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【賽程提前知】廈門站：10月16日 硯咖啡【已結(jié)束】漳州站：11月06日Rock Beans Coffee Roaster【已結(jié)束】泉州站：11月16日 大響咖啡【名額已滿】深圳站：12月中旬（時間地點后續(xù)發(fā)布，可先預(yù)搶參賽名額）廈門總決賽：12月下旬（時間地點后續(xù)發(fā)布）一發(fā)起就引爆咖啡圈的“維記杯”咖啡拉花壓紋對抗賽第一場10月16日在廈門硯咖啡館，第二場11月6日在漳州Rock Beans成功舉辦后，不少拉花達人“墻裂”建議增加賽區(qū)，我們經(jīng)過綜合考慮后，決定于12月中旬在深圳加賽一場，并已開始接受預(yù)報名，想?yún)①惖牟环料葥寘①惷~，具體時間地點將在“咖啡精品生活”公眾號進一步發(fā)布！歡迎喜歡拉花的伙伴到場觀賽！
【先下手搶票】廈門站、漳州站已結(jié)束，泉州站已報滿，新加的深圳站可以搶參賽名額了！先長按以下二維碼搶個參賽名額，再接下來慢慢看賽事詳情吧！
【賽事介紹】“維記杯”咖啡拉花壓紋對抗賽由引潮傳媒聯(lián)合維記牛奶、ADAcrew發(fā)起，咖啡精品生活和ADAcrew全程推廣，并得了眾多咖啡企業(yè)/培訓(xùn)學(xué)院/咖啡館的大力支持，比賽內(nèi)容為咖啡拉花壓紋+（則鼓勵在壓紋的基礎(chǔ)上做些組合圖），并以兩兩對抗的形式，選拔出品速度、拉花技巧、咖啡口感均突出的選手，給予豐厚的獎金獎品獎勵！
【比賽內(nèi)容】賽前選手抽簽單雙號pk，2分鐘準(zhǔn)備時間，3分鐘正式比賽時間，用Freepour的注入方式，用“壓紋+”的手法，制作出一杯拿鐵拉花作品，并呈現(xiàn)給評委團進行投票評分。評委將綜合考慮出品速度、技術(shù)、口感三方面因素，挑選出“出品快、技術(shù)高、做好喝”的咖啡師成為賽事的優(yōu)勝者，并給予豐厚獎勵！
【評委組成】三位技術(shù)評委+一位口感評委；每位技術(shù)評委手里有三票投票權(quán)，口感評委有一票投票權(quán)；技術(shù)評委均為業(yè)界知名且有權(quán)威性的拉花達人；口感評委為擁有咖啡賽事豐富評委經(jīng)驗的權(quán)威老師組成。
【評分細(xì)則】①速度分：1分先評出速度分為一分，誰先制作結(jié)束并呈現(xiàn)到指定位置，則可獲得該分?jǐn)?shù)；②技術(shù)分：9分完成度（圖形的達成狀態(tài)，對稱，是否分離等）對比度（圖形中黑白分明與否）復(fù)雜度（圖形難度系數(shù)）3位評委各手持3分（共9分）③口感分：1分若上面投票結(jié)果出現(xiàn)5比5平分，將由口感評委來投最后一票；若無出現(xiàn)平分，將不需要再做口感評測。
【獎項設(shè)置】總決賽冠軍：6666元獎金+維記牛奶96盒+價值超過6000元獎品總決賽亞軍：3333元獎金+維記牛奶48盒+價值超過3000元獎品總決賽季軍：2222元獎金+維記牛奶36盒+價值超過2000元獎品各分賽獎金獎品見各分站宣傳文章！
“維記杯”咖啡拉花壓紋對抗賽·泉州站暨閩南精品咖啡文化節(jié)·泉州站活動詳細(xì)信息時間：2017年11月16日 13：00-18：00地點：大響咖啡（泉州石獅市寶蓋鎮(zhèn)八七路銀昌小區(qū)內(nèi)）內(nèi)容：活動當(dāng)天，壓紋拉花賽和精品咖啡文化節(jié)將同時舉行，活動開放大眾參加，歡迎喜歡拉花和喜歡精品咖啡的伙伴，一起到場圍觀，還有驚喜禮品拿！
【“維記杯”咖啡拉花壓紋對抗賽·泉州站 評委陣容】特邀技術(shù)評委：吳達鋒●廈門幸福路口咖啡學(xué)院創(chuàng)始ADAcrew cafe創(chuàng)始人●2015年上海首屆MBA拉花賽亞軍●2015年廈門Acs拉花聯(lián)賽8站評委●2015年P(guān)CA咖啡拉花大師競技賽，武漢分賽區(qū)冠軍●2015年武漢街頭拉花賽評審●2016年上海Talent匠心我秀咖啡拉花大賽評委●2016 PCA專業(yè)咖啡競技賽評審● 2016中國·意大利咖啡拉花藝術(shù)大賽評委●2017咖啡男神拉花擂臺賽 總決賽 特邀評委●美拍網(wǎng)絡(luò)咖啡紅人●instagram咖啡達人特邀技術(shù)評委：徐曉平 Saerdna● 南京圣德納 SAERDNA COFFEE 創(chuàng)始人● 2014 Wlac世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)總決賽季軍●2016 Wlac世界拉花藝術(shù)中國區(qū)總決賽 季軍 教練特邀技術(shù)評委：鄧光明
特邀口感評委：陳耀彬
廈門湊味咖啡學(xué)院 院長世界咖啡師大賽中國區(qū)認(rèn)證評委世界拉花大賽中國區(qū)認(rèn)證評委世界咖啡與烈酒大賽認(rèn)證評委歐洲精品咖啡協(xié)會考官與教育官廈門TNT咖啡烘焙冠軍2016咖啡女神沖煮大賽 總決賽 評委【閩南精品咖啡文化節(jié) 活動詳情】閩南精品咖啡文化節(jié)將由主題分享和咖啡體驗兩部分組成，將邀請資深咖啡導(dǎo)師在現(xiàn)場為大家分享有關(guān)精品咖啡的主題內(nèi)容，到場觀眾還能自己動手體驗制作咖啡的樂趣?！鹃}南精品咖啡文化節(jié)·泉州站 特邀分享嘉賓】林金豹
北京ORIGO Coffee首席技術(shù)官廈門硯咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人CQI Q-Grader2008世界咖啡師大賽中國區(qū)冠軍2014-2016中國國際咖啡師大賽認(rèn)證評委洪威拉
廈門CHAI CAFE咖啡創(chuàng)始人世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)認(rèn)證評委SCAA國際 咖啡品質(zhì)鑒定師Q-Grader中國首屆國際咖啡大師賽廈門賽區(qū)亞軍廈門貓墅咖啡創(chuàng)辦人2016咖啡女神沖煮大賽 總決賽 評委姚志東
中國知名樂評人廈門愛樂樂團宣傳推廣者精品咖啡跨界推廣者【“維記杯”壓紋拉花賽 泉州站獎項設(shè)置】第一名：1111元獎金+價值980元原力粉錘1個+價值500元咖啡器具
第二名：666元獎金+價值980元原力粉錘1個+價值400元咖啡器具
第三名：333元獎金+價值300元咖啡器具第四-第八名：香季咖啡（廈門公司）贊助的紅標(biāo)咖啡各兩磅
參賽獎（所有參賽選手均有）：由元初食品特別贊助的干白一瓶（Sunfreesia雷司令白葡萄酒，第68屆德國葡萄酒公主傾情推薦）
活動組織機構(gòu)【主辦單位】
【協(xié)辦單位】
【全程推廣】【設(shè)備支持】
【支持單位】
【指定牛奶】
【指定咖啡豆】
由硯咖啡精心拼配并烘焙【指定杯子】ADAcrew 350ml拿鐵杯【指定粉錘】
【禮品贊助】
11月16日“維記杯”咖啡拉花壓紋對抗賽暨首屆閩南精品咖啡文化節(jié)相約大響！High翻全場！
