19世紀(jì)初,首批歐洲殖民者將咖啡樹苗帶到了巴拿馬。200年后,巴拿馬咖啡已經(jīng)使精品咖啡產(chǎn)業(yè)對其產(chǎn)生了濃厚的興趣。由于巴拿馬的獨(dú)特環(huán)境,使其境內(nèi)咖啡產(chǎn)區(qū)有不少獨(dú)特的氣候,配合經(jīng)驗(yàn)豐富的生產(chǎn)者,出產(chǎn)了許多質(zhì)量上佳的咖啡。但同時(shí)也因?yàn)榘湍民R政治穩(wěn)定、風(fēng)景優(yōu)美且物價(jià)相對便宜,許多美洲人喜歡在這里買房,這導(dǎo)致了巴拿馬土地需求極高,使得巴拿馬咖啡價(jià)格不菲。此外,因?yàn)榘湍民R對于勞工保障有較高標(biāo)準(zhǔn),咖啡采收工人的薪資也比較高,這些費(fèi)用也間接轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上。
說到巴拿馬咖啡,就一定要提及翡翠莊園了——一座對中美洲咖啡產(chǎn)業(yè)有重大影響的莊園。翡翠莊園在很多年前便開始種了一個(gè)名為瑰夏的品種,在加入了“最佳巴拿馬咖啡”競賽后,他們的咖啡開始揚(yáng)名國內(nèi)外。不同于某些超高價(jià)咖啡(如因新奇炒作的貓屎咖啡),翡翠莊園的咖啡確實(shí)是質(zhì)量極高,當(dāng)然其需求量極高也是高價(jià)的原因。
這個(gè)打破眾多記錄,獲獎無數(shù)的莊園的咖啡品質(zhì)紅玫瑰口感也相當(dāng)獨(dú)特:擁有豐富的畫像與柑橘香,但卻非常清爽,也有著茶般的春厚度。
翡翠莊園的瑰夏讓人如此贊不絕口,怎么能輕易錯過,咖啡沙龍給大家準(zhǔn)備了2016年新鮮采摘的翡翠莊園綠標(biāo)瑰夏,新鮮的生豆配合新鮮的烘焙,在家也能喝到巴拿馬的味道!
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