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咖啡行業(yè)交流請加飲品界飲品界網(wǎng)，微信號：(長按復(fù)制)best-cafe分享交流咖啡館，咖啡豆的點(diǎn)點(diǎn)滴滴??！歡迎投稿：jpkfx@cnisg.com咖香導(dǎo)讀：抿一口醇香的咖啡，咖啡香味在空氣中回旋，舌尖停留著濃郁的余味久久未散去。重磅消息：公眾號已經(jīng)開通評論留言功能啦！！大家快積極跟我互動?。?！我想看到你們??！舉高你們的手??！come on?。?/em>如果你打算新一年戒掉咖啡，那么現(xiàn)在你可以放棄這個念頭了。據(jù)英國《每日郵報》12月29日報道，研究表明咖啡對心腦血管和疾病預(yù)防大有裨益?！ “闹逘I養(yǎng)師協(xié)會成員、克萊爾?柯林斯教授表示：“人們健康出問題時常想到的第一件事就是戒掉咖啡，這其實很不合理，因為眾多數(shù)據(jù)顯示咖啡有益健康?！薄 ?img data-s="300,640" data-type="jpeg" src="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/Y0llwScBvME95aXSE6noYCYVPnsIInetaTIXKicxxmuqkD5jfXUl0YrBuqoOr11UzPN9G83cRErYYATRwBLp25Q/0" data-ratio="0.6600719424460432" data-w="" /> 柯林斯教授向我們詳細(xì)介紹了她的研究課題。研究顯示，咖啡飲用者更不容易患糖尿病和肝癌，咖啡還會降低意外死亡幾率。她告訴記者：“咖啡的生化功效有點(diǎn)像體內(nèi)的清道夫，可以加快體內(nèi)細(xì)胞的修復(fù)，幫助清除有害物質(zhì)，這樣胰島素和葡萄糖就能更加高效的工作?！薄 ?img data-s="300,640" data-type="jpeg" src="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/Y0llwScBvMEwoJzdPDTaicfhjuwHo9K8F6M3SfzqAaeTgftu3L54smZWPfmhAHeq982VUAOBWnFKNichYHfeTwaA/0" data-ratio="1" data-w="" /> 研究進(jìn)一步表明，咖啡因還可以幫助大腦預(yù)防帕金森癥。維多利亞弗洛里神經(jīng)學(xué)研究所的癮癥專家羅賓?布朗博士說道：“如果我家有人得了帕金森，我就會每天堅持喝咖啡。盡管咖啡因有一些興奮劑的功效，但對大多數(shù)人來說影響不大。”不過對兒童來說，咖啡因很難代謝，因此專家建議，咖啡飲用年齡不應(yīng)過早。
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