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又爆三合一咖啡內(nèi)幕!綠豆粉做出三合一咖啡,提神恐無效!

2022-08-15 12:06:09責(zé)任編輯:咖啡工房瀏覽數(shù):634

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街咖啡,微信號:(長按復(fù)制)FrontStreetCoffee咖啡豆價(jià)格猛漲臺灣一些不良商販以

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街咖啡,微信號:(長按復(fù)制)FrontStreetCoffee咖啡豆價(jià)格猛漲臺灣一些不良商販以綠豆粉冒充的咖啡粉,現(xiàn)在連三合一都有假的?。∥覀儊砜纯淳G豆粉、糖、奶精組合成的「三合一咖啡」??!首先,科普一下咖啡袋上寫的 【二合一 】【三合一】什麼意思?二合一咖啡 = 【黑咖啡粉 + 糖】 or 【黑咖啡粉 + 植脂末】  三合一咖啡 = 【黑咖啡 + 糖 + 植脂末】事實(shí)上,三合一咖啡就是經(jīng)過復(fù)雜的化學(xué)過程而制成的即溶咖啡這次 主角「三合一咖啡」是用了綠豆粉代替咖啡粉就是說,里面是沒有咖啡!!沒有咖啡!!沒有咖啡!! 這東西連咖啡的成分都沒有,完全是另一種帶有咖啡味道的化學(xué)物質(zhì),這種 "咖啡"居然還挺像咖啡。為了防止暴露,一般都會添加進(jìn)很多的化學(xué)糖精和化學(xué)奶精調(diào)節(jié)味道,再加入起云劑制造口感。因?yàn)楦緵]有咖啡因,提神恐無效! 出于成本的考慮,廠家直接用綠豆粉,配制出〝化學(xué)咖啡〞1包綠豆粉=50包速溶咖啡 本文不是要消費(fèi)者拋棄喝速溶咖啡,而是我們就應(yīng)該揭發(fā)這些廠家的內(nèi)幕,甚至拒使用這些假的咖啡。 還有商家為了節(jié)省成本,以9:1或者8:2之類的比例摻入咖啡豆替代物(玉米、小麥等非真正的咖啡豆)再進(jìn)行烘焙,深度烘焙到焦化碳化之后,只要比例適當(dāng),一般人也區(qū)別不出。天??!連【三合一】都可以是假的!最后,還是建議大家喝現(xiàn)磨原豆黑咖啡【推薦閱讀】分析速溶咖啡和罐裝咖啡成份,這些“咖啡”的味道,是怎么“做”出來的?【重磅新聞】速溶咖啡九成是添加劑!致毒性比現(xiàn)磨咖啡高1.8倍!免責(zé)聲明:網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處,但因數(shù)量龐大,會有個(gè)別圖文未來得及注明,請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理,一旦核實(shí)我們將立即糾正,由“飲品界網(wǎng)”整理編輯,轉(zhuǎn)載請注明,本文意在傳播咖啡文化,若侵權(quán)請告知?jiǎng)h除,謝謝~!

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