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廠家背后一堆野狼正露出鋒利的牙齒急速撲來，而廠家面前站立的一群人（客戶）也準(zhǔn)備著刀棍，赤手空拳的廠家進(jìn)退皆受傷。對峙，空氣里蔓延著緊張的情緒。
廠家面前的人不希望那群野狼沖到自己的陣營里來，但廠家此刻已經(jīng)面臨著生死考驗，你覺得廠家的人會怎么做？
壹上游、左右都在漲 低價廠家面臨考驗
這一波漲價之迅猛和全面，對快飲行業(yè)沖擊之大，波及范圍之廣，通過朋友圈經(jīng)常轉(zhuǎn)的一句話即可看出：
鐵在吼，鋁在叫，紙箱在偷笑，不銹鋼蹦蹦跳，拋光呱呱叫，配件在咆哮，廠房租金萬丈高，運費也在往上飄，原料成本發(fā)高燒，環(huán)保也跟著湊熱鬧，前期報價已無效, 漲的我們都想不到，市場沒有后悔藥 ，價格已經(jīng)全部亂了套！
從上游原料的紙張、糖、農(nóng)產(chǎn)品、鋼鐵，到物流運輸，再到環(huán)保整治等，每個環(huán)節(jié)像是在起哄一樣，都跟著漲了起來，湊在一起，廠家的臉已從假笑變僵住了。
某水果加工廠老板表態(tài)，自己的好幾類產(chǎn)品已經(jīng)虧本了，其他品類成本也在慢慢接近銷售價，開始漲價時，以為過個把月就過去了，但目前來看沒有要掉頭的跡象。
某制冰機廠家同樣面臨著這個情況，在與同行殺價對掐時，不料背后被不銹鋼的跳價踢了屁股，此刻還不敢松開掐住對方的手……
有分析稱，那些毛利潤較高的廠家在此輪漲價時尚有騰挪空間，而那些依靠低價競爭的廠家確實已到了喘息困難的地步。
貳漲價之前 廠家們都在做鋪墊
看看別人的反應(yīng)，“先不動”成了廠家心照不宣的統(tǒng)一動作。槍打出頭鳥，在這個關(guān)鍵時刻，誰第一個提價，就意味著會有很多不確定性。
不過，廠家們也沒閑著，半個月來，朋友圈看到廠家最多的信息恐怕就是抱怨原料上漲，時不時發(fā)一些各類原料上漲的信息，這類信息最終的目的是在為提價做鋪墊。
在快飲行業(yè)，半個月前最先發(fā)布要漲價信息的一家企業(yè)老板是做小型茶飲器具的，不過他在發(fā)過朋友圈后在一個小時后就刪掉了，其謹(jǐn)慎可見一斑。
不過，面對著餓狼咬住屁股的現(xiàn)狀，終究還是有人先沖一下。最先明確提價的是一些紙箱企業(yè)，然后開始蔓延到奶精類企業(yè)，冰淇淋粉類廠家。不過，目前更多的企業(yè)是按兵不動。
叁一月份或成漲價窗口期
文輝奶精明確，2017年1月1日起，針對餐飲市場奶精部分型號進(jìn)行漲價。樺翼圣雪公司冰淇淋系列產(chǎn)品進(jìn)行提價。
2017年1月份，已成了調(diào)價窗口期。
更多的廠家已通過朋友圈喊話：活不下去了，要提價了。根據(jù)快報掌握的信息來看，接下來10天會有不少廠家陸陸續(xù)續(xù)發(fā)布提價通知。
在這個過程中，經(jīng)銷商成了夾心餅干，一直靜待廠家信息，左右難為。
連鎖成了提價的最大反對者，在當(dāng)下淡季環(huán)境下，提價必然要反映到終端銷售上。據(jù)了解，一些連鎖為應(yīng)對這種情況，已開始對部分產(chǎn)品囤貨。
具備議價能力的大型連鎖在此次漲價風(fēng)潮里相對泰然，畢竟廠家在提價考量上會顧及他們的感受。小型連鎖面對此次提價則需要做好周旋準(zhǔn)備。
“我們虧下去，企業(yè)就要垮了，撐不了多久?！币患抑行⌒推髽I(yè)老板說。然而，他面對的不確定是，如果提價，客戶會不會跑到那些抗風(fēng)險強的對手公司里去？
有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，這一波原材料上漲，某些僅僅依靠價格手段求市場的廠家或許會被淘汰， “在產(chǎn)業(yè)鏈里，他們沒有規(guī)模優(yōu)勢，就會缺乏采購相對優(yōu)勢，依靠低價攪亂市場，當(dāng)上游價格飆漲時，他們面臨的可能就是滅頂之災(zāi)了。”
該人士認(rèn)為，此波漲價如果不能快速回調(diào)，對飲品行業(yè)影響是深遠(yuǎn)的。廠家提價后，低價位飲品連鎖品牌和單店面臨著價格上行的壓力，而價格上行則面臨著中端價位品牌的狙擊，新的品牌分化和淘汰就要上演了。
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