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2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽 青島賽區(qū)選手風采位宜宸（選手投票編號01）健身教練/咖啡愛好者
咖啡經歷90后辣媽的小資生活無非就是和閨蜜喝喝咖啡，聊聊天，突然有一天發(fā)現生完寶寶后體質下降，生活也略顯枯燥，所以啦，選擇了自己喜歡的事情，健身，工作，每天做一杯咖啡，拍美美的照片，更加熱愛生活。簡單的人，做簡單的事。參賽宣言
不會做咖啡的健身教練不是好辣媽。
萬玉（選手投票編號02）青島GC Caffe 咖啡師
咖啡經歷我是從2013年開始喜歡上咖啡，便開始研究咖啡和調酒。在閱讀了大量的有關咖啡的書籍之后開始上手操作，制作咖啡。后來覺得自己需要更深度的實踐，就去到了幾家咖啡館工作。14年正式從業(yè)于咖啡工作。15年來到GC Caffe，在不斷接觸認識新朋友的同時，也慢慢發(fā)現咖啡已然成為了生活中的一部分。參賽宣言
咖啡于我， 不止工作， 更是生活。
胡香 （選手投票編號03）咖啡愛好者
咖啡經歷兩年前偶然的機會結實了一位咖啡師，受他的影響慢慢認識咖啡，知道了除了速溶以外的咖啡，開始向往咖啡的美妙！于是來到青島學習咖啡，在這里認識了很多咖啡人士，深深被他們虔誠制作美味咖啡的心態(tài)所打動，自己也用心地努力地學習著！每天上課和上班便成了生活的主旋律，相信付出就會有回報！這次也是第一次參賽，希望能認識更多的咖啡師并有更多學習的機會！也希望將來在中國談到咖啡，人們口中不再只是速溶咖啡！參賽宣言
以此為起點，抒寫咖啡的精彩
岳銀娉 （選手投票編號04）學生 咖啡愛好者
咖啡經歷我今年17歲，現在是一名高二的學生。第一次喝咖啡喝的是速溶咖啡，上了高中以后，學校第一次舉辦關于咖啡的興趣小組，我第一時間報了名?？Х仍谏钪袑ξ襾碚f就像是一抹陽光，照亮我心中一切黑暗。參賽宣言
咖啡是我的癮
劉寧 （選手投票編號05）青島浪咖啡 咖啡師
咖啡經歷初次邂逅單品咖啡是2012在臺灣尋訪咖啡老師時，喝到了老師用虹吸壺煮出的一杯耶加雪菲，眼見了手工咖啡的不同煮法手沖和虹吸的魅力之不同，就那么深深的愛上了并產生了濃濃的興趣想學習探索，也因此師生結緣，開啟了自己的咖啡之路……單品咖啡從此與生活常相隨，感受著品每一杯不同風味的驚喜，眷戀著鐘愛一種風味而生的幸福感……音樂是拿來欣賞的，咖啡是煮來喝的，“品嘗在先”，重在感官的感受，一直記得老師說過不是最貴的咖啡就是好咖啡，喜歡的就是好的。我也認同一位咖啡達人曾說過的，會因為音樂而感動，就一定要懂樂理嗎，No.會喝咖啡一定要了解從咖啡豆到咖啡杯的物理化學知識嗎？No.所以我想做為做咖啡的人，煮出一杯好喝的咖啡就是使命所在。如此簡單的愛，如此簡單的傳遞愛……參賽宣言
好喝的咖啡就是好咖啡
林琦（選手投票編號06）咖啡愛好者
咖啡經歷我是咖啡愛好者，也是一個快樂的胖子。天天開心是我最大的愿望。我前段時間去觀看了中韓冠軍聯盟賽，回來之后我就愛上了手沖，它不僅讓我著迷，還讓我覺得這是一件很酷的事。每一次的沖煮都是一次未知的旅程。超有意思~~一切都是最好的安排。參賽宣言
為自己加油！
李柔佳（選手投票編號07）咖啡愛好者
咖啡經歷初識咖啡這個朋友是在高中時期，因為有逼格。后來工作了，越來越發(fā)現，咖啡這東西是和時間緊緊聯系在一起的。制作一杯咖啡只需要幾分鐘，在喝下去的幾分鐘后咖啡起到的作用也可以為你大大提升工作效率節(jié)省時間。人生不過短短幾十載，所以就毅然決然從事這個行業(yè)了。參賽宣言
珍惜點兒時間，好好沖咖啡。
陳繼雙（選手投票編號08）湖北襄陽塞尚咖啡 店主
咖啡經歷要說從什么時候喜歡上咖啡，那是從三年前著手開一家咖啡館起；要說從什么時候正式出品咖啡，那是從今年四月份辭職到店里幫忙；要說從什么時候開始手沖咖啡，那是從看到咖啡精品生活公眾號里那個讓人眼前一亮的手沖女神比賽。與手沖的慢慢接觸，讓我了解到咖啡原來擁有如此多的味道。正如我的咖啡館里的客人，不一樣的人不一樣的工作不一樣的心情。我有一杯好喝的咖啡，我想和我的客人分享；如果你也愿意和我分享你的快樂你的煩惱，我便做一杯好喝的咖啡陪你。參賽感言
作為咖啡師，我非常幸福，分享且快樂
JUNJAN（選手投票編號09）泰國留學生 咖啡愛好者
咖啡經歷I'm Jun from Thailand. I'm study in Qingdao university because I always have a morning class. That's why I need to have a coffee every morning to wake me up so I start make a coffee by myself now I realize that I can't go to class without the coffee.參賽感言
This’s the way I start my day# coffee
馬珂（選手投票編號10）青島GC Caffe 咖啡師
咖啡經歷很早就開始接觸咖啡，但2014年初因為朋友介紹才開始從事咖啡行業(yè)，現在身邊也有更多的朋友接觸咖啡，喜歡咖啡，隨著和更多咖友的接觸，自己也慢慢跳進了咖啡這個坑。做咖啡不僅是為了做出一杯讓自己覺得好喝的咖啡，也想把這些好喝的味道分享給別人。這個想法，驅使著我在這條路上越走越遠。參賽感言
快醒醒，有人說你的咖啡好喝了！??！
付展（選手投票編號11）咖啡愛好者
咖啡經歷從2013年開始，從速溶咖啡開始喝起，慢慢開始喜歡星巴克的氛圍，后來精品咖啡成為我生活中的日常。在2015年初的時候，開始學習咖啡知識，從此一發(fā)不可收拾，深深被吸引住。也經常跟身邊的朋友普及咖啡，帶動了很多小伙伴了解咖啡?，F在，我很自豪的跟朋友說，我是一名咖啡人。參賽宣言
在比賽中學習、成長，加油！
郭雅欣（選手投票編號12）青島森尼咖啡西餐廳 咖啡師
咖啡經歷在加入咖啡這個行業(yè)之前，我是一名幼師，機緣巧合的接觸到咖啡，慢慢對它產生興趣，于是開始了咖啡的學習之旅，從此成為一名咖啡師。算起來至今也有4年的時間了。什么是咖啡，是一種植物，一種飲料，一種商品。不同的人都對咖啡的理解是不一樣的，有人認為咖啡是一種生活方式，是浪漫、時尚、高貴的化身。在我看來，咖啡是一種生活，生活也是一杯咖啡，在期待的苦澀中飽含濃濃的香甜。慢慢品嘗著咖啡中的酸、甜、苦、咸。 起初覺得做一杯咖啡并沒有很難，接觸時間長了，慢慢開始細致化，也能發(fā)現自己的不足，開始正式面對自己的不足，不斷地學習讓咖啡漸漸融入到我的生活。書籍，紀錄片都使我對咖啡有了更深的認識和了解，在我看來，它始終保存著生命的靈魂，完成自己的使命。 新鮮的咖啡豆，就像一罐充滿氣泡口感十足的可樂，在袋子開啟的一剎那，就可以嗅到一種躍動愉悅的香氣，那種感覺使人感到興奮。一杯杯有著自己獨特味道的咖啡飲品擺在面前時，不禁讓人感嘆這醇厚的濃香。慢慢地，咖啡已成為我生活中不可或缺的一部分，它是一個不一樣的世界，興趣促使我去探索新大陸。當我做的每一杯咖啡讓客人流露出愉悅的表情時，我都覺得這些年的努力都是值得的！參賽宣言
用咖啡傳遞一杯心意。
曲婷婷（選手投票編號13）咖啡愛好者
咖啡經歷以前上學的時候就很喜歡喝咖啡，經常和同學去咖啡館，三個月前，我開始系統(tǒng)的學習咖啡，各種器具的使用。靜下心來，回歸自我，沖一杯有著多層口感及香氣的咖啡，這讓我為之深深著迷。參賽宣言
一杯咖啡，一種態(tài)度。
林趙男（選手投票編號14）青島we+ 咖啡師
咖啡經歷因為喜歡才選擇，大學之后，出于對咖啡的熱愛，我選擇了心中所愛來作為自己的職業(yè)。因為喜歡才堅持，在不斷豐富自己的咖啡底蘊的同時，曾在四個咖啡廳積累經驗，結交了一群志同道合的小伙伴也結識了助我成長的老師。因為喜歡才去規(guī)劃我與咖啡的未來，簡單的用我的咖啡去感動每一個人。參賽宣言
簡單生活
程瑩瑩（選手投票編號15）青島HALO cafe&bar 咖啡師
咖啡經歷大學時期找兼職誤打誤撞進入連鎖店做咖啡，從此便走上喜愛咖啡的不歸路，工作之余研究各種器具及學習咖啡豆的知識，然而畢業(yè)后因家中給安排了穩(wěn)妥的工作不得暫別咖啡圈，朝九晚五的生活使我厭倦了工作。偶然的機會受朋友邀請到Halo工作，毫不猶豫的選擇重新回歸，能將熱愛的事情當做工作，是幸運的，正因如此才會更加珍惜、更加努力不斷學習。算起來與咖啡相伴也有4年之久，在Halo結實了越來越多的咖啡愛好者，希望能將咖啡推廣下去不斷創(chuàng)新做到精品。參賽宣言
用心做好每一杯咖啡
馬玥（選手投票編號16）咖啡愛好者
咖啡經歷接觸咖啡近兩年，喜歡的不僅僅是某種咖啡的某種風味，也有嚴謹咖啡人的感染，喜歡陽光，喜歡旅游，咖啡于我，是標配也是剛需。參賽宣言
我只是來看女神的
陳曉（選手投票編號17）青島雪城咖啡 咖啡師
咖啡經歷第一次喝咖啡應該是青島的老城區(qū)的一家咖啡館，喝著卡布奇諾，悠揚的輕藍調混著濃濃的奶香以及淡淡的苦澀一起進入味蕾，舌尖卻是一股清新的香醇，直至如今那股淡淡的咖啡香，仍令我魂縈夢繞，今年9月終于下定決心開始學習各種咖啡器具的原理和沖泡方法，并不為了當做職業(yè)，只為一種生活態(tài)度，一炒一磨一煮......喝的不僅僅是咖啡更是一份寧靜與平和。最先接觸的是虹吸壺，燃燒的微弱火光讓我有一絲絲退卻，然而最后還是被我玩弄于股掌之中。其實最讓我震撼的還是手沖，想要沖出一杯最佳口感的咖啡，包括咖啡粉的研磨粗細，水的溫度，水和粉的比例。最奇妙的是每次沖煮的咖啡口感都不一樣，咖啡像是最具靈性的寵物如實的反映著我每一次的心情，宣泄著我的喜悲。一張木桌，一把木椅，一壺咖啡，在喧鬧的華市給我一份寧靜，追求那一口芳香的甘醇，更是追求心中的平和......參賽宣言
琴瑟在御，莫不靜好。只愿一壺一藍天，一醇一知己
楊依（選手投票編號18）青島玉蓉小主 咖啡師
咖啡經歷2014年在咖啡館從事人事工作，一開始對于咖啡的認識也是在柬埔寨那段時間接觸了當地咖啡，到喝咖啡，喜歡上咖啡。于是在2015年9月因為熱愛咖啡，那顆騷動的心按耐不住，毅然的辭掉人事的工作投身于咖啡業(yè)，轉行做了咖啡師，不到一年的工作經歷，所以在咖啡的這條路上還需繼續(xù)努力。參賽宣言
一杯咖啡，一場人生。
曲敏（選手投票編號19）煙臺 艾莉精品咖啡店 店主
咖啡經歷對精品咖啡的探究，始于尋找一杯自己喜歡的咖啡，延續(xù)于開店兩年多對咖啡品質的把控，升華于追求一種獨特而難忘的風味。兩年多的時光里，一直在咖啡培訓學院里充實自己，在感官及金杯的課程之后，更是對手沖游刃有余，精品咖啡探究之路的故事，還在繼續(xù)并將永遠存在，不斷嘗試新的東西，不斷分享和交流，希望自己一直走在上升的路上。參賽宣言
有專業(yè)的素養(yǎng)，有學習的動力，享受比賽的過程。
單玥（選手投票編號20）煙臺tamper coffee 咖啡師
咖啡經歷2013年開始接觸咖啡，一開始只是單純的喜歡喝咖啡，之后認識了熱愛咖啡的朋友，在被不斷灌輸咖啡知識之后于2015年走上了職業(yè)咖啡師之路。與所有的咖啡人一樣，咖啡在我生活中已經是不可缺少的一部分，想要不斷努力做出更好的味道，就是現在所追求的吧。2016年4月份參加了煙臺首屆咖啡師拉花大賽 進入前八名。參賽宣言
熱愛咖啡入火焰
2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽 青島賽區(qū)選手投票得票第一名選手獲得：直接晉級當天的復賽+啡工場飾品套裝一套
得票第二名選手獲得：直接晉級當天的復賽+咖啡范兒套裝一套（拉花達人帽+袋子）
得票第3-12名選手獲得：啡工場迷你粉錘鑰匙扣一個
參與投票獎：所有參與投票的粉絲均可獲得，請移步本文最后點擊“閱讀原文”領取微店現金抵用券2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽 青島賽區(qū)賽程設置初賽：指定沖煮PK賽選手抽簽分組，兩人為一組，進行指定沖煮PK賽，指定用Hero電水壺/濾杯/分享壺/電子秤，在規(guī)定時間內手沖一壺咖啡，并分成三杯給三位評委進行杯測品鑒。評委主要根據風味表現（能否將指定豆子該有的風味表現出來）進行打分，同時結合TDS濃度值數據，評出每組兩名參賽選手中一位獲勝晉級，進入下一輪比賽。
復賽：女神咖啡挑戰(zhàn)賽（創(chuàng)意咖啡制作）指定沖煮勝出的選手逐一上臺進行比賽，在12分鐘內，制作一壺女神咖啡（創(chuàng)意咖啡），加入其他食材做成創(chuàng)意咖啡特飲，并分成三杯呈現給評委進行品鑒。這個過程中選手須配合講解，引導評委品嘗呈現到面前的女神咖啡。評委將根據飲品創(chuàng)意/風味表現/整體印象三個維度的細分項目進行打分，最終根據評分結果，排定名次順序。最終選出三名選手進入年底在廣州舉行的總決賽，角逐10000元獎金和2016年度咖啡女神榮譽！
2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽 青島賽區(qū)評委介紹
申亞寧CBC咖啡培訓 金牌講師SCAE-AST歐洲精品咖啡協會國際教師資格認證SCAE 金杯/Barista/Roast高級認證
曲維順歐卡精品咖啡學院 首席執(zhí)教2014中國咖啡聯盟國際手沖大賽 認證評委2015中國沖煮大賽 云南咖啡杯 感官評委王洪池咖啡小鎮(zhèn) 首席培訓師2015年普洱杯世界虹吸壺大賽 北京賽區(qū)冠軍2015年普洱杯世界虹吸壺大賽中國區(qū)總決賽 咖啡明星隊隊員歐洲精品咖啡協會 金杯萃取中級認證2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽 青島賽區(qū)獎品介紹第一名：Hero全套手沖器具+帝國 "冰美人"咖啡壺+北京CBC咖啡培訓學院 SCAE金杯課程第二名：Hero全套手沖器具+Latte Artist EV3拉花缸
第三名：Hero全套手沖器具
第4-10名：帝國掛耳咖啡專用手沖壺每場區(qū)域賽的前三名進入總決賽，角逐萬元獎金和豐厚獎品，詳情請點擊2016咖啡女神沖煮大賽啟動，萬元獎金等你拿！2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽 青島賽區(qū)場地介紹： GC Caffe
GC Caffe是一間坐落于百麗廣場的特色小館——以長頸鹿為突出主題的咖啡館。館子里的每一個角落都充滿了輕松樂園的氣息，幾個書架上密密麻麻擺滿了書籍，隨處可見長頸鹿的蹤影和元素。
咖啡館不僅是環(huán)境裝扮得令人印象深刻，對于做咖啡的態(tài)度也是認真專業(yè)。老板親自去上海，云南等地尋找合適的豆子帶回店里，館子里使用的咖啡豆有莊園豆也有90+的高分豆。
最具特色的人氣咖啡飲品當屬長頸鹿咖啡拿鐵和小怪獸咖啡拿鐵，搭配店里烘焙師自制的提拉米蘇蛋糕或藍莓芝士蛋糕再合適不過。
10月16日比賽當天，參賽的咖啡女神也將在GC Caffe店里手沖各種精品咖啡給大家免費品嘗，歡迎圍觀！2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽 青島賽區(qū)指定用豆
精選莊園豆指定沖煮比賽豆子由“阿啡的店”微店/淘寶專供之精選莊園豆，城市區(qū)域賽選用“日曬西達摩·谷吉雅蒂”，全國總決賽選用“半水洗印尼亞齊Lasuna”！相關豆子資料可在“阿啡的店”購買體驗。（移步本文最后點擊左下角“閱讀原文”選擇“女神賽”進入活動專區(qū)）。2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽 青島賽區(qū)指定培訓機構
CBC咖啡培訓學院，是國內權威咖啡培訓機構；SCAA/SCAE認證培訓機構；頂尖咖啡人的搖籃。本次賽事由CBC咖啡培訓學院協作進行賽前培訓工作，為大家獻上一場專業(yè)又有看點的特色咖啡賽事！2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽 青島賽區(qū)指定磨豆機
COMPAK R100 “磨王”殺手 來自西班牙的頂級磨豆機2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽 青島賽區(qū)指定沖煮器具：Hero咖啡器具Hero是國內知名咖啡器具品牌，入門級沖煮器具，銷量遙遙領先于其他品牌，專業(yè)沖煮器具在咖啡發(fā)燒友中也是具有良好口碑。本次沖煮賽，由咖啡精品生活與Hero咖啡器具強強聯合，一起打造最具魅力的專業(yè)賽事，誠邀大家一起參與?。蓞⒖歼@篇 手沖咖啡設備 文章）
2016年我們一起圍觀咖啡女神沖咖啡！
