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沙冰機(jī),奶昔機(jī) 奶昔,英文為Milk shake,在中國香港、澳門特區(qū)和臺灣地區(qū)習(xí)慣叫做"奶昔"。那么什么是奶昔呢?換句話說奶昔**是蛋白混合飲料與脫脂奶混合而成的甜品!奶昔首先出自于美國,專業(yè)奶昔是機(jī)制的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔現(xiàn)做現(xiàn)賣,顧客現(xiàn)買現(xiàn)飲。在快餐店里,大多數(shù)是使用專業(yè)感應(yīng)式的奶昔機(jī),通常出售香草、草莓和巧克力等風(fēng)味的奶昔。將奶昔盛裝在紙杯或塑料杯中,加蓋帶有十字形縫隙的薄塑料蓋,吸管可以從蓋上的十字縫中方便地插入杯中。這種包裝既便于堂吃,也可帶出店堂飲用不致潑灑。孩子們更被這種香濃味美的泡沫飲料吸引,常常是在店內(nèi)喝過之后再買上一杯帶走,邊走邊喝,覺得比冰淇淋更方便、更愜意、更過癮,同時也特瀟灑。人人都可以做出美味香濃的奶昔,酷暑嚴(yán)夏,無論是全家享用,還是款待來客,都是物美價廉又不失高雅的好飲料。 | | DQ是Dairy Queen的首字母縮寫,意為“奶品皇后”。1938年,美國人麥卡洛嘗試制作冰淇淋新產(chǎn)品。1940年**家Dairy Queen冰淇淋店在美國伊利諾伊州的喬利埃特開業(yè)。由于創(chuàng)始人麥卡洛先生喜歡把母牛稱作“乳品行業(yè)的皇后”,冰淇淋店因此而得名。這**是**的DairyQueen(奶品皇后)。 | | DQ的冰淇淋都是軟體冰淇淋,經(jīng)過均勻攪拌后,有倒杯不灑的美譽(yù)。DQ的冰淇淋產(chǎn)品極其豐 富,其中又以“暴風(fēng)雪系列和“風(fēng)尚瘦身系列**特色。暴風(fēng)雪是DQ冰淇淋中**大的系列產(chǎn)品,包括草莓、巧克力、抹茶、奧利奧、m&m巧克力、腰果、核桃等十多種不同的口味。你還可以根據(jù)自己的喜愛,添加其他的調(diào)料,造出與眾不同的口味. | | 單頭奶昔機(jī) 型號:HXM-SB51-01 電壓:220V 頻率:50HZ 功率:150W 外形尺寸:190×190×540mm 重量:6kg 杯子尺寸:80*h100 價格:750元 | | | | 雙頭奶昔機(jī) 型號:HXM-SB51-02 電壓:220V 頻率:50HZ 功率:150W x 2 外形尺寸:240×190×540mm 重量:10kg 杯子尺寸:80*h100 價格:1200元 產(chǎn)品特點 機(jī)體設(shè)計新穎,性能優(yōu)越,外觀豪華高雅; 凡與冰水接觸到的零配件都采用不銹鋼,符合飲食衛(wèi)生要求; 適合于賓館、酒吧、冷飲店、休閑咖啡餐廳、家庭等制作清涼美味奶昔飲品之用,酷暑嚴(yán)夏款待來客,是物美價廉又不失高雅的好飲品; 制作奶昔的主要原料包括:牛奶、冰淇淋粉、冰塊以及各種鮮果汁、鮮水果等,制作方法非常簡單。 | | | | 夏日炎炎,來上一杯充滿各種果味的沙冰,真是一種美妙的享受。配合封杯機(jī),可制成便于攜帶,即買即走的果味沙冰,經(jīng)營面積小,投資成本低,利潤高。 本沙冰機(jī)堅硬鋒利的合金鋼雙層刀片,高耐磨的密封膠,絕不滲漏,玻璃容器,不銹鋼外殼,純**組,拆卸簡單,清洗方便,過熱保護(hù)系統(tǒng),可以制作各種水果味沙冰,色香味美,比其他飲料更凍、更冰涼爽口,且可根據(jù)不同口味隨意調(diào)制,使用超簡單方便。 適用于:餐飲業(yè),糕點店,酒吧,西餐廳,咖啡廳等。 | |
| | | 沙冰機(jī)
型號:HXM-SB51-03 額定電壓:220V/50HZ **大功率:500W **大容量:1.5L 重量:4.0KG 體積:245*215*348mm 價格:280元 本產(chǎn)品轉(zhuǎn)速高達(dá)25000轉(zhuǎn)/分鐘。能將沙粒、椰子等堅硬食物攪碎,也可用于食物配料加蒜、姜的攪拌,本機(jī)的六刀專業(yè)設(shè)計將在冷飲業(yè)中制沙冰及在餐館中制作食物配料得到廣泛使用。 | | | | 操作步驟: 1、碎沙冰 (1)加適量冰粒,一杯水,半杯果汁(三者缺一不可) (2)開關(guān)向左轉(zhuǎn)到M檔位,約1—2秒后轉(zhuǎn)到1檔,在15秒內(nèi)能制出雪糕狀沙冰。(若要更滑可開動1檔10秒后轉(zhuǎn)2檔10秒即可) (3)如果上部冰粒沒有攪拌,請停下開關(guān)重新啟動,或者加多一些果汁或水即可。 (4)不可連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)超過3分鐘。 (5)不可用本機(jī)打干水。 (6)開關(guān)說明: M檔為點動檔 1檔為低速檔 2檔位高速檔 2、攪拌液體:將液體注入杯中,液位不超過容量的2/2,將轉(zhuǎn)速轉(zhuǎn)到1或2檔,攪拌不可超過3分鐘。 3、因轉(zhuǎn)速較快,應(yīng)蓋好杯蓋,以免液體溢出。 4、攪拌較硬的食物時,按前面打冰方法操作。 | | 綠豆沙冰制作方案: 1、洗綠豆3次至無漂浮物,加水淹過綠豆至15公分,大火燒10分鐘,燜10-20分鐘(綠豆熟而沒有爆開) 2、將煮好的綠豆倒入磨漿機(jī),將綠豆磨碎 各種沙冰制作方案: 果粉二勺,奶精一勺,糖漿一勺,加入7分冰塊,再加入水兩分,再用沙冰機(jī)拌勻。 |
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