一抹黃金 | 這次熱的臟臟茶，我們用了金薯還有網(wǎng)紅的顏值

不當(dāng)主角的抹茶！
今年，像黑糖、芋泥這種以主角方式出現(xiàn)搭配其他材料的產(chǎn)品，相信大家都很熟悉。
但有一款材料今年卻異常低調(diào)，以配角的方式出現(xiàn)在各品牌的菜單之中，它就是今天我們要講的——抹茶。抹茶粉

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說到抹茶，這幾年一直是一款網(wǎng)紅，很多人都開發(fā)了以抹茶為主的飲品，不過今年這種產(chǎn)品對(duì)比前幾年出現(xiàn)的頻率卻有所降低。其實(shí)，市面上有不少品牌，今年都悄悄推出了抹茶與其他材料的創(chuàng)新產(chǎn)品，比方說樂樂茶的抹茶臟臟茶、芋泥京都抹茶和茶顏悅色的清歡等等。芋泥京都抹茶*圖源自樂樂茶公眾號(hào)
你會(huì)發(fā)現(xiàn)，抹茶不再單一以主角方式出場，更多與其他原材料搭配的形式更多的出現(xiàn)。
有一個(gè)原因是：單一以某一原材料為主角難免落俗，不如重新將它去其他產(chǎn)品碰撞出更高的價(jià)值。比如從臟臟茶到抹茶臟臟茶的升級(jí)，從芋泥到芋泥抹茶的升級(jí)，都是一次產(chǎn)品重塑價(jià)值升級(jí)。
不過，這次我們的抹茶產(chǎn)品沒有上面的搭配那么簡單。2
抹茶與金薯的創(chuàng)新搭配？

這次我們的抹茶產(chǎn)品中最特別的就是，使用了一個(gè)大家意想不到的材料——金薯。
金薯使用的是一款飲爆點(diǎn)的金薯罐頭，里面都是選用新鮮番薯肉制作的真材實(shí)料，不僅看起來金黃亮麗，吃起來也是口口軟糯，綿柔細(xì)膩。與這次與抹茶的合作中，金薯是作為輔料的定位。不同于常見的珍珠、椰果的Q彈，金薯肉的口感是一種溫柔的細(xì)膩，并且?guī)в兴赜械南闾稹?br />一抹黃金
而且我們將金薯做了一個(gè)掛壁的效果，創(chuàng)新的金薯掛壁更有看點(diǎn)。一眼看過去，紅豆、金薯和抹茶的三層紅黃綠的色彩更有記憶點(diǎn)，能讓人留下深刻印象。3
熱飲不能掛壁嗎？

除了這些精挑細(xì)選的原材料，我希望大家也要注意幾點(diǎn)。這次的“一抹黃金”中的一些材料的分量可以調(diào)整的。比如你擔(dān)心成本過高的情況下，可以適當(dāng)?shù)慕档徒鹗砗图t豆的分量。請(qǐng)記住這里說的是可以降低金薯和紅豆這兩者的分量，而不是全部材料，全部材料我們都有一個(gè)對(duì)的比例制作。
一抹黃金
在視頻里，我們有提供完整的制作方法和配方比例，請(qǐng)大家按照這個(gè)方法穩(wěn)定輸入制作這款“一抹黃金”。最后要提醒一些細(xì)節(jié)，這次制作的是熱飲的臟臟茶，所以金薯的掛壁效果可能維持的時(shí)間會(huì)比較短。因?yàn)闊犸嫳旧淼臏囟葧?huì)影響掛壁的效果。其實(shí)還有兩個(gè)制作細(xì)節(jié)，不過我先不劇透，因?yàn)樾☆伬蠋煏?huì)告訴大家，在視頻里大家可以找到答案。一抹黃金的制作教程本次用到的抹茶粉、金薯罐頭、飲爆點(diǎn)奶精、糖蜜紅豆可在小程序或淘寶購買哦。淘口令：

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