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“特殊”的加盟模式 咖啡陪你成立于2008年，在韓國(guó)已經(jīng)擁有800多家連鎖門店，是韓國(guó)本土最大的咖啡連鎖品牌。近年來(lái)，中國(guó)咖啡市場(chǎng)增長(zhǎng)很快，在這一趨勢(shì)下，一家名為中企投資集團(tuán)的公司，于2012年與韓國(guó)咖啡陪你公司合作，在上海成立了咖啡陪你管理有限公司，負(fù)責(zé)將這一品牌引入中國(guó)市場(chǎng)?！ ≈衅笸顿Y集團(tuán)究竟是一家怎樣的公司?公開(kāi)資料顯示，中企投資集團(tuán)是一個(gè)跨行業(yè)、跨區(qū)域的股份制公司，主要業(yè)務(wù)涉及地產(chǎn)、金融、養(yǎng)殖、旅游、社團(tuán)和服務(wù)等多個(gè)領(lǐng)域。其董事長(zhǎng)陸長(zhǎng)青擁有“世界杰出華商協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)”、“中國(guó)民營(yíng)企業(yè)家協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)”和“中國(guó)浙商聯(lián)盟主席”等一系列光環(huán)般的頭銜。（南方都市報(bào)在 2011年08月20日就揭露了世界杰出華商協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)盧俊卿的行騙行徑，詳情請(qǐng)?jiān)谖岔?yè)戳“閱讀原文”了解） 從表面上看，這一中韓合作很有“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手”的態(tài)勢(shì)。合作伊始之時(shí)，韓國(guó)咖啡陪你方面還放下豪言，將在中國(guó)市場(chǎng)挑戰(zhàn)星巴克的地位。 如何挑戰(zhàn)?咖啡陪你在中國(guó)市場(chǎng)采取了直營(yíng)店和加盟店兩種開(kāi)店模式，而除了少量直營(yíng)店外，咖啡陪你95%以上的門店都為加盟。更為關(guān)鍵的是，其加盟模式完全不同于通常意義上的特許加盟，而是一種被其自稱為“受托創(chuàng)業(yè)特許”的模式?！ 『螢椤笆芡袆?chuàng)業(yè)特許”?即加盟者與咖啡陪你公司以49%對(duì)51%的股份出資合作開(kāi)店，而加盟者將門店全權(quán)委托給咖啡陪你公司管理，自己坐享分紅收益即可。僅需出錢，無(wú)需花精力打理，就可以擁有一家由韓國(guó)明星張根碩和金秀賢代言的咖啡店，還能坐享收益。對(duì)于很多加盟者來(lái)說(shuō)，這無(wú)疑是一個(gè)天大的誘惑?！ ≈貞c這群組織抗議的加盟商向記者回憶，2014年時(shí)之所以加盟咖啡陪你，主要基于三點(diǎn)：一是國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)走熱，商業(yè)前景不錯(cuò);二是韓國(guó)大品牌，肯定不會(huì)有問(wèn)題;三是他們都有自己的事業(yè)，這種不用親自管理的模式對(duì)準(zhǔn)了他們的需求。 基于這種強(qiáng)大的信任意識(shí)，洽談加盟時(shí)，他們甚至都沒(méi)有仔細(xì)質(zhì)疑過(guò)咖啡陪你公司給出的成本預(yù)算與收益預(yù)期。比如，開(kāi)一家咖啡陪你的店鋪究竟需要多少錢? 以一家200平方米左右的門店為例，按照咖啡陪你公司的計(jì)算，總共需要大約300萬(wàn)元，這其中包括受托運(yùn)營(yíng)管理費(fèi)35萬(wàn)元、員工培訓(xùn)費(fèi)10萬(wàn)元、室內(nèi)設(shè)計(jì)裝修費(fèi)60萬(wàn)元(每平米3000元)、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理費(fèi)10萬(wàn)元、設(shè)備及家具80萬(wàn)元、招牌及形象10萬(wàn)元、MD商品及消耗品10萬(wàn)元、POP廣告及活動(dòng)策劃10萬(wàn)元、物流保證金10萬(wàn)元、初期物料費(fèi)9萬(wàn)元、證照辦理10萬(wàn)元以及受托創(chuàng)業(yè)保證金35萬(wàn)元等費(fèi)用。 加盟商們后來(lái)發(fā)現(xiàn)，在這一長(zhǎng)長(zhǎng)的費(fèi)用清單中，幾乎每一項(xiàng)都存在標(biāo)價(jià)虛高或虛設(shè)名目的問(wèn)題。比如辦理工商執(zhí)照以及各種證照要10萬(wàn)元。比如金佰利M39雙頭半自動(dòng)咖啡機(jī)，批發(fā)價(jià)格為5萬(wàn)元左右，咖啡陪你卻標(biāo)價(jià)12萬(wàn)元。又比如各種保證金，加盟商與咖啡陪你的合作，其實(shí)就是合資開(kāi)店，哪有股東向另外一個(gè)股東交保證金的道理。 事實(shí)上，按照市場(chǎng)正常價(jià)格，開(kāi)一家如此規(guī)模的咖啡陪你門店，實(shí)際成本約80萬(wàn)元，而加盟商卻花了147萬(wàn)元，還只占了49%的股份。更離譜的是，重慶這幾個(gè)加盟商至今還沒(méi)看到咖啡陪你公司另外51%股份的出資證明。
混亂的門店管理 如今想起當(dāng)初接受咖啡陪你的“霸王合同”，重慶這群組織抗議的加盟商們紛紛表示，都怪當(dāng)時(shí)頭腦發(fā)熱。其實(shí)有加盟商對(duì)合同一些條款提出質(zhì)疑，但得到的答復(fù)是，咖啡陪你采用的是全國(guó)統(tǒng)一的合同，不可能更改?！斑@么大的品牌，不可能坑人吧”這些加盟商們最終還是選擇了加盟?！ 《@還只是一系列問(wèn)題開(kāi)端，更多的問(wèn)題在店鋪開(kāi)業(yè)后接踵而至?！ 】Х扰隳阒貞c瑞富廣場(chǎng)店的加盟商王女士告訴記者，開(kāi)業(yè)前咖啡陪你重慶辦事處工作人員，做了一份費(fèi)用高達(dá)3萬(wàn)元的開(kāi)業(yè)慶典策劃書(shū)，讓王女士為之咂舌。“什么規(guī)格的花籃要300多元一個(gè)?”王女士對(duì)這明顯高于市場(chǎng)的報(bào)價(jià)產(chǎn)生了質(zhì)疑，并最后否定了這份計(jì)劃書(shū)?！ ⊥跖客嘎叮Х扰隳愎抉v重慶辦事處只有兩位工作人員，其中一個(gè)負(fù)責(zé)店鋪加盟，而另一個(gè)主要負(fù)責(zé)門店的運(yùn)營(yíng)管理。而目前咖啡陪你在重慶有10多家店鋪，這樣的人員配備肯定是不夠的?！ 〉幢闳绱?，王女士也無(wú)法在一定程度上把控店鋪。比如重慶瑞富廣場(chǎng)店正好位于重慶地區(qū)的娛樂(lè)場(chǎng)所聚集地，晚上的人流量比較大，王女士建議把營(yíng)業(yè)時(shí)間延遲至晚上12點(diǎn)。但延遲營(yíng)業(yè)一個(gè)月后，咖啡陪你公司方面在沒(méi)有知會(huì)王女士的情況下，就把關(guān)店時(shí)間提前到了晚上10點(diǎn)?！ ?wèn)題還不僅于此。作為投資者，雖然沒(méi)有直接參與店鋪的運(yùn)營(yíng)，除了每天的營(yíng)業(yè)額，王女士無(wú)法從咖啡陪你公司處獲知其他任何財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，按照之前的約定，雙方要設(shè)立一個(gè)共同賬戶并共同監(jiān)管，但至今王女士都沒(méi)看到這個(gè)賬戶。同樣的情況還發(fā)生在南坪元旦百貨店與南坪東東摩店的加盟商身上?！ ‰S后發(fā)生的一切更令王女士等加盟商感到震驚——咖啡陪你公司竟然拖欠貨款!由于長(zhǎng)時(shí)間拖欠原材料供應(yīng)商、設(shè)備供應(yīng)商甚至施工方的款項(xiàng)，原材料供應(yīng)商停止了對(duì)咖啡陪你全國(guó)大部分門店的物料供應(yīng)，設(shè)備供應(yīng)商拒絕維修出了故障的設(shè)備，導(dǎo)致部分產(chǎn)品無(wú)法出售?！ ≡凇皬棻M糧絕”的情況下，當(dāng)?shù)亻T店只能在當(dāng)?shù)刈孕胁少?gòu)原材料，就連最核心的原料咖啡豆也是在當(dāng)?shù)仉S意購(gòu)買，直接導(dǎo)致咖啡品質(zhì)下降和口味不統(tǒng)一，這對(duì)一個(gè)連鎖咖啡品牌來(lái)說(shuō)，無(wú)疑于毀滅性的打擊。實(shí)際上，很多消費(fèi)者也都發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問(wèn)題，咖啡陪你不同門店的咖啡口味不一樣，且大多都很難喝。讓人哭笑不得是，不少加盟商也因此發(fā)現(xiàn)，同品牌同規(guī)格的原材料在當(dāng)?shù)夭少?gòu)的價(jià)格都遠(yuǎn)低于之前咖啡陪你物料配送的價(jià)格?！ ⊥跖康燃用松贪堰@一系列問(wèn)題反映給咖啡陪你重慶辦事處的負(fù)責(zé)人，得到的答復(fù)卻是：“我們也沒(méi)用辦法，得問(wèn)西南區(qū)的主管?！蔽髂蠀^(qū)的主管又推給公司總部，問(wèn)題始終得不到一個(gè)令人滿意的答復(fù)?！ ≌垓v了大半年后，傳來(lái)了一個(gè)更加驚人的消息——韓國(guó)方面已經(jīng)撤資了。至于原因有說(shuō)法是，韓國(guó)方面發(fā)現(xiàn)這些問(wèn)題后，為了維護(hù)“咖啡陪你”的形象，在制止未果后選擇撤資。也有說(shuō)法是，韓國(guó)方面在公司政治上斗不過(guò)中國(guó)的團(tuán)隊(duì)，掌握不了話語(yǔ)權(quán)進(jìn)而撤資。
尷尬的抗議 有一個(gè)問(wèn)題令王女士等加盟商至今不解。咖啡陪你公司通過(guò)全國(guó)600多家加盟店，也應(yīng)該吸金6個(gè)億有余，即使把這些錢的一半用于店鋪運(yùn)營(yíng)，也不會(huì)像如今這樣混亂不堪。那么，這些錢究竟去哪兒了? 坊間傳言，中企投資集團(tuán)拿著這筆錢在海外做投資，但是投資失敗，導(dǎo)致公司內(nèi)部資金鏈斷裂。同時(shí)，其旗下的咖啡陪你公司無(wú)心打理店鋪，致使全國(guó)不少門店不賺錢甚至虧損?！ ?014年12月，王女士等重慶三家加盟商無(wú)奈地選擇了退股止損。經(jīng)過(guò)協(xié)商，咖啡陪你公司同意這三家店加盟商們撤資清算，并給出了清算價(jià)。王女士本以為虧個(gè)幾十萬(wàn)元就能收?qǐng)觯鋈艘饬系氖?，咖啡陪你公司方面一拖再拖，遲遲不給解決?！ ?015年3月，王女士收到瑞富廣場(chǎng)的通知(因經(jīng)營(yíng)不善瑞富廣場(chǎng)已于2014年7月停業(yè))，要補(bǔ)上所欠的店鋪?zhàn)饨稹！翱Х扰隳愎咀鳛榈赇伖芾碚撸瑸槭裁床幌蛏虉?chǎng)協(xié)調(diào)租金的事情?”王女士對(duì)咖啡陪你公司的不作為感到憤怒。 最終，這家門店被停水停電只得停業(yè)。更令王女士感到憤怒的是，咖啡陪你公司在未通知她的情況下，私自搬走了餐盤等物料。同樣的情況還出現(xiàn)在了南坪元旦百貨店?！ ∽咄稛o(wú)路的加盟商們不得不選擇到只能在咖啡陪你公司的直營(yíng)店拉橫幅抗議，也就出現(xiàn)了文章開(kāi)頭的那一幕。戲劇性的是，當(dāng)他們第一次在重慶北部新區(qū)的直營(yíng)店抗議后，陸長(zhǎng)青親自打來(lái)電話，邀請(qǐng)他們派代表去北京面談。 他們派去的代表在中企投資集團(tuán)的總部、位于鳥(niǎo)巢附近的浙江商貿(mào)大廈見(jiàn)到了陸長(zhǎng)青。陸長(zhǎng)青當(dāng)面承諾在3月31日之前一定退回清算款。誰(shuí)知回到重慶后，加盟商們至今還未收到清算款，也再也聯(lián)系不上陸長(zhǎng)青。這些加盟商們認(rèn)為咖啡陪你公司已經(jīng)毫無(wú)信用可言，于是無(wú)奈之下，他們只好再去南岸區(qū)億象城直營(yíng)店抗議，與此同時(shí)還將此事訴諸法律，已經(jīng)報(bào)給經(jīng)偵立案?！ ?duì)于咖啡陪你的這一系列問(wèn)題，記者向咖啡陪你公司方面求證，但其重慶門店運(yùn)營(yíng)總監(jiān)黃先生以及咖啡陪你中國(guó)公司重慶地區(qū)負(fù)責(zé)人齊孝兵均表示不接受采訪，不作任何回應(yīng)。記者打電話聯(lián)系陸長(zhǎng)青，其電話也一直處于未接聽(tīng)狀態(tài)。 截止記者發(fā)稿前，“咖啡陪你”重慶地區(qū)兩家直營(yíng)店仍大門緊閉，事情懸而未決。王女士等加盟商告訴記者，現(xiàn)在還有不少加盟商想加盟這個(gè)“騙子品牌”，我們之所以公開(kāi)抗議就是要讓它不能再“騙人”?！ ?lái)源：《商界》新媒體長(zhǎng)按識(shí)別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓咖啡的國(guó) 專業(yè)的咖啡知識(shí)與咖啡技術(shù)交流微信號(hào)及新浪微博@精品咖啡香
