- Amaury Guichon的母親是瑞士人,父親是法國(guó)人,在日內(nèi)瓦附近的上薩瓦-羅曼底邊境長(zhǎng)大。2005 年,14 歲的他開(kāi)始在Thonon-les-Bains的 école H?telière Savoie Leman 接受烹飪培訓(xùn)并參加當(dāng)?shù)乇荣悺?010年,獲得MOF稱(chēng)號(hào)。完成培訓(xùn)后,Guichon 受雇在戛納經(jīng)營(yíng) Len?tre 精品店和學(xué)校。后來(lái)他回到巴黎,在 Hugo & Victor 糕點(diǎn)和巧克力店擔(dān)任行政糕點(diǎn)廚師;他在 21 歲時(shí)達(dá)到了行政總廚的水平。Amaury Guichon在收到Jean-Philippe Maury的邀請(qǐng)后于 2014 年移居美國(guó),在他的 Patisserie拉斯維加斯分店工作,在Aria 度假村和賭場(chǎng)以及Bellagio設(shè)有商店。他擔(dān)任私人顧問(wèn)并舉辦大師班,最終于 2019 年與比利時(shí)chef Michel Ernots 在拉斯維加斯市共同創(chuàng)立了糕點(diǎn)學(xué)院。2016 年,Guichon 開(kāi)始在社交媒體上發(fā)布他的甜點(diǎn)和巧克力創(chuàng)作。他在TikTok(海外版)上獲得了超過(guò) 1200 萬(wàn)粉絲,在Instagram(不存在的網(wǎng)站)上獲得了 900 萬(wàn)粉絲。2021 年 8 月宣布,Guichon 將在Netflix上主持School of Chocolate,參賽者在比賽中制作chocolate showpiece, Guichon 指導(dǎo)他們并判斷最終結(jié)果,8 集真人秀系列于 2021 年 11 月 26 日在平臺(tái)國(guó)際首播。沒(méi)過(guò)癮?戳下圖,繼續(xù)看!今日視頻下載提取碼:i6zw每天20:30更新,每篇文末左下角“閱讀原文”點(diǎn)擊進(jìn)入均可下載當(dāng)日配方、視頻或圖片文件,省去大家自己復(fù)制黏貼的麻煩,配方文件無(wú)任何水印設(shè)置;“提取碼”因近日度娘抽風(fēng)搞怪,暫不提供無(wú)碼下載服務(wù),只能按她的規(guī)矩來(lái),所以下載之前先把這個(gè)“提取碼”復(fù)制一下~另外,部分地區(qū)可能因?yàn)槟承┎豢煽乖驅(qū)е聼o(wú)法直接點(diǎn)擊閱讀原文,可以在文末的【置頂留言】中找到鏈接和提取碼。戳下圖·有配方·可穿越關(guān)注“世界烘焙配方”sjhbpf進(jìn)入世界頂級(jí)烘焙殿堂!全球最新烘焙資料、最炫蛋糕圖片、最時(shí)尚面包大師作品,全球名店產(chǎn)品展示,最詳盡的配方食譜!