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根據星巴克提交文件顯示，星巴克宣布計劃從戰(zhàn)略上優(yōu)化美國門店數量，將在未來18個月內關閉多達400家門店，并計劃今年開設約300個新門店，低于預期的600個；加快推出自提概念店，沒有座位。星巴克預計新冠疫情將導致第二季度銷售額下降高達32億美元。
受新冠疫情影響，咖啡行業(yè)受到很大的沖擊，咖啡界大佬星巴克預計截至6月底第三財季營業(yè)利潤將減少32億美元。星巴克最大的兩個市場-中國和美國的銷售額或將減少10%-20%，星巴克表示，未來18個月計劃關閉400家門店。除關店外，新店開設的數量削減半至300家左右。而新開設的商店將采用創(chuàng)新的體驗模式，包括星巴克自提點和汽車穿梭餐廳，用戶很快能在汽車上下單開車去路邊提貨，接下來的業(yè)務將更多地集中于幫助消費者提供安全距離的網上訂單服務。另星巴克在致股東信中表示，5月最后一周，中國同店銷售額同比下降約14%。目前，中國地區(qū)超過70%的門店已經重啟，未來有望在中國開設至少500家新門店。因為今年疫情的突然爆發(fā)，星巴克關閉了在中國境內的2000家門店，占中國總門店的一半以上，星巴克此前在發(fā)布第二季度財報時稱：因新冠疫情打擊了美國和中國這兩個最大市場的銷售，門店關閉，營業(yè)時間縮短及客流量嚴重減少，2月份中國同店銷售額同比下降78%，而在3月份，星巴克的同店銷售額下降了64%，整個二季度中國同店銷售額下滑50%，交易量下滑53%。美國和中國是星巴克最大的銷售市場，這一次星巴克宣布了門店調整計劃也是考慮到美國市場，盡管目前該公司全美大約95%的門店開業(yè)，但紐約市內許多店仍關閉，星巴克預計公司業(yè)績復蘇要拖延到明年，而中國市場99%的星巴克咖啡店都已開門，5月份同店銷售僅下降21%，星巴克計劃加快推出“提貨店”概念，門店面積更小且不提供顧客座位。因疫情出現了新的消費行為，星巴克加快了對概念門店的探索，通過整合實體店加快轉型并推出新咖啡館模式，具體來看，這也是星巴克進一步面向數字化用戶體驗的轉型，采取加碼外帶選項措施，變革傳統咖啡店為用戶提供更便捷的服務。免責聲明：本文部分圖片來源網絡，網站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處，但因數量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網站聯系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網”整理編輯，轉載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權請告知刪除，謝謝~！
