從動(dòng)漫主題快閃店、工業(yè)風(fēng)咖啡店、后備箱甜點(diǎn)店到露營(yíng)風(fēng)面包店，消費(fèi)者永遠(yuǎn)偏愛(ài)這些新鮮又有個(gè)性的門店。本質(zhì)上，這些門店能夠脫穎而出，皆因明確了“場(chǎng)景感”與“體驗(yàn)感”的重要性，而不僅僅是銷售產(chǎn)品。今天我就想和大家來(lái)聊聊這個(gè)話題，看看我們有什么值得學(xué)習(xí)的地方。網(wǎng)紅門店都是什么樣的？透過(guò)觀察近年來(lái)的一些網(wǎng)紅門店，我大致歸納了3點(diǎn)特質(zhì)：1、先“色”奪人，記憶點(diǎn)更高！不知不覺(jué)中，很多門店都愛(ài)上了應(yīng)用大面積的專屬色。
（圖源：好利來(lái)微博）KUMOKUMO選中了愛(ài)馬仕橙；咖啡蟲搭配了浪漫紫；Leica50 coffee打造了全黑色系；好利來(lái)有浪漫少女粉店；LightHouse Coffee構(gòu)建了一方克萊因藍(lán)小天地……
（圖源：KUMOKUMO微博&小紅書）試問(wèn)，鶴立雞群式的大面積色彩出現(xiàn)時(shí)，是不是留下快速印象最直接的辦法。尤其周邊還是普通到略有些乏味的原木色時(shí)，審美疲勞也會(huì)讓你更容易記住這差異化的色彩。很順利地就能杜絕雷同，彰顯個(gè)性，強(qiáng)調(diào)價(jià)值，吸引到消費(fèi)者前來(lái)打卡。2、主題氛圍，進(jìn)店率更高！這兩年，露營(yíng)是非?；鸬脑掝}，尤其是經(jīng)歷了疫情的階段式居家隔離，讓大家更向往外出的自在感。商家們看中了機(jī)會(huì)，全國(guó)各地都興起了露營(yíng)風(fēng)的烘焙店。
（圖源：小紅書）上海湖濱道購(gòu)物中心三樓的大露臺(tái)上，開(kāi)了一家露營(yíng)風(fēng)咖啡館；廈門Juicy在室內(nèi)商場(chǎng)打造出露營(yíng)風(fēng)面包；成都的注意力在可頌上，直接在店門口圍出了露營(yíng)的感覺(jué)……
（圖源：小紅書）折疊躺椅、小矮桌、帳篷……露營(yíng)元素的環(huán)繞，分分鐘置身于輕松愉悅的氛圍，重點(diǎn)是巨出片。此外，還有魔都一家廣蓮申打造成了超市風(fēng)、東莞一家天母藍(lán)鳥烘焙升級(jí)為太空艙炫酷風(fēng)、澳門的Roro eatologyc鍋鍋食研如名字一般貫徹了科技主題的面包實(shí)驗(yàn)室等，各種主題類型的烘焙店，絕對(duì)吸睛！
（圖源：小紅書）透過(guò)還原各種主題場(chǎng)景，一方面增加了與烘焙相融的趣味，另一方面也篩選了對(duì)其感興趣的受眾人群。粉絲經(jīng)濟(jì)也是不容估量的。3、增加空間，體驗(yàn)成趨勢(shì)！透過(guò)星巴克的第三空間，讓我們了解到，除了經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品，將實(shí)體空間應(yīng)用得宜，更容易鏈接品牌與消費(fèi)者之間的關(guān)系。比如，你想找個(gè)商務(wù)辦公的地方，除了辦公室，星巴克就是你能想到的好選擇。
（圖源：星巴克微博）于是，越來(lái)越多結(jié)合空間的門店開(kāi)始展露頭角，比如說(shuō)，烘焙+書店，烘焙+花店，烘焙+服裝店等，一面滿足了味蕾的需求，一面又提供了繼續(xù)留下來(lái)的理由，輕松、愉悅、趣味、溫馨，透過(guò)豐富的產(chǎn)品線，形成多元互動(dòng)，更大化地增加了消費(fèi)者的體驗(yàn)感。
02
好的門店設(shè)計(jì)有多重要？事實(shí)上，實(shí)體店與線上店最標(biāo)志性的差異點(diǎn)，在我看來(lái)，就是圍繞在那份當(dāng)下的客戶體驗(yàn)上。畢竟一整個(gè)門店內(nèi)，是人與人、人與空間的真實(shí)接觸，任何感受都是具有時(shí)效性與直觀性的。有一個(gè)詞，我們應(yīng)該都聽(tīng)過(guò)，叫情緒價(jià)值。
（圖源：星巴克微博&墨茉點(diǎn)心局微博）目前看來(lái)，是品牌們想要精準(zhǔn)找到消費(fèi)者溝通點(diǎn)的最有效方法。有共鳴的情緒，往往能引起消費(fèi)者的熱烈討論，從而進(jìn)行自發(fā)性廣泛傳播。而好的門店設(shè)計(jì)，正是基于深挖消費(fèi)者背后的情緒價(jià)值后構(gòu)建的場(chǎng)景，打造的是一種供人情感交流的空間，能夠更好地服務(wù)于用戶。√場(chǎng)景記憶√消費(fèi)體驗(yàn)√自發(fā)流量√社交貨幣也因此，現(xiàn)如今打造緊貼客戶需求的門店時(shí)，我們要考慮的不僅是提供物美價(jià)優(yōu)的產(chǎn)品，還需要考慮給消費(fèi)者提供充滿個(gè)性化、氛圍感的場(chǎng)景體驗(yàn)。
03
提升門店體驗(yàn)感，還有一招門店?duì)I銷從心理學(xué)上講，人是喜歡驚喜的。那種未知情況下，迎來(lái)的美妙愉悅心情會(huì)擴(kuò)大你的滿足感。因此商家們策劃一場(chǎng)驚喜營(yíng)銷活動(dòng)便足夠讓人心動(dòng)，仔細(xì)探究，會(huì)發(fā)現(xiàn)這鏈接的其實(shí)也是情緒價(jià)值。
（圖源：
喜茶 微博）比如喜茶在其品牌10周年以及520之際，通過(guò)一個(gè)婚禮故事，將大家的目光聚焦于“喜”字之上，伴隨著影片中一對(duì)新人的愛(ài)情故事，串聯(lián)起了喜茶與幸福情感之間的關(guān)系，成功扭轉(zhuǎn)了喜茶在消費(fèi)者心中的形象。一整套的“喜”包裝，誰(shuí)能不蹭一下幸福之感。
（圖源：喜茶微博）又或者是好利來(lái)，透過(guò)各種聯(lián)名以及概念店的推行，賺足了流量。同時(shí)透過(guò)對(duì)年輕消費(fèi)者的深度洞察，吸引他們?nèi)プ园l(fā)傳播，有利于品牌的長(zhǎng)期曝光。
（圖源：好利來(lái)微博）還有墨茉點(diǎn)心局透過(guò)國(guó)潮與健康概念營(yíng)銷，提升了消費(fèi)者視覺(jué)與味覺(jué)體驗(yàn)感，并緊挨著
茶顏悅色 ，組合出“茶飲+烘焙”的社交感，同時(shí)還依托于長(zhǎng)沙打造出了城市名片，強(qiáng)化了地域場(chǎng)景等，一步步塑造了自己的網(wǎng)紅IP。
（圖源：墨茉點(diǎn)心局微博）由此可見(jiàn)，一個(gè)好的門店是能夠充分照顧到用戶感受的。然而，要注意用戶的體驗(yàn)感其實(shí)是非常的主觀，為此結(jié)合場(chǎng)景才能正確地表達(dá)出情感需求。寫在最后：對(duì)門店來(lái)說(shuō)，在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)崛起的背景下，品牌、價(jià)格、口味已不再是絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的核心，調(diào)動(dòng)起產(chǎn)品的情感精神屬性漸漸成為消費(fèi)者買單和獲取高溢價(jià)的關(guān)鍵因素。而通過(guò)場(chǎng)景的構(gòu)建作為體驗(yàn)提升的機(jī)會(huì)點(diǎn)，可大大滿足消費(fèi)者的需求。對(duì)品牌來(lái)說(shuō)，為了不被淘汰，勢(shì)必要緊跟消費(fèi)需求變化，此時(shí)透過(guò)加強(qiáng)多元性綜合性的服務(wù)力，可維護(hù)和提升消費(fèi)黏性。比如今天所說(shuō)的門店設(shè)計(jì)與營(yíng)銷活動(dòng)，就能塑造超預(yù)期的體驗(yàn)，錦上添花。月度好文西點(diǎn)冠軍的3款秋季直播產(chǎn)品|復(fù)工后的商場(chǎng)面包店現(xiàn)狀吐司邊都很好吃的配方技巧|奶油蛋糕為啥銷量第一法棍的N種可能技法和應(yīng)用|直達(dá)甘那許烘焙坊店鋪
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從動(dòng)漫主題快閃店、工業(yè)風(fēng)咖啡店、后備箱甜點(diǎn)店到露營(yíng)風(fēng)面包店，消費(fèi)者永遠(yuǎn)偏愛(ài)這些新鮮又有個(gè)性的門店。本質(zhì)上，這些門店能夠脫穎而出，皆因明確了“場(chǎng)景感”與“體驗(yàn)感”的重要性，而不僅僅是銷售產(chǎn)品。今天我就想和大家來(lái)聊聊這個(gè)話題，看看我們有什么值得學(xué)習(xí)的地方。網(wǎng)紅門店都是什么樣的？透過(guò)觀察近年來(lái)的一些網(wǎng)紅門店，我大致歸納了3點(diǎn)特質(zhì)：1、先“色”奪人，記憶點(diǎn)更高！不知不覺(jué)中，很多門店都愛(ài)上了應(yīng)用大面積的專屬色。
（圖源：好利來(lái)微博）KUMOKUMO選中了愛(ài)馬仕橙；咖啡蟲搭配了浪漫紫；Leica50 coffee打造了全黑色系；好利來(lái)有浪漫少女粉店；LightHouse Coffee構(gòu)建了一方克萊因藍(lán)小天地……
（圖源：KUMOKUMO微博&小紅書）試問(wèn)，鶴立雞群式的大面積色彩出現(xiàn)時(shí)，是不是留下快速印象最直接的辦法。尤其周邊還是普通到略有些乏味的原木色時(shí)，審美疲勞也會(huì)讓你更容易記住這差異化的色彩。很順利地就能杜絕雷同，彰顯個(gè)性，強(qiáng)調(diào)價(jià)值，吸引到消費(fèi)者前來(lái)打卡。2、主題氛圍，進(jìn)店率更高！這兩年，露營(yíng)是非?；鸬脑掝}，尤其是經(jīng)歷了疫情的階段式居家隔離，讓大家更向往外出的自在感。商家們看中了機(jī)會(huì)，全國(guó)各地都興起了露營(yíng)風(fēng)的烘焙店。
（圖源：小紅書）上海湖濱道購(gòu)物中心三樓的大露臺(tái)上，開(kāi)了一家露營(yíng)風(fēng)咖啡館；廈門Juicy在室內(nèi)商場(chǎng)打造出露營(yíng)風(fēng)面包；成都的注意力在可頌上，直接在店門口圍出了露營(yíng)的感覺(jué)……
（圖源：小紅書）折疊躺椅、小矮桌、帳篷……露營(yíng)元素的環(huán)繞，分分鐘置身于輕松愉悅的氛圍，重點(diǎn)是巨出片。此外，還有魔都一家廣蓮申打造成了超市風(fēng)、東莞一家天母藍(lán)鳥烘焙升級(jí)為太空艙炫酷風(fēng)、澳門的Roro eatologyc鍋鍋食研如名字一般貫徹了科技主題的面包實(shí)驗(yàn)室等，各種主題類型的烘焙店，絕對(duì)吸睛！
（圖源：小紅書）透過(guò)還原各種主題場(chǎng)景，一方面增加了與烘焙相融的趣味，另一方面也篩選了對(duì)其感興趣的受眾人群。粉絲經(jīng)濟(jì)也是不容估量的。3、增加空間，體驗(yàn)成趨勢(shì)！透過(guò)星巴克的第三空間，讓我們了解到，除了經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品，將實(shí)體空間應(yīng)用得宜，更容易鏈接品牌與消費(fèi)者之間的關(guān)系。比如，你想找個(gè)商務(wù)辦公的地方，除了辦公室，星巴克就是你能想到的好選擇。
（圖源：星巴克微博）于是，越來(lái)越多結(jié)合空間的門店開(kāi)始展露頭角，比如說(shuō)，烘焙+書店，烘焙+花店，烘焙+服裝店等，一面滿足了味蕾的需求，一面又提供了繼續(xù)留下來(lái)的理由，輕松、愉悅、趣味、溫馨，透過(guò)豐富的產(chǎn)品線，形成多元互動(dòng)，更大化地增加了消費(fèi)者的體驗(yàn)感。02好的門店設(shè)計(jì)有多重要？事實(shí)上，實(shí)體店與線上店最標(biāo)志性的差異點(diǎn)，在我看來(lái)，就是圍繞在那份當(dāng)下的客戶體驗(yàn)上。畢竟一整個(gè)門店內(nèi)，是人與人、人與空間的真實(shí)接觸，任何感受都是具有時(shí)效性與直觀性的。有一個(gè)詞，我們應(yīng)該都聽(tīng)過(guò)，叫情緒價(jià)值。
（圖源：星巴克微博&墨茉點(diǎn)心局微博）目前看來(lái)，是品牌們想要精準(zhǔn)找到消費(fèi)者溝通點(diǎn)的最有效方法。有共鳴的情緒，往往能引起消費(fèi)者的熱烈討論，從而進(jìn)行自發(fā)性廣泛傳播。而好的門店設(shè)計(jì)，正是基于深挖消費(fèi)者背后的情緒價(jià)值后構(gòu)建的場(chǎng)景，打造的是一種供人情感交流的空間，能夠更好地服務(wù)于用戶。√場(chǎng)景記憶√消費(fèi)體驗(yàn)√自發(fā)流量√社交貨幣也因此，現(xiàn)如今打造緊貼客戶需求的門店時(shí)，我們要考慮的不僅是提供物美價(jià)優(yōu)的產(chǎn)品，還需要考慮給消費(fèi)者提供充滿個(gè)性化、氛圍感的場(chǎng)景體驗(yàn)。03提升門店體驗(yàn)感，還有一招門店?duì)I銷從心理學(xué)上講，人是喜歡驚喜的。那種未知情況下，迎來(lái)的美妙愉悅心情會(huì)擴(kuò)大你的滿足感。因此商家們策劃一場(chǎng)驚喜營(yíng)銷活動(dòng)便足夠讓人心動(dòng)，仔細(xì)探究，會(huì)發(fā)現(xiàn)這鏈接的其實(shí)也是情緒價(jià)值。
（圖源：喜茶微博）比如喜茶在其品牌10周年以及520之際，通過(guò)一個(gè)婚禮故事，將大家的目光聚焦于“喜”字之上，伴隨著影片中一對(duì)新人的愛(ài)情故事，串聯(lián)起了喜茶與幸福情感之間的關(guān)系，成功扭轉(zhuǎn)了喜茶在消費(fèi)者心中的形象。一整套的“喜”包裝，誰(shuí)能不蹭一下幸福之感。
（圖源：喜茶微博）又或者是好利來(lái)，透過(guò)各種聯(lián)名以及概念店的推行，賺足了流量。同時(shí)透過(guò)對(duì)年輕消費(fèi)者的深度洞察，吸引他們?nèi)プ园l(fā)傳播，有利于品牌的長(zhǎng)期曝光。
（圖源：好利來(lái)微博）還有墨茉點(diǎn)心局透過(guò)國(guó)潮與健康概念營(yíng)銷，提升了消費(fèi)者視覺(jué)與味覺(jué)體驗(yàn)感，并緊挨著茶顏悅色，組合出“茶飲+烘焙”的社交感，同時(shí)還依托于長(zhǎng)沙打造出了城市名片，強(qiáng)化了地域場(chǎng)景等，一步步塑造了自己的網(wǎng)紅IP。
（圖源：墨茉點(diǎn)心局微博）由此可見(jiàn)，一個(gè)好的門店是能夠充分照顧到用戶感受的。然而，要注意用戶的體驗(yàn)感其實(shí)是非常的主觀，為此結(jié)合場(chǎng)景才能正確地表達(dá)出情感需求。寫在最后：對(duì)門店來(lái)說(shuō)，在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)崛起的背景下，品牌、價(jià)格、口味已不再是絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的核心，調(diào)動(dòng)起產(chǎn)品的情感精神屬性漸漸成為消費(fèi)者買單和獲取高溢價(jià)的關(guān)鍵因素。而通過(guò)場(chǎng)景的構(gòu)建作為體驗(yàn)提升的機(jī)會(huì)點(diǎn)，可大大滿足消費(fèi)者的需求。對(duì)品牌來(lái)說(shuō)，為了不被淘汰，勢(shì)必要緊跟消費(fèi)需求變化，此時(shí)透過(guò)加強(qiáng)多元性綜合性的服務(wù)力，可維護(hù)和提升消費(fèi)黏性。比如今天所說(shuō)的門店設(shè)計(jì)與營(yíng)銷活動(dòng)，就能塑造超預(yù)期的體驗(yàn)，錦上添花。月度好文西點(diǎn)冠軍的3款秋季直播產(chǎn)品|復(fù)工后的商場(chǎng)面包店現(xiàn)狀吐司邊都很好吃的配方技巧|奶油蛋糕為啥銷量第一法棍的N種可能技法和應(yīng)用|直達(dá)甘那許烘焙坊店鋪
預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)
