當(dāng)晨曦映射窗臺(tái),一份美味的三明治搭配一杯熱牛奶,便開啟了活力滿滿的一天。俗話說:早餐要吃好!在三明治中,低糖高纖的吐司、綠色健康的蔬菜、低脂高蛋白的肉類再搭配清爽不膩的沙拉醬,使它不僅成為美味的早餐,更詮釋了“好”的真諦。
今天課程,我將給大家?guī)砥呖蠲牢度髦危謩e是:火腿雞蛋三明治、香煎雞扒三明治、香煎牛扒三明治、金槍魚三明治、蟹柳三明治、三文魚牛油果三明治和水果三明治。
課程將從最基礎(chǔ)的吐司制作開始,教授大家制作一款低糖、柔軟、高纖的全麥吐司。
為了和不一樣的食材口味結(jié)合得更好,我會(huì)教授大家自制基礎(chǔ)沙拉醬,酸奶沙拉醬、以及芥末沙拉醬。
另外,各種食材的搭配組裝方法、完美煎蛋的技巧、雞扒的腌制和煎制,三明治如何保存以及包裝等,在課程中都會(huì)詳細(xì)講解。不管是家庭自制,還是商業(yè)售賣,本次課程都非常值得學(xué)習(xí),趕緊一起來吧!
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導(dǎo)師介紹微光,多家五星級(jí)酒店首席西點(diǎn)師、國際烘焙學(xué)校明星教師,多年來帶出優(yōu)秀學(xué)員數(shù)千名,其專業(yè)詳盡的教學(xué),深受同學(xué)們喜愛!你將學(xué)會(huì)1、低糖高纖全麥吐司的做法(獨(dú)家配方、詳解全麥吐司各材料用途、一次發(fā)酵法、吐司切片與保存方法及多種面團(tuán)發(fā)酵方法)2、三款清爽不膩沙拉醬的做法(不僅可以應(yīng)用在今天的三明治中,平時(shí)我們做肉松小貝、盒子蛋糕、拌水果沙拉、面包裝飾都能用上)3、七款健康營養(yǎng)三明治的做法(火腿雞蛋三明治、香煎雞扒三明治、香煎牛扒三明治、金槍魚三明治、蟹柳三明治、三文魚牛油果三明治、水果三明治)4、雞扒、牛扒的腌制、煎制及其他材料的處理方法5、工具介紹、推薦商品鏈接(配方課件中)6、三明治的包裝、保存與成本核算7、三明治制作常見失敗狀態(tài)預(yù)防與應(yīng)對(duì)學(xué)堂課程服務(wù)?課程視頻支持永久回看,不限次數(shù)。?報(bào)名后即刻觀看視頻,隨時(shí)隨地即學(xué)即做。?課程分步驟學(xué)習(xí),成功率更高。?提供高清圖片素材,方便私房及商用宣傳。?課程/視頻/課件均為烘焙幫原創(chuàng)自制,品質(zhì)保證。?提供工具/材料采購參考鏈接,讓學(xué)習(xí)更便捷。?課程精心錄制、剪輯,剔除無效內(nèi)容,讓學(xué)習(xí)更高效。?每個(gè)品類只有一個(gè)課程,為你提供更好的配方與做法,持續(xù)優(yōu)化迭代。▼點(diǎn)擊“閱讀原文”,立即報(bào)名課程吧! 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)