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2019年黑糖珍珠風(fēng)席卷全國(guó)，乃至整個(gè)東南亞。同時(shí)讓珍珠奶茶重登品類“王座”。
當(dāng)一個(gè)品類盛行之后，盲目的跟風(fēng)雖然會(huì)加速市場(chǎng)占有，但同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致品質(zhì)的參差不齊。對(duì)品類甚至對(duì)行業(yè)損傷極大。
什么樣的黑糖更適合做黑糖珍珠鮮奶？用糖漿如何做出一杯掛壁持久的黑糖珍珠。明日19:00整，擁有70年歷史，專業(yè)制造黑糖的臺(tái)灣“新南糖廠”在直播間與你分享——黑糖的百變應(yīng)用。
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中國(guó)飲品快報(bào)編輯|三月 制圖|單純審核|木果果我們致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨(dú)到的資訊促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展
