最近被這個黑芝麻薄脆圈粉了，好吃又快手，特別適合這個季節(jié)。咬一口嘎嘣脆，滿嘴都是滿滿的芝麻香氣，還夾雜著些許核桃仁的醇厚，好吃到根本停不下來。從小家長都說吃了黑芝麻頭發(fā)又黑又亮，所以每次吃黑芝麻做的點心時都有種頭發(fā)蹭蹭地往外冒的錯覺。在做這款小點心的時候用的黑芝麻和核桃仁都是需要熟的香氣會更足?？梢杂每鞠浜婵疽粫夯蛘叱粗劣形⑽⑾銡饩涂梢粤?，用搟面杖把核桃仁碾碎一些，再把黑芝麻及其它材料混合做成面糊，在烤盤上均勻的攤成薄餅狀烤20分鐘表面變的金黃就可以吃啦。做起來完全沒有壓力，幾乎可以說有手就能做。烤好的薄脆片放涼一會兒就會有酥脆的口感了，黑芝麻薄脆烤好冷卻后可以放入密封罐或者密封袋里保存以免受潮影響口感。作為上班族下午餓的時候可以吃幾片，口感香脆吃起來滿足感油然而生。黑芝麻薄脆酥雞蛋清2個白砂糖25g低筋面粉40g玉米淀粉10g調(diào)和油25g熟黑芝麻30g熟核桃仁30g鹽2g①將蛋清和糖一起倒入盆中拌勻。②再篩入配方中的粉類，這樣口感更細膩。③倒入配方中剩余的材料，也可以加少許的花生碎或者扁桃仁碎，拌均勻即可。④在烤盤上鋪上硅油紙，把調(diào)好的面糊用小勺子倒在烤盤上盡量攤到很薄的狀態(tài)。⑤進烤箱上下火150度烘烤18-20分鐘，表面金黃即可，冷卻后就會有酥脆的口感。如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復大家?(^?^*)

上癮警告！沒人能逃過

金黃香脆，3步就搞定

無糖，無油，拉絲！

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