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也就在這樣的背景下，illy咖啡集團(tuán)前段時(shí)間正式宣布完成了兩億歐元的股權(quán)轉(zhuǎn)讓融資，投資方正是來(lái)自美國(guó)紐約的羅納資本（Rhone Capital），該筆融資大約占據(jù)了illy集團(tuán)的20%股份。目的就是為了開擴(kuò)美國(guó)市場(chǎng)。與此同時(shí)illy咖啡集團(tuán)不僅僅將目光轉(zhuǎn)向美國(guó)，還有更多的其他海外擴(kuò)張。就以中國(guó)市場(chǎng)為例子，據(jù)中新網(wǎng)記者采訪illy咖啡首席執(zhí)行官時(shí)，Massimiliano Pogliani說(shuō)到：“中國(guó)的咖啡市場(chǎng)發(fā)展得很快，未來(lái)illy咖啡也將結(jié)合中國(guó)消費(fèi)者的習(xí)慣發(fā)力中國(guó)市場(chǎng)?！倍@也是因?yàn)橹袊?guó)是當(dāng)下咖啡市場(chǎng)消費(fèi)增長(zhǎng)最快的國(guó)家，這是各國(guó)有目共睹的，所以illy也開始將目光投向中國(guó)，像是目前我國(guó)各大電商平臺(tái)均有銷售illy的咖啡產(chǎn)品，這也為illy咖啡品牌累計(jì)了一定的客源，若是illy在中國(guó)再擴(kuò)張企業(yè)，未來(lái)或許也能在我國(guó)的更多城市喝到一杯illy的優(yōu)質(zhì)咖啡，這也就能提高品牌知名度。除此之外隨著我國(guó)當(dāng)代年輕人的個(gè)性化，對(duì)咖啡品質(zhì)都有更高的需求，不再局限于喝羅布斯塔咖啡豆，開始追求更高品質(zhì)的阿拉比卡咖啡豆，這也就和illy咖啡本身主打的咖啡銷售理念一拍即合。
這么一看，illy在我國(guó)開擴(kuò)市場(chǎng)確實(shí)是一個(gè)明智的選擇，畢竟illy在實(shí)體店方面追求的一直都是傳統(tǒng)咖啡文化，而illy這個(gè)品牌的創(chuàng)始人Francesco illy本身就具有咖啡文化色彩，像是現(xiàn)代意式濃縮咖啡機(jī)就是他于1933年發(fā)明的，直至目前illy品牌CEO已是家族第三代傳人，由此來(lái)看illy咖啡的創(chuàng)辦歷史也即將達(dá)到百年級(jí)別的水平，而這對(duì)于追求歷史文化的咖啡愛好者來(lái)說(shuō)，也不無(wú)是一種宣傳品牌文化的手段。同時(shí)illy咖啡品牌其實(shí)是和星巴克同批入駐中國(guó)市場(chǎng)的咖啡企業(yè)，但這么多年來(lái)illy只在中國(guó)上海開了一家咖啡館，還是在2019年開的。這也就使illy錯(cuò)失了很多咖啡消費(fèi)群體，但好在它們走的是完全不同的兩個(gè)路線，星巴克主打的是杯子，周邊等銷售路線，illy咖啡則是主打精品咖啡的銷售路線，所以illy在中國(guó)咖啡市場(chǎng)還是有十分大的發(fā)展空間。
畢竟illy對(duì)自身的咖啡豆也有極高的要求，它們銷售的每一顆咖啡豆都經(jīng)過(guò)電子光譜儀的檢測(cè)，不容許有一點(diǎn)瑕疵。因此illy公司也是全球第一家獲得ISO9001認(rèn)證的咖啡公司。這也就能解釋為什么illy在意大利可以作為咖啡企業(yè)龍頭的原因之一了，畢竟只有咖啡品質(zhì)達(dá)標(biāo)了，才能取得大家的認(rèn)可，才會(huì)有更大的發(fā)展的空間。*圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
