餐牌出品的攝影,一直是一個讓經(jīng)營者糾結(jié)的事,你說找攝影師去拍吧,50-100一張片子。自己拍吧,又擔(dān)心拍不好。當(dāng)然,最終多數(shù)人的選擇還是自己來??赡苓€挺滿意的,當(dāng)然這里面不多不少有些個人自信膨脹的因素在里面。至于消費者對結(jié)果的感受,再這樣的情況下顯得不重要了。我們說說餐牌出品攝影角度的問題。其實以前很多的出品攝影都采用造景,產(chǎn)品局部虛焦的表現(xiàn)手法。是啊,對于單反相機來說,你不虛個焦,你都不好意思說自己有單反。但現(xiàn)在不同咯。現(xiàn)在很多事都趨于平面化和簡單化。看蘋果系統(tǒng)啊,從立體圖標都演變成平面的了。為什么這樣做?或許是平面化的東西能更直觀的反應(yīng)事物本身的特質(zhì)。我們餐單出品的拍攝角度也同理,俯拍的角度就是平面化。好處自然是以最直觀的角度讓消費者了解這個出品的本質(zhì)。我們也能負責(zé)的說,平面化的照片會比其他角度及虛化效果更快的把必要的信息傳達到人的腦部。你想啊,我們平時出去吃飯最怕的是什么?就是點菜啊,推來推去的貌似客氣和禮貌,其實就看見餐牌就心煩嘛。所以如何讓消費者通過餐牌作出最快的抉擇,本身就是店家以人為本的體現(xiàn)。