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扎心了!留言板又淪陷了……咖啡師拋開工資談理想,需要多大的勇氣?

2022-08-12 16:25:25責(zé)任編輯:咖啡工房瀏覽數(shù):241

每日精品咖啡文化雜志我們上一篇推文為什么星爸爸,costa,肯德基,金拱門咖啡師離職率那么高,看留言板就知道了,留言板又被刷

每日精品咖啡文化雜志我們上一篇推文為什么星爸爸,costa,肯德基,金拱門咖啡師離職率那么高,看留言板就知道了,留言板又被刷爆了,還有很多留言精選不出來啊~~小編的話,這是一個(gè)扎心話題,并不是宣傳負(fù)面情緒,大部分咖啡都是講實(shí)話而已,現(xiàn)實(shí)就是那么骨感,這樣的生活你不想過下去了,但是生活的壓力推著你往前走。以前累,是為了拼命擺脫窮,現(xiàn)在拼了命還是窮。發(fā)了工資交了房租、水費(fèi)、電費(fèi),還有花唄亂七八糟的費(fèi)用今天發(fā)了微薄的工資,吃頓豪華的烤肉,下一餐吃個(gè)泡面又累又窮又喪又拼的咖啡師,對(duì)于咖啡夢,是怎么理解的? 來自星爸爸的 @Nero 所以現(xiàn)實(shí)問題始終還是擺在臺(tái)面上的。評(píng)論里大部分都是看到拿三千塊工資的伙伴在吐槽,店經(jīng)理層級(jí)又何嘗不是。很多時(shí)候不是因?yàn)榭嗷蛘呃鄱艞?,而是因?yàn)楫?dāng)付出和回報(bào)不成正比是,再大的熱情也會(huì)被磨滅。 我看到其中有一條評(píng)論是這樣:他對(duì)咖啡充滿熱愛,對(duì)這個(gè)公司的情懷充滿熱愛,別說三千,哪怕只有一千八他也愿意干下去。 那么我想給他加一個(gè)預(yù)設(shè)條件,如果他本身沒有存款,家里條件并沒有那么優(yōu)越給不到支持,除了這三千塊工資沒有其他可以收入的時(shí)候,這樣的熱情可以由這三千塊支持多久?    非常遺憾的是我就是這樣一個(gè)全職伙伴。所以我非常理解那些離職伙伴的想法。 我說這些并不是在慫恿伙伴離職,而是面對(duì)生活和夢想的時(shí)候,總會(huì)有人做出選擇。我因?yàn)閷?duì)咖啡的向往和熱情進(jìn)入星巴克,考了黑圍裙,成為區(qū)域咖啡大師,參加比賽,得了浙江第一,這些都是我為夢想付出的努力。 但是因?yàn)樯詈同F(xiàn)實(shí),和相戀快六年的女朋友前幾天分道揚(yáng)鑣。我只能選擇離開,我不知道我的咖啡夢想還能堅(jiān)持多久,我只知道我要生活,我還要吃飯。 大家對(duì)于星爸爸的綠圍裙,黑圍裙,棕圍裙,前星巴克伙伴Hell0World做分享:  星巴克每年都有管培生項(xiàng)目(走校招),管培生項(xiàng)目的career path就是儲(chǔ)備店長的路徑,管培生是要求本科,它要求你從最基本的咖啡師做起    Barista (BB)星級(jí)咖啡師,也就是最普通的服務(wù)員    Barista Trainer (BT) 星級(jí)咖啡師訓(xùn)練員,在完成星級(jí)咖啡師的培訓(xùn)之后,如果有能力,會(huì)被培養(yǎng)為Bt,也就是訓(xùn)練員,可以培訓(xùn)新的星級(jí)咖啡師,而培訓(xùn)新人,這一步也被看作是晉升到下一個(gè)職位的必經(jīng)之路。從bb到bt,不算是真正意義上的升遷,因?yàn)椴粫?huì)加工資?!   hift supervisor (SS)值班主管,在熟悉門店的整體營運(yùn)之后,由區(qū)域內(nèi)經(jīng)理面試之后,可以晉升為ss,一般一家普通門店,會(huì)有3至5個(gè)常駐ss。ss會(huì)負(fù)責(zé)門店的現(xiàn)金管理,就是營業(yè)結(jié)算,或者說通俗一點(diǎn),可以去算一大筆不是你自己的錢,除了幫別人算錢之外,還會(huì)有一些門店的行政工作,包括管理門店的食品安全問題等等(后面再詳細(xì)解釋行政工作分類)    Assistant store manager (Asm)門店副經(jīng)理,從英文字面意思看,可以理解到這個(gè)職位的工作職責(zé),就是幫著店經(jīng)理做店經(jīng)理的事情。    Store manager (Sm)店經(jīng)理,基本上來說,是一家星巴克門店的最終領(lǐng)導(dǎo)者和最終負(fù)責(zé)人,有一家門店中,人事上,營運(yùn)上,除了升值加薪的絕對(duì)話語權(quán)之外的幾乎所有權(quán)利(升值加薪需要通過區(qū)域經(jīng)理的批準(zhǔn))。一般來說,除了營運(yùn),培訓(xùn),店經(jīng)理需要給門店人員排班,處理協(xié)調(diào)各種門店內(nèi)外事物,月末盤點(diǎn),月末結(jié)算等。當(dāng)然,需要對(duì)門店的銷售數(shù)據(jù)負(fù)責(zé)。    District manager (DM) 區(qū)域經(jīng)理,對(duì)區(qū)域(一般來說一個(gè)區(qū)域有10到15家星巴克門店)內(nèi)所有門店內(nèi)人員的人事,營運(yùn)有最終負(fù)責(zé)的權(quán)利,當(dāng)然,從ss晉升至asm是需要通過下一個(gè)級(jí)別的經(jīng)理批準(zhǔn)的。之后就是對(duì)區(qū)域內(nèi)的銷售數(shù)據(jù)負(fù)責(zé),也就是對(duì)賺了多少錢負(fù)責(zé)。 在以上級(jí)別中,從asm開始往上,伙伴所在門店的銷售情況,會(huì)影響該伙伴的績效獎(jiǎng)金,而asm級(jí)別以下的伙伴,門店的銷售額與其工資是沒有任何直接關(guān)系的?!   x升,一般來說由Dm決定,ss至asm的晉升由dm的上級(jí)om(operation manager)決定,也就是說asm至sm的升遷也是不需要om決定的,升遷asm基本上是成為一個(gè)星巴克中低層管理的門檻,成為asm后,被培訓(xùn)結(jié)束后,基本上有新店或sm空缺,asm很自然會(huì)升遷為sm。從asm開始,每一個(gè)人對(duì)每個(gè)下級(jí)的每次升遷都可以起到確定作用?!   peration manager (om)營運(yùn)經(jīng)理,也算是大區(qū)經(jīng)理,直接接受dm的工作匯報(bào),一般來說一個(gè)om管理多個(gè)dm,當(dāng)然包括對(duì)區(qū)域內(nèi)的營運(yùn)情況負(fù)責(zé)?!   ≡偻系穆毼灰话銇碚f是星巴克的中高層管理了,一個(gè)om大概分管幾個(gè)城市的門店,再往上就是一個(gè)大區(qū)的負(fù)責(zé)人了吧。  Coffee Master (CM)咖啡大師也就是平時(shí)大家在門店看到身穿黑色圍裙的伙伴(非咖啡大師伙伴一般都穿綠色圍裙),咖啡大師相當(dāng)于是入門級(jí)別了?!   】Х却髱煹目己耍话銇碚f分為筆試和面試,筆試就是一本書籍上面的全部內(nèi)容,之后面試是一次咖啡品嘗,行動(dòng)計(jì)劃的說明,當(dāng)然也包括拿鐵藝術(shù)等。 黑圍裙的話是要知道咖啡知識(shí),咖啡生產(chǎn)地,咖啡豆的故事,風(fēng)味,懂得描述,懂得品嘗?!? Coffee Ambassador (CA),咖啡公使,稱棕圍裙。這個(gè)是,每兩年,星巴克會(huì)舉行一個(gè)咖啡公使的比賽,比賽內(nèi)容包括咖啡拉花,咖啡品嘗,創(chuàng)意飲料,咖啡盲品,專業(yè)知識(shí)考核,等等,這個(gè)是一個(gè)競爭型的比賽(之前所說的咖啡大師考核,是非競爭型的考核,只要審核者覺得你可以,你就是咖啡大師),就是說,參與者當(dāng)中,你要比其他人厲害,才能取得這個(gè)稱號(hào),因?yàn)?,每年每個(gè)大區(qū)一般只有一個(gè)咖啡公使,然后,整個(gè)中國區(qū)有一個(gè)中國區(qū)咖啡公使,當(dāng)然這里說的稱號(hào),期限只有2年。 黑圍裙,外面的人真的覺得屌屌的,所以現(xiàn)在來說,咖啡大師并沒有那么稀奇了.....按星爸爸內(nèi)部人說,實(shí)際上并沒有什么卵用。 談咖啡夢前,首先,你要看到一個(gè)真實(shí)的咖啡行業(yè),我們還是來看留言吧.....@方_小瘋就這么說吧,不管你考了CM DCM 拉花冠軍 手沖冠軍 各種技術(shù)層面上的進(jìn)階,只有口頭上書面上的表揚(yáng),遇到好的店經(jīng)理會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)個(gè)瑕疵杯子啥的。問題是光靠這些情懷和虛的認(rèn)同,大家能撐多久?,F(xiàn)實(shí)一點(diǎn)啊,給錢?。?h3 class="comment-nickname" style="font-size: 14px;line-height: 2em;">@ 你家老沈&咖啡管家想靠做咖啡師掙大錢的小伙伴們還是趁早改行吧@林良*19年開始的吧臺(tái),剛剛開始是在面包店做水吧!三年貢獻(xiàn)過去了,跟著老大走后,銷售,培訓(xùn),吧臺(tái)設(shè)計(jì),機(jī)器安裝,菜單設(shè)計(jì),20個(gè)月,幻影破碎,回頭回家找不到3000工資的店,也無法生存,也算貢獻(xiàn)了5年多?。?!順便講一下今天看到的冷笑話:別人都說,不能算命,命會(huì)越算越薄,但是你又不得不信,以前算命先生說我30歲后會(huì)黃袍加身,每日與山珍海味相伴,出門就有交通工具。我現(xiàn)在在美團(tuán)送外賣,我的天啊,算得太準(zhǔn)了@Audrey 一樓星巴克那個(gè),非常同意,現(xiàn)在的星巴克一味追求數(shù)據(jù)。從我入職,站到打tiu的崗位上時(shí),店經(jīng)理就告訴我一定要推銷糕點(diǎn)和卡,最讓人氣憤的是還給打Tiu伙伴定糕點(diǎn)的目標(biāo),卡的目標(biāo)。沒有完成目標(biāo)就自掏腰包買糕點(diǎn)辦卡……辛辛苦苦一個(gè)月的工資又都還給星巴克了,傷心的是有的顧客覺得一直給他推銷糕點(diǎn)不需要就不需要吧伙伴也沒說啥,就這樣顧客生氣投訴,理由是給他們推銷了,處理結(jié)果是sorry卷道歉,之后店經(jīng)理就把被投訴的伙伴狠狠批一頓……之后實(shí)在受不了提出了辭職,沒有挽留就算了,店經(jīng)理還陰陽怪氣的說以后你再想進(jìn)星巴克是不可能的了,所有的。星巴克差點(diǎn)把我對(duì)咖啡的熱愛給磨滅了@Neill來自瑞幸咖啡公司……門店經(jīng)理工資入職給你開8000實(shí)際拿不到4500也就不說了,門店調(diào)動(dòng)上至區(qū)組經(jīng)理下至伙伴,和玩一樣。不給你說辭退,直接調(diào)動(dòng)換區(qū)。來回4個(gè)半小時(shí)的車程,每天8小時(shí)為了這5000不到的工資值得嗎?@*考拉看了評(píng)論說的一句;眼高手低,說得很對(duì)。首先看了一堆評(píng)論一看就知道這些人不是普通的全職或兼職,是管理人員,那你的工作制就不是按時(shí)薪計(jì)算了,還有追求數(shù)據(jù)公司有錯(cuò)嗎?公司不要發(fā)展?沒達(dá)標(biāo)來抱怨?沒達(dá)標(biāo)想拿全額獎(jiǎng)金?不勞而獲慣了?另外你作為管理組既然沒員工搞衛(wèi)生,那自然就是你做了,這是服務(wù)行業(yè),別想著什么咖啡師,就算真那么高尚自己開一家還不是要打掃衛(wèi)生?你試下門面全是垃圾,你咖啡再好估計(jì)也沒什么人來吧。進(jìn)去就是學(xué)管理,然后想留下的自然優(yōu)勝劣汰,你想著吃虧的不干的,人家干了升上去就別抱怨為什么升人家不升你,社會(huì)是殘酷的。@Frank在costa前期工資比星巴克高啊..只不過星巴克會(huì)調(diào)整薪資, costa不會(huì)...@tom咖啡師?我經(jīng)常聽到的是,誒服務(wù)員,收一下這里!最可笑的是,接到一個(gè)投訴“你們咖啡是現(xiàn)磨的嗎?現(xiàn)磨的還加開水?我真沒見過你們這樣做咖啡的,都是騙子!”呵呵呵呵呵,你見過美式不加水的?還是我給你一份磨好的咖啡粉你自己去玩?最氣的是被值班經(jīng)理叼了一頓,說我服務(wù)態(tài)度不好?老子當(dāng)時(shí)是著笑跟那個(gè)顧客說不好意思,美式經(jīng)典咖啡就是這樣做的,如果您不喜歡我給你換一款。還有那種天天說沒人的,你身為一個(gè)人事經(jīng)理不招人就算了,讓我?guī)湍阏胰司退懔?,我?guī)湍阏衼砹?,到我這里我快速發(fā)展讓他們升遷了,你把他們給我抓回母店培養(yǎng)了,然后又跟我說沒人了,你再去招人吧,我真的是去你媽的狗b,活該你一直沒人可以用!——來自麥當(dāng)勞的高級(jí)咖啡師@喵小喵作為一名咖啡師…感覺我是個(gè)慣性佛系…像我這種不在意工資全憑興趣…不斷考證學(xué)習(xí),錢全靠省的…真的不多見…曾經(jīng)10元拿去夾了7個(gè)泡面,成功挨過一周@Auck越了解星巴克的咖啡知識(shí), 才越忍不住想為星巴克伸冤 ,究竟是錢重要 還是學(xué)到的東西重要, 我覺得各位看客都太過于以偏概全了, 星巴克之所以可以做的這么大, 咖啡的底蘊(yùn)深厚到你無法比喻 ,只是你們還沒有遇到真的厲害的伙伴而已。@逃金拱門天天沒業(yè)績!一個(gè)賣雞子的地方你去和人家拼咖啡!你拿什么去賣,業(yè)績不好天天好要出去DD舔著顧客逼臉去推,蛋糕自己不做的好吃點(diǎn)好看點(diǎn)誰買你的賬,顧客都是傻子嗎。@愛吃薯片的一個(gè)月到手的工資都不夠3000,為了拉花興趣,生活總會(huì)艱難點(diǎn)~入職一年得打雜咖啡師@ D.K.yao瑞幸那位……門店業(yè)績什么的系統(tǒng)都有數(shù)據(jù)的,領(lǐng)導(dǎo)來門店做check就肯定不是為了數(shù)據(jù)……你說員工工作情況和運(yùn)營問題,這些問題一看“衛(wèi)生”就基本知道了,再說,品牌最重要還是形象,所以又回到“衛(wèi)生”了,當(dāng)然也包含產(chǎn)品,有沒有按標(biāo)準(zhǔn)出品,但這個(gè)條目對(duì)比衛(wèi)生的條目就少多了……其他那些都有數(shù)據(jù)可依,線上就check完了,有啥指示都下達(dá)到下一個(gè)階級(jí),最后跟你溝通的只有店長,如果店長不行那恭喜你只能靠自己了……再說,想鉆咖啡就別進(jìn)這類品牌咯,你覺得你把全自動(dòng)的東西弄好了能到什么層面……光想賺錢的誰會(huì)當(dāng)咖啡師@浮生若夢簡單的講就是工資低,而且星巴克還喜歡給年輕員工洗腦,專門忽悠應(yīng)屆畢業(yè)生@Jackie為什么沒有太平洋咖啡,pcc前任服務(wù)員路過@Coffee不加糖看到那些說Luckin 店經(jīng)理才三千多的人,原諒我笑了,你們是哪里的Luckin@Vita橫跨肯德基、costa、luckin三大品牌的不同區(qū)域,管理組入職,也做過兼職伙伴。薪資低是一大痛點(diǎn)。身為一個(gè)成年人,如果掙得錢連自己都養(yǎng)不活,很難堅(jiān)持下去。想要掙得多一點(diǎn),就要努力升職到店長,但是從此很難再有私人時(shí)間了。如果你有一個(gè)在半夜12點(diǎn)還要奪命微信你的店長,其實(shí)他也很崩潰。長時(shí)間的站立工作,對(duì)腿部和肩頸的損傷;沒有規(guī)律的休息日,從此朋友聚會(huì)是路人;偶爾不太友善的個(gè)人或環(huán)境;表面光鮮實(shí)則xxxx,在內(nèi)心里依舊很難做一名光榮的服務(wù)員。槽點(diǎn)很多,但伙伴之間單純的相處,每一次業(yè)績的達(dá)標(biāo),門店取得的成績,都很值得懷念。并且,在此期間養(yǎng)成了很多好的職業(yè)習(xí)慣,至今引以為傲。第一條星巴克留言非常贊同,一味的追求數(shù)據(jù),讓伙伴賣卡賣food賣月餅賣粽子賣新品,數(shù)據(jù)就是上帝,服!@dai sisterM記撈沙井的我笑著看完了這篇文章,好歹我也是個(gè)能拉出天鵝的咖啡師@我要Gtr本著熱愛和興趣想做咖啡,但是到了星巴克之后,那種熱情還有那種期待,已經(jīng)是慢慢的被磨滅掉了,現(xiàn)在只想著早點(diǎn)提出離職申請(qǐng),工資待遇真的很低,說白一點(diǎn)有點(diǎn)在壓榨勞動(dòng)力,一人多職位,各種角色的扮演,哪里需要,你就要頂哪里,伙伴的休息時(shí)間忙起來完全就真的沒了。每天都只是想著數(shù)據(jù),卻沒能體會(huì)伙伴心得。@清、歡我有一個(gè)好的店經(jīng)理和一群相處融洽的伙伴@我的面包分你一半樓下有位兄弟的話我不認(rèn)同,企業(yè)是要追求業(yè)績,作為一名離職兩年的值班,賣杯子,賣月餅,賣粽子,最后指標(biāo)到了,月底獎(jiǎng)金多200多點(diǎn),是為了什么,愛跟責(zé)任么?我進(jìn)店的時(shí)候值班一個(gè)月到手有5000(店大生意好),到我升值班,一個(gè)月到手4200左右,畢竟我們是開在學(xué)校里面的,自行腦補(bǔ)。我們店經(jīng)理人非常好,學(xué)生老師外教素質(zhì)也很高,可是還是離職了,一個(gè)接一個(gè)地走,畢竟這份工作室是不長久的。那點(diǎn)可憐的獎(jiǎng)金說拜拜啦。@Mr、峻我不想聽什么能力與工資成正比的這種廢話, 因?yàn)檎f這話的人一定沒在星巴克這種連鎖咖啡廳干過, 如果你嘗試著來干一下, 你就明白你自己說出的話有多么愚昧, 明明是熟練工種讓你說成了技術(shù)工種(不要爭 星巴克這種追求味道統(tǒng)一的手法真的算不上技術(shù)工種)我們要的是付出與回報(bào)成正比,不夸張的說老員工都可以干主管的活, 但拿的依然是員工的錢, 而換句話來說, 主管的工資也沒比員工高幾百, 能力與工資有個(gè)卵的關(guān)系?我只想說一句話, 誰都不是慈善家, 誰也不會(huì)一輩子靠情懷活著, 我只知道 ,我出來上班第一個(gè)要明確的就是我是來掙錢的 ,一杯咖啡的利潤是原料的六倍, 而我們的工資是我們努力創(chuàng)造的營業(yè)額中的百分之零三, 如果擱你身上, 我想你就不會(huì)說出這么冠冕堂皇的話了。@W!NG金拱門,試過一天上12,13個(gè)鐘,五天連著來,不夠人手的時(shí)候連上13天沒休息兼夜轉(zhuǎn)早,升了經(jīng)理還要隨傳隨到,工資三千出頭,告辭。@其實(shí)每一個(gè)咖啡師都需要身兼數(shù)職 ,看到這句我差點(diǎn)沒哭出來。除了本職工作。我兼職2份工。@無名小輩什么咖啡師,我們的江蘇RDO莊,只會(huì)來門店清潔廁所,要求伙伴把手伸進(jìn)馬桶刷刷刷...為了自己的政績,周末嘛食品買一送一,買二送一,只要你能賣掉,什么都好說        @ *8COSTA工資比星巴克高。另一點(diǎn),COSTA也是會(huì)調(diào)薪的?。?!@LT我喜歡星巴克 但是工資和付出不成正比 選擇了離職@Arno tsuji雖然離開了星爸爸,但在任職期間,幸好帶我的都是牛人,有嚴(yán)格管理的店經(jīng)理,對(duì)咖啡出品嚴(yán)格把控的主管,有咖啡技能滿滿的小伙伴,現(xiàn)在都散了,非常懷念那時(shí)候的忙碌和日常,至少曾經(jīng)是完美的。@Connieちゃ因?yàn)榭Х取?900的工資~我熬了五年~…夢想是遙遠(yuǎn)的~放下拉花缸…做前臺(tái)文員…工資4500@安安作為一名兼職伙伴,還是要為星爸爸正名~我的店長和主管加上伙伴,通通都是小天使~從來不強(qiáng)制排班,各種體諒~我的師父是個(gè)超級(jí)精致的男孩子~每個(gè)人都會(huì)教你一步步來,伙伴包容度高到你無法想象~賣卡賣糕點(diǎn)大家都能相互理解請(qǐng)不要太羨慕,(一不小心笑出聲~)@燈燈我想知道這些企業(yè)做咖啡有技術(shù)含量嗎?成天叫著公司沒有咖啡培訓(xùn),有沒有自己私下學(xué)習(xí),成天叫的工資低,有沒有看到自己創(chuàng)造了多少價(jià)值。。。。一個(gè)勤勤懇懇的咖啡師的心里話。@Q叔很忙作為一名前星巴克伙伴 雖然是工資最低的一份工作 但星巴克的文化 管理制度卻是很值得學(xué)習(xí)的 目前在老家本地開了3家店 運(yùn)用了很多星巴克里學(xué)到知識(shí) 能力和薪資是成正比的@老羅卜絲沒學(xué)到好,想學(xué)沒什么學(xué)不到。@弗蘭您因?yàn)榭Х葞煵皇亲隹Х榷谴虬Х菮那一刻,安靜了一入咖啡深似海,我卻在咖啡杯里哭著笑@terry梁之前做吧臺(tái)野有一段時(shí)間。之后換一個(gè)環(huán)境 去了costa工作, 工資其實(shí)還好 就是上班8個(gè)鐘, 8個(gè)鐘里面, 有6~7個(gè)鐘是負(fù)責(zé)搞衛(wèi)生 ,洗杯, 拖地, 掃地 ,收拾客人喝完的咖啡。不得不說晚班, 晚班真的, 累的無話可說的。小編的話:努力是最不可缺少的東西,也是最不值得炫耀的東西,為什么?因?yàn)樵谶@個(gè)世界上,從來都不缺少比你努力的人,咖啡師會(huì)經(jīng)常加班,而在老板的角度看來,你只是重復(fù)每一天的工作,而已。地盤工人不努力嗎,最勤奮的工廠里流水線的工人,經(jīng)常需要加班,車間大廳里,燈明通宵,只有春節(jié)才會(huì)回到老家,勤奮又拼命,最終拿到手的,卻是并不豐厚的工資。咖啡行業(yè)始終是服務(wù)行業(yè),不能和其他行業(yè)相提并論,不在一個(gè)重量級(jí),很多普通咖啡店沒有節(jié)假日三薪,沒有雙休,甚至不會(huì)有五險(xiǎn)一金,我?guī)讉€(gè)朋友現(xiàn)在還在一家咖啡店已經(jīng)干了第四個(gè)年頭,沒有升值空間,看不到任何希望,拿著低工資,星爸爸不是有多好,或者工資福利有多好,而是規(guī)范化管理,讓你一步一個(gè)腳印往前走,也許可以看到一絲絲希望,不過從離職的伙伴看到現(xiàn)在的星爸爸,也變了..... 身為前星巴克夥伴@ k    「身為前星巴克夥伴,個(gè)人覺得 ,你們上述說的都不算苦, 離開星巴克很多年了 感恩在星巴克學(xué)會(huì)的謙虛 忍讓 吃苦 尊重...離開星巴克後 我用星巴克的精神在其他的行業(yè)一樣執(zhí)著者 ,當(dāng)然, 從一名從業(yè)者轉(zhuǎn)變?yōu)榱斯緭碛姓?大多回饋留言年齡段都停留在30以下,三十歲,不配叫苦.亞洲紀(jì)錄保持者『成都TKL星巴克 前隊(duì)員 』 把咖啡當(dāng)作一種生活方式跟態(tài)度 ,苦就說明苦還沒吃夠,與平拍文化自身無關(guān), 與你站的高度有關(guān)。 @ Light Em Up 首先無論星巴克還是costa還是KFC , 都是零售行業(yè),有業(yè)績壓力很正常,不能有點(diǎn)壓力就喊累吧?星巴克的基層工資確實(shí)低,但每年10天帶薪年假,商業(yè)保險(xiǎn)等等這些折算進(jìn)工資里,不比一個(gè)普通白領(lǐng)低。以上幾個(gè)企業(yè)的基層崗位說實(shí)話是個(gè)正常人都能勝任,就看你想要什么了,想清楚了這點(diǎn),你工作起來會(huì)輕松許多。@My name si Sun怎么說呢,不管在任何公司,任何單位,任何的崗位,把自己的工作自己的分內(nèi)事做好了,自然有人會(huì)發(fā)現(xiàn)你的,我一直相信一句話,是金子總會(huì)發(fā)光的,何必抱怨著抱怨那的,有時(shí)間去抱怨,還不如去想想自身的問題呢,活該一直服務(wù)員。。。送給在外努力拼搏的人們,不忘初心,不要迷失方向就好,加油 咖啡師 @安吉洛 值不值得,開心不開心,辛不辛苦累不累,這些東西都禁不住多想,想越多越覺得自己可憐。大家既然做了咖啡師,不論哪一家,都要好好想想最初的初心。我每天最開心的事情就是能夠給客人親手制作好喝的咖啡,看到客人很享受,我就很開心。再辛苦再累我也覺得值得。你走你的陽關(guān)道,我走我的獨(dú)木橋。每個(gè)人都選擇不同的人生軌跡,你做你光鮮亮麗的媒體人,金融人,我做別人嘴里說的那個(gè)苦呵呵的咖啡師,不要與人攀比薪水和成就等等,只需要看到你自己是否成長提升高興快樂。錢重要,但幸福感更重要。小編的話:高收入的背后,必然是更多的付出,對(duì)于咖啡的熱愛和對(duì)于知識(shí)的渴望是一名優(yōu)秀咖啡師所必備的品質(zhì),世道變了, 咖啡師拋開工資談理想,需要多大的勇氣?
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