)內被廣為稱道，而且從2012年開始，一做就是五年，其后的用心是什么？我們來聊聊吧。
1 珍珠奶茶手搖體驗成國外游客來臺指定體驗項目

春水堂創(chuàng)始于臺中，1983年首創(chuàng)了泡沫紅茶，1987年更發(fā)明了珍珠奶茶。

2012年春水堂配合觀光局推出了大眾教育項目——珍珠奶茶手搖體驗，主打兒童親子。項目全程50分鐘，講師是春水堂的專業(yè)調茶師。
體驗內容有：了解手搖茶的故事；介紹珍珠奶茶的源由；了解天然食材的差別；調泡招牌紅茶、珍珠奶茶各一杯；還有紀念小禮一份。

象征性地收費，人均費用在57元，包括：一份珍珠奶茶+泡沫紅茶DIY的費用，還有奶茶手搖體驗課程結業(yè)證書 +珍奶手搖杯1份。
整個活動融味覺、視覺與藝術文化等五感美學于一體，老少咸宜，非常有趣。

這個項目至今累積超過200場，成為國外游客來臺指定體驗項目，也是代表臺灣到世界各地參加旅游展會的亮點表演劇目。 2 不止春水堂，他們都熱衷此類活動

不僅春水堂，快報發(fā)現，餐飲大牌都特別熱衷于此類活動，比如麥當勞、肯德基、必勝客、西貝，等等，親子活動幾乎是它們的日常。
據了解，自開店以來，西貝在全國舉辦了3000余場親子活動，6萬家庭會員參與。
▲麥當勞親子活動
“此類活動是麥當勞品牌影響力建立和不斷拓展的重要基石?！丙湲攧谟嘘P人士告訴記者，麥當勞親子活動的類型有家庭市場活動、社區(qū)活動以及著名的麥當勞叔叔活動，今年僅武漢地區(qū)門店開展的家庭市場活動就有2000多場，參與人數3萬余人，麥當勞叔叔演出活動約百場。
▲西貝親子活動
據快報觀察，這些活動大致有三類：
DIY美食類。比如春水堂的“手搖體驗”、必勝客的“披薩DIY”、西貝的“趣味搓莜面”等等。
玩游戲贏獎品。比賽類，比如“冬至餃子王”親子面食爭霸賽。這種活動的好處也非常明顯，影響范圍大，顧客深度參與，對品牌的黏性更大。
借助生日、節(jié)假日，做主題活動。麥當勞的假日主題餐會，如母親節(jié)讓孩子感恩表白，兒童節(jié)禮物交換，勞動節(jié)小小服務員體驗，等等。 3 如此堅持為哪般？

連續(xù)五年做了這件事，為什么？
有研究指出，在家庭消費尤其是娛樂項目上，中國孩子已獲得前所未有的話語權。孩子就是商機，抓住了一個孩子的心，也就俘虜了他背后的一家人。

具體說來，好處如下：
促進消費，增加流水
因為活動在周末，很多家長為了提高孩子的動手能力、增加親子關系把孩子帶到了春水堂，活動結束以及以后的時間里，都會因孩子的要求產生購買，這樣商家就促進了消費、增加了流水。

一旦孩子對這個品牌產生好感，那對門店的引流就是長期的。只要孩子成為回頭客，那他背后的一個家庭都將成為回頭客。
宣傳品牌，塑造影響力
長期、持續(xù)的親子活動，幾乎可以重塑一個品牌的影響力。臺灣有媒體做過調查，提到奶茶的時候，在多個品牌的選項上，95.6%的小朋友會勾選“春水堂”。

培養(yǎng)未來消費群
抓住了孩子，也就抓住了未來的消費群體。春水堂通過體驗活動，他們不僅影響著家長的購買決策，未來，當他們有了消費能力，自然就會選擇春水堂的系列品牌。
對于互動營銷，你有什么建議或想法？歡迎來聊聊。

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