咖啡增強(qiáng)情緒的效果是毋庸置疑的,在早晨喝過(guò)一杯咖啡的人,他們通常都會(huì)呈現(xiàn)一種興奮狀態(tài),帶著飽滿的情緒投入到一天工作之中。所以咖啡和情緒之間就產(chǎn)生了一種千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。
去年哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院神經(jīng)學(xué)教授艾倫·萊維頓博士進(jìn)行了一項(xiàng)研究,他對(duì)30多萬(wàn)名參與者進(jìn)行研究,當(dāng)中有8000多人經(jīng)歷了抑郁癥。最后研究得出結(jié)論,飲用較多咖啡的人比飲用較少或不喝咖啡的人患抑郁癥的風(fēng)險(xiǎn)更低。保護(hù)作用峰值似乎是在那些每天飲用400毫升(即13盎司)的人中。
無(wú)獨(dú)有偶,一項(xiàng)作為韓國(guó)國(guó)家健康和營(yíng)養(yǎng)調(diào)查的一部分進(jìn)行的研究發(fā)現(xiàn),那些每天喝兩杯或更多咖啡的人比那些完全不喝咖啡的人,自我報(bào)告的抑郁癥患病率低32%。一項(xiàng)研究對(duì)西班牙潘普洛納納瓦拉大學(xué)的14000多名畢業(yè)生進(jìn)行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)每天喝四杯或更多咖啡的參與者,被醫(yī)生診斷需要服用抗抑郁藥物的風(fēng)險(xiǎn)明顯降低。
雖然確切的機(jī)制尚不清楚,但萊維頓博士提出了幾種可能的解釋,咖啡的抗氧化和抗炎特性被認(rèn)為是這種現(xiàn)象的潛在原因,根據(jù)該研究,患有嚴(yán)重抑郁癥的人血液中的氧化壓力指標(biāo)水平升高,同時(shí)抑郁癥患者的血液中與炎癥有關(guān)的蛋白質(zhì)水平往往高于非抑郁癥患者。其他潛在的解釋包括咖啡因,咖啡因在小白鼠上做活體實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)減少了無(wú)助感,同時(shí)咖啡對(duì)腸道微生物組以及腸道的積極影響也被提及為可能的因素。
其實(shí)關(guān)于咖啡相關(guān)的研究挺多的,每次分享這些研究只是為了告訴大家咖啡是個(gè)可以適度飲用的飲品,但它不能替代專業(yè)人士的實(shí)際醫(yī)療建議,希望大家都能每天保持好心情喲!▼-歡迎關(guān)注原作者-
END
版權(quán)信息未經(jīng)同意請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載,歡迎分享朋友圈■ 文章來(lái)源:轉(zhuǎn)載自公眾號(hào)【啡香之旅】■ 圖片作者:Ann■ 侵權(quán)聯(lián)系:weixin@coffeesalon.com■ 合作聯(lián)系:微信 cofesalon
▼2021《咖啡年刊》熱賣中,點(diǎn)擊閱讀原文購(gòu)買!