咖啡行業(yè)交流請加飲品界精品咖啡香,微信號:(長按復(fù)制)thinkingcapacity分享交流咖啡館,咖啡豆的點(diǎn)點(diǎn)滴滴??! 咖啡對于中國人來說一直是一個外來物,隨著國際咖啡連鎖店的崛起,也讓一批小眾的咖啡店或者網(wǎng)店有了崛起的機(jī)會,做起了精品咖啡的生意。對于喜歡精品咖啡的人,對咖啡品質(zhì)會精益求精。FisherCoffee的掌柜Fisher就是一個咖啡發(fā)燒友,對于咖啡品質(zhì)精益求精。當(dāng)初只是喜歡咖啡所以在淘寶兼職開店的上班族。由于店鋪越開越好,就專營起了淘寶店鋪。店鋪為了追求更好的咖啡體驗(yàn),當(dāng)客戶下單之后才會開始烘焙咖啡豆?,F(xiàn)在店鋪有兩個掌柜,其中之一的楊掌柜說:“他們是一群追求高品質(zhì)生活的人,追求完美,追求細(xì)節(jié)。所以我們在贈品上都不會馬虎,我們另可多花一些錢在贈品上,也絕對不會在這些細(xì)節(jié)上偷工減料,節(jié)省成本?!闭乒窈芰私庾约旱目蛻粜枰裁吹目Х然蛘哒f什么品質(zhì)才是好的咖啡豆?! ∠胍赓M(fèi)紙巾嗎? 國內(nèi)的精品咖啡是剛剛起步,也相對來說比較小眾。行業(yè)的發(fā)展趨勢還需要不斷的上升和發(fā)展的階段,前景非常好,但是還是要創(chuàng)造契機(jī)。Fishercoffee做的是不斷普及精品咖啡知識給消費(fèi)者,也讓更多的人了解精品咖啡豆,精品咖啡的制作過程,讓消費(fèi)者養(yǎng)成好的品質(zhì)生活。FisherCoffee在前段時間做了一次大膽的線下嘗試就是在買家購買商品的時候,每一個買家都附送一包有印刷圖案的紙巾。在這包免費(fèi)的紙巾上面會有店鋪的介紹,店鋪的二維碼,店鋪咖啡品種的介紹讓消費(fèi)者在用紙巾的時候,可以讓更多人看見店鋪的二維碼并掃一掃,讓更多對咖啡有興趣的人去了解精品咖啡和fishercoffee。 同樣,店鋪會時不時地在線上或者線下舉辦各種活動促進(jìn)更多人來認(rèn)可精品咖啡,也帶動本身就喜歡精品咖啡的群體有更多自主和難忘的體驗(yàn)。去年,F(xiàn)ishercoffee在線下成立了一個服務(wù)中心,幫助大家解決在咖啡制作中遇到的問題或者交流咖啡的品嘗心得。在線上也通過微博,微信,售后做好知識普及,疑問解答和粉絲互動。店鋪有一個專門的工作人員,專門負(fù)責(zé)看評論,解疑答惑,發(fā)現(xiàn)問題作反饋。在淘寶店鋪的主頁上也有各種介紹咖啡是如何沖泡的方法和圖解讓消費(fèi)者更加能了解咖啡?! 】Х榷购图埥淼呐鲇|火花 咖啡豆和紙巾一旦碰觸在一起會有什么樣的化學(xué)反應(yīng)呢?當(dāng)初賣家會參加這個紙巾營銷是因?yàn)榈赇佡I家的客戶比較特殊不適合官方大型推廣項(xiàng)目,對于店鋪來說推廣手段太少了,但是又比較希望提升店鋪流量。當(dāng)時覺得紙巾作為給自己的買家客戶的贈品還是不錯的,所以報了紙巾合作項(xiàng)目,來一次大膽的紙巾營銷?! 〗?jīng)過這個發(fā)放免費(fèi)紙巾的活動,讓商家也拿到了想要的效果。請看下面的兩張圖片是一個很好的對比。2015年5月份是用完紙巾營銷之后很明顯讓店鋪的流量提升了不少。2015年4月份是還沒用紙巾營銷的時候店鋪的總體流量。 (2015年4月的流量) (2015年5月的流量) 當(dāng)?shù)赇伆堰@些紙巾分別發(fā)放給消費(fèi)者后,賣家提出了兩點(diǎn)的建議:第一,客戶原本想與自己匹配的另外4個商家也是做精品的,比如紅酒,高檔餐具之類的。第二,合作完之后對于紙巾的建議是希望紙巾有非常精美的外包裝,更有非??煽康馁|(zhì)量,作為一個精品類的贈品送給買家客戶。不喜歡紙巾的短信促銷,因?yàn)椴贿m合自己店鋪的追求獨(dú)特的客戶,這類買家客戶收到短信和一般人反應(yīng)不一樣,認(rèn)為短信很多店鋪都會發(fā)送,不夠獨(dú)特,不夠高端?! ≡诘赇伜拖M(fèi)者都參與了這個紙巾營銷之后,商家對于二維碼掃碼的方式還是給予肯定,同樣對無線端的看法也是肯定,認(rèn)為無線端是一個認(rèn)為無線端是一個大趨勢,希望在無線端做店鋪優(yōu)化,做嘗試性的準(zhǔn)備。商家對于自己店鋪的未來規(guī)劃是又想打算入駐天貓,然后經(jīng)營自己的咖啡原產(chǎn)地生產(chǎn)咖啡原料,經(jīng)營精品咖啡店(賣產(chǎn)品為主,服務(wù)為輔),線下精品咖啡豆供應(yīng)商?! isherCoffee運(yùn)用了當(dāng)下最火熱的掃一掃二維碼的營銷策略,然后結(jié)合淘寶店鋪的特點(diǎn)達(dá)到線上和線下的資源合作,也無形的推動了淘寶無線端的運(yùn)用讓消費(fèi)者掃一掃二維碼更加可以和商家進(jìn)行很好的互動和交流,提高商家店鋪的流量。來源:搜狐自媒體 電商賣家長按識別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓
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