一直覺得親手做早餐是一件很溫暖的事,一個(gè)人的早餐是療愈,兩個(gè)人的早餐是幸福。在尋常的早晨里,為還在沉睡的另一半、為前一晚留宿作客的好友們、為吃不慣西式早餐卻期待女兒親自下廚的家人們,親手做上一份充滿溫度的早餐,不正是一件幸福又暖心的事嗎???
這樣的早餐,不一定要很華麗,僅僅是沖上一杯黑咖啡,煎顆太陽蛋與德國香腸,烤上一顆撒上百里香調(diào)味的西紅柿,再來杯草莓優(yōu)格和原味可頌!都是些再簡單不過的料理,一旦吃上,相信這一天都顯得活力十足了。而做早餐的有趣之處在于,從構(gòu)思菜單開始、食物的烹調(diào)技巧到餐桌擺盤的藝術(shù),這整個(gè)過程,絕對是一個(gè)即興又充滿樂趣的創(chuàng)作啊!下次不妨提早半小時(shí)起床,為自己或是你所在乎的人們,親手做一份早餐吧!
買了一整袋的吐司,總會有吃不完放在冰箱的時(shí)候,想丟掉卻又覺得可惜,讓過了美味期限的吐司復(fù)活,最簡單的方式就是做成法式吐司!如果基本款的簡單法式已經(jīng)無法滿足你了,那就來份華麗版的草莓巧克力法式吐司吧!
【食材】吐司四片、全蛋兩顆、牛奶10ml、無鹽奶油適量、Nutella巧克力醬、草莓?dāng)?shù)顆、楓糖、糖粉、薄荷葉(裝飾用)【作法】1、吐司用搟面棍搟平2、全蛋與牛奶混和打勻3、將吐司充分浸泡在蛋奶液中,讓兩面都均勻沾上蛋液(吐司務(wù)必呈現(xiàn)濕潤狀)4、平底鍋加熱后,放入適量奶油,將吐司煎至兩面呈現(xiàn)金黃色5、煎好的吐司在單面抹上巧克力醬,放上草莓切片后卷起6、淋上適量的楓糖、撒上糖粉,再以薄荷葉點(diǎn)綴即可