據(jù)了解,19世紀(jì)下半葉以來波多黎各咖啡已經(jīng)成為梵蒂岡和歐洲皇室的首選,同時還被美國總統(tǒng)羅斯福選中作為白宮國宴的指定咖啡?,F(xiàn)在,廣州市民將有機會品嘗到被譽為“放松的甘露”的波多黎各多拉多咖啡。
岸香咖啡加盟條件都有哪些要求?在這里小編為您推薦的岸香咖啡,一再降低準(zhǔn)入門檻,為大家的創(chuàng)業(yè)路鋪平墊穩(wěn)。
在咖啡的世界里,65%以上的咖啡豆都是阿拉比卡種,其余的用于商業(yè)咖啡最多的叫做羅布斯塔,因為抗病蟲害,產(chǎn)量大,苦味重,所以基本上是作為意式拼配豆的配方豆使用的,風(fēng)味方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)遜于阿拉比卡豆。
在西雅圖,人們每天都要去買咖啡,但咖啡原本并非不可或缺。但就在這樣一個地方,岸香咖啡的創(chuàng)始人—杰克?哈特曼卻使這樣一個小小的咖啡店的門前人滿為患。在他看來,一家有人情味的咖啡店才是最棒的咖啡店。而他也是這樣在經(jīng)營他的小店的,在他的眼里,咖啡店不是賺錢機器,員工不是這個機器的一部分,而是使咖啡店里的生活與生意充滿個性化,并富有愛心,并將這種感覺渲染給同路人。
3.構(gòu)筑專業(yè)管理團隊:岸香咖啡對全體員工進行包括管理層培訓(xùn)、店長培訓(xùn)、廚師長培訓(xùn)、普通員工培訓(xùn)等,以此儲備一批專業(yè)、全面的精英團隊。
透過火的燃燒,釋放出咖啡的香味,將每一顆果子蘊藏的個性――酸味、甜味、苦味淋漓盡致的揮灑出來,從淡而無味的生豆,到杯中余味無窮的香醇――烘焙,是每一顆咖啡豆漫長的旅行中,勾畫性格、孕育香味最重要的一站。無論在專業(yè)烘焙機、自家爐火上或烤箱里,咖啡豆在這場長約12-16分鐘、溫度高達華氏450度(232℃)與火熱切對話的過程中,卻必須歷經(jīng)多次化學(xué)變化、發(fā)出三次爆米花似的清脆響聲,并喪失15%-25%重量的水分。
帝比卡是所有阿拉比卡品種的原生種。據(jù)說帝比卡源自蘇丹南部,在埃塞俄比亞逐漸興盛,最終于公元7 世紀(jì)左右在也門進行栽種,用于商業(yè)生產(chǎn)。帝比卡由荷蘭人帶至東印度群島,又是第一個來到西印度群島——加布里埃爾· 德克利于1720 年在法屬馬提尼克島種植——的咖啡品種。
其實這是一個非常大的誤區(qū),中國有句古話叫做磨刀不誤砍柴工,雖然購買公司咖啡機提高了成本,但是員工工作效率提高帶來的效益可不僅僅是一臺咖啡機。倫敦?zé)釒пt(yī)學(xué)與衛(wèi)生學(xué)院研究人員回顧了13項相關(guān)獨立研究,并在此基礎(chǔ)上研究分析了咖啡因與工作失誤之間的關(guān)聯(lián)。
米小立一遍一遍的擦拭著那些精致的家具的時候,陌北就突然出現(xiàn)了。門里門外岸香咖啡的站著。陌北哭著把米小立攬進懷里說:小立,我不能沒有你。