法國(guó)烘焙考察交流報(bào)名即將截止，名額有限 欲報(bào)從速！

你想跟隨世界面包大使團(tuán)（中國(guó)）一同參加第六屆世界面包大賽法國(guó)總決賽嗎？你想在現(xiàn)場(chǎng)觀看世界最頂級(jí)的面包技術(shù)較量嗎？你想跟著曹繼桐老師品味最純正的歐洲烘焙?jiǎn)幔楷F(xiàn)在機(jī)會(huì)來(lái)了。截止2017年7月20日，由于中國(guó)面包大使團(tuán)內(nèi)部交流活動(dòng)，現(xiàn)在還剩余最后5個(gè)前往法國(guó)總決賽的人員名額，So，名額有限，欲報(bào)從速哦。世界面包大使團(tuán)（中國(guó)）帶隊(duì)參加第六屆世界面包大賽法國(guó)總決賽。團(tuán)長(zhǎng)：曹繼桐老師組織：世界面包大使團(tuán)（中國(guó)），中焙師俱樂部約您一起，奔赴世界面包大賽，為中國(guó)隊(duì)加油助威！一次行程參觀兩大國(guó)際頂級(jí)烘焙展會(huì)，學(xué)習(xí)最地道的法國(guó)烘焙文化.......世界面包大賽（Mondial du Pain）始于2007年。由世界面包大使團(tuán)（Les Ambassadeur duPain）在法國(guó)創(chuàng)建。目前有50余個(gè)國(guó)家和地區(qū)參加，代表了各個(gè)國(guó)家及地區(qū)最高的面包烘焙水平。自2007年至今，世界面包大賽已成為世界面包行業(yè)中的權(quán)威賽事。被稱為面包界的「奧林匹克」。// 尋味歐洲烘焙 //▼我們，跟隨曹老師的步伐看比賽、享美食曹繼桐：世界面包大賽指導(dǎo)、世界面包大使團(tuán)中國(guó)區(qū)主席1面包大賽精彩過(guò)后我們繼續(xù)探尋當(dāng)代食品藝術(shù)的奧妙▼1. 前往米卡麗娜面點(diǎn)生產(chǎn)廠探尋帕爾德家族的經(jīng)營(yíng)奧秘米卡麗娜（la mie caline）是全法乃至歐洲的著名面點(diǎn)品牌，在全法有上千銷售門店。工廠內(nèi)部全機(jī)械化操作，流水線作業(yè)。從法國(guó)家喻戶曉的法棍面包到琳瑯滿目的各種甜點(diǎn)（曲奇， 閃電長(zhǎng)條泡芙，蘋果蛋撻等）。從1850年開始，帕爾德家族的兩代人便在旺德這座濱海小鎮(zhèn)上辛勤耕耘，從最早的磨面坊到今天的現(xiàn)代化企業(yè)，書寫了一部商業(yè)傳奇史。2. 接下來(lái)參觀熱浪賽爾巧克力博物館和工廠巧克力是歐洲美食中的一塊瑰寶。歐洲的很多國(guó)家都擁有悠久的巧克力飲食文化和考究的傳統(tǒng)工藝。熱浪賽爾是法國(guó)巧克力的家族品牌，從1956年至今，熱浪賽爾家族三代人勤勤懇懇，默默耕耘。把融合了法瑞兩國(guó)的巧克力工藝傳承并發(fā)揚(yáng)。不斷創(chuàng)造出新的巧克力配方和產(chǎn)品。在熱浪賽爾巧克力博物館，可可的種植，可可脂的作用，巧克力的分類，巧克力市場(chǎng)的趨勢(shì)，我們可以一一深入了解?！杆鼤?huì)像威利·旺卡的巧克力工廠般神秘莫測(cè)？」「有流淌著巧克力河和瀑布秘境花園？」帶你探秘真正的巧克力工廠2我們，邂逅巴黎的人文經(jīng)典埃菲爾鐵塔、巴黎圣母院、凱旋門、塞納河、香榭麗舍大道……3我們，見證甜品之都悠久的傳奇參加巴黎巧克力展：來(lái)自30個(gè)國(guó)家的500家參展商將使盡渾身解數(shù)為我們打造一個(gè)可可世界！同時(shí)，巧克力展向所有人提供免費(fèi)的巧克力品嘗活動(dòng)及課堂！巧克力時(shí)裝表演4我們，感受法國(guó)西南海岸線美景5我們，在城堡里見證悠久歲月的傳奇位于法國(guó)西北部的盧瓦爾河谷是享譽(yù)世界的法國(guó)中世紀(jì)城堡群。今天在這些法國(guó)君王曾經(jīng)的行宮別院中，依舊完整保留著皇家御膳房的樣貌。有人說(shuō)盧瓦爾河谷是法蘭西的后花園，這里不僅景色優(yōu)美，還分布著眾多充滿傳奇色彩的城堡群。大多蘇格蘭城堡都和皇權(quán)、陰謀相關(guān)，但法國(guó)的城堡則多了些浪漫和風(fēng)流故事。都說(shuō)三個(gè)女人一臺(tái)戲，可距離法國(guó)圖爾34公里處的舍農(nóng)索堡卻因?yàn)槠鋬蓚€(gè)女主人之間的傳奇故事而被稱作女人的城堡。長(zhǎng)達(dá)數(shù)百年，舍農(nóng)索與不同女性有著緊密的關(guān)聯(lián)，保持著與盧瓦爾河谷其他城堡不同的氣質(zhì)。無(wú)論是歷史還是城堡的裝飾，都顯露出不一樣的嬌美。

法國(guó)巴黎香波城堡：香堡（亦被稱為：香波堡）是盧瓦爾河谷所有城堡中最宏偉也是最大的一個(gè)，已經(jīng)有500多年的歷史。附近的居民常喜歡把它和陰柔的舍儂索堡封為法國(guó)古堡里的一王一后。香波城堡建在法國(guó)貴族生活氣味最濃厚的地區(qū)，森林遍地，盛產(chǎn)木材、葡萄酒，法國(guó)歷代的國(guó)王、貴族在此打造一座又一座度假用的狩獵宮殿，甚至還不時(shí)舉朝遷移至此。香堡與周圍的森林、河道、村鎮(zhèn)共同組成了尚博爾國(guó)家領(lǐng)地（Domaine National de Chambord）。擁有5440公頃土地和32公里長(zhǎng)的圍墻，尚博爾是歐洲最大的封閉式公園，距離巴黎不到兩小時(shí)的車程。2017法國(guó)考察交流商務(wù)團(tuán)日程表日期活動(dòng)10/20晚上在北京機(jī)場(chǎng)集合10/21巴黎時(shí)間早上7點(diǎn)到達(dá)巴黎專人接機(jī)前往南特10/22參加2017年世界面包大賽2017年法國(guó)南特酒店、餐飲業(yè)和烘培業(yè)設(shè)備展serbotel展會(huì)介紹：法國(guó)南特國(guó)際酒店餐飲展serbotel是法國(guó)酒店、餐飲、食品行業(yè)領(lǐng)域的重要展會(huì)。serbotel自1985年開始，由南特展覽主辦，每?jī)赡暌粚茫诜▏?guó)南特舉辦。10/23參加2017年世界面包大賽2017年法國(guó)南特酒店、餐飲業(yè)和烘培業(yè)設(shè)備展serbotel10/24上午參加：世界面包大賽下午探訪：盧瓦爾河谷中的水上城堡舍農(nóng)索城堡法國(guó)傳統(tǒng)皇家御膳房香波城堡（路上風(fēng)景太美，請(qǐng)做好拍照準(zhǔn)備）10/25考察熱浪賽爾巧克力博物館和工廠訪問米卡麗娜工廠10/26上午考察蘭特黎斯集團(tuán)蘭特黎斯集團(tuán)（Lactalis International）是一家法國(guó)乳制品企業(yè)，是全球第三大乳制品集團(tuán)。下午游覽巴黎漢吉斯集貿(mào)市場(chǎng)漢吉斯集貿(mào)市場(chǎng)是一個(gè)以法國(guó)為中心，并把周邊西歐諸國(guó)納入運(yùn)銷活動(dòng)范圍的農(nóng)產(chǎn)品物流中心，是目前世界上面積最大的批發(fā)市場(chǎng)。目前有駐場(chǎng)企業(yè)1400多家，工作人員1.3萬(wàn)人，每天約有2.5萬(wàn)客戶進(jìn)場(chǎng)交易。之后，我們將到隸屬于奧爾戴爾集團(tuán)的拉杜蕾（La Durée）甜品店小憩?！飱W爾戴爾集團(tuán)是法國(guó)知名的甜品生產(chǎn)商。拉杜蕾是其名下以生產(chǎn)高檔甜點(diǎn)而家喻戶曉的街邊店品牌。同時(shí)它也是法國(guó)人下午茶的好去處。（品嘗自費(fèi)哦）10/27上午游覽巴黎雷諾特甜品店看店面裝修風(fēng)格，品知名甜點(diǎn)商甜品?！風(fēng)ENOTRE是法國(guó)甜品的開山始祖。他從1957年在巴黎開設(shè)第一家店到今天已有13家分店，其中九家在巴黎，另外三家在尼斯和戛納。（品嘗自費(fèi)哦）下午我們邂逅巴黎的經(jīng)典人文（路景秀麗，保護(hù)眼睛，準(zhǔn)備相機(jī)）埃菲爾鐵塔，凱旋門，盧浮宮等夜晚巴黎游船（自選項(xiàng)目）10/28上午奔赴巴黎凡爾賽巧克力展下午走訪巴黎一區(qū)的餐具一條街在這里的西餐甜點(diǎn)器具店可謂琳瑯滿目一家家知名品牌店匯聚于此比如：BOVIDA，MORA，Deco Relief等。10/29全天愉快的自由買買買時(shí)間晚上從巴黎乘機(jī)返回北京10/30到達(dá)北京報(bào)名截止日期是2017年7月20日哦！名額有限，想要報(bào)名參加的童鞋，請(qǐng)留下您的姓名+聯(lián)系方式。或者咨詢組織方：世界面包大使團(tuán)（中國(guó)）秘書處報(bào)名哦。報(bào)名電話：讓?shí)橉?13811682156微信：690190111 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)