- 不惜時(shí)找到的好食材,反復(fù)測(cè)試多次毫無(wú)結(jié)果,淪為沉沒(méi)成本;不惜力大把的研發(fā)投入,實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)品好出天際,復(fù)制到門(mén)店傻了眼;不惜金學(xué)習(xí)的“產(chǎn)品課程”,幾乎是配方講解,還是網(wǎng)上一搜一把的那種。四處打聽(tīng)、自己琢磨、團(tuán)隊(duì)反復(fù)折騰……卻仿佛總也抓不到那個(gè)關(guān)鍵,做產(chǎn)品什么是對(duì)的?什么是好的?什么是有利潤(rùn)的?什么是消費(fèi)者喜歡的?從5月咖門(mén)開(kāi)始舉辦“新飲力”新茶飲大賽以來(lái),就強(qiáng)烈感受到,行業(yè)對(duì)一堂有底層邏輯的、系統(tǒng)的、能“授人以漁”的產(chǎn)品研發(fā)課程的渴望。于是在上個(gè)月中旬。我們開(kāi)辦了這樣一堂“新茶飲研發(fā)必修課”,致力于幫助飲品人解決:
- 新茶飲產(chǎn)品,研發(fā)的基本法是什么?消費(fèi)者會(huì)用舌頭選擇的理由是什么?什么樣的研發(fā)思路才能持續(xù)引領(lǐng)風(fēng)潮?從研發(fā)室到門(mén)店,產(chǎn)品如何無(wú)損復(fù)制?3天的集中學(xué)習(xí)和頭腦風(fēng)暴,聽(tīng)課小伙伴普遍有兩個(gè)反饋——“要消化一陣兒了”“還沒(méi)聽(tīng)過(guò)癮”。很多第一期沒(méi)趕上的小伙伴更是迫不及待,要提前預(yù)約下期時(shí)間。這不,第二期課程安排上了——第一期現(xiàn)場(chǎng)實(shí)圖感受一波~還在猶豫的,來(lái)看看第一期聽(tīng)課小伙伴的反饋:友情提示:第二期的名額,所剩無(wú)幾了。PS:點(diǎn)擊閱讀原文可直接報(bào)名— END —統(tǒng)籌:啡姐 | 編輯:啡姐 | 視覺(jué):JIRFEI文章為咖門(mén)原創(chuàng),未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載。