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馬蘇里拉芝士還可以做餅干?咸香酥脆的芝士餅干,下午茶的新寵兒

2023-01-31 09:57:43瀏覽數(shù):333

當(dāng)馬蘇里拉不再拉絲當(dāng)黃油餅干不再甜膩用百里香和芝士告訴你什么是咸味餅干獨(dú)有的香氣馬蘇里拉芝士咸味餅干黃油70g糖粉10g蛋黃1

當(dāng)馬蘇里拉不再拉絲當(dāng)黃油餅干不再甜膩用百里香和芝士告訴你什么是咸味餅干獨(dú)有的香氣馬蘇里拉芝士咸味餅干黃油70g糖粉10g蛋黃1個(gè)(16g)鹽2g可達(dá)怡百里香碎1g(不太建議省略,可試試其他香料)低筋面粉130g馬蘇里拉芝士碎80g①軟化好的黃油,加入糖粉,用打蛋器攪打,打至順滑。②加入蛋黃,繼續(xù)用打蛋器,攪打均勻。③將鹽和百里香碎加入黃油糊中。然后將面粉篩入,攪拌至看不見干粉即可。④然后加入馬蘇碎,再次揉勻成均勻的面團(tuán)。⑤放入U(xiǎn)型模具中整形(沒有U型模的小伙伴可直接搓成長條),包好保鮮膜,入冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)以上(或冰箱冷凍1小時(shí)左右至凍硬)。⑥將面團(tuán)取出,切成厚度在5-7mm的薄片,排入烤盤。(餅干和餅干之間留好空隙哦)⑦放入預(yù)熱好的烤箱中,上下火180℃,烘烤18分鐘左右,至表面上色即可。(溫度和時(shí)間請根據(jù)自己烤箱調(diào)整)配上一杯咖啡或一杯茶,妥妥的下午茶~~不過這個(gè)餅干真的不膩,空口吃也沒有任何問題。咬一口滿滿芝士香味,喜歡咸口的你真的不要錯(cuò)過~~如果有其他疑問請?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)舒芙蕾,干杯~省事好喝,不輸奶茶甜甜的瓜,涼涼的夏抹茶奶凍,好做好吃不想錯(cuò)過i烘焙推送?想隨時(shí)隨地查看精彩配方?只要給i烘焙加上星標(biāo)就不會錯(cuò)過啦!還不會加小星星?戳戳小視頻立刻搞定~ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)

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