雀巢將加大在巴西咖啡業(yè)務(wù)的投資，至少3億雷亞爾

 

飲品界（www.coffinance.com）消息，雀巢已經(jīng)透露了未來(lái)幾年在巴西的咖啡類別中有投資目標(biāo)。在巴西，雀巢已經(jīng)擁有66年速溶咖啡和13年膠囊咖啡的生產(chǎn)和銷售歷史。雀巢表示正在研究在咖啡店中探索其他Nespresso，Dolce Gusto和Nescafé品牌的最佳方式。

 

雀巢集團(tuán)透露，在2019年將至少投入3億雷亞爾用于咖啡業(yè)務(wù)，作為該跨國(guó)公司在巴西15億雷亞爾的一部分。這筆金額將用于咖啡業(yè)務(wù)的產(chǎn)品研發(fā)，調(diào)整生產(chǎn)線，為生產(chǎn)者和營(yíng)銷提供技術(shù)支持等。同時(shí)，星巴克的部分商品也在今天通過(guò)雀巢渠道在PãodeAçúcar商店出售 - 雀巢于2018年以71.5億美元的價(jià)格購(gòu)買了永久和全球銷售品牌產(chǎn)品的權(quán)利。

 

雀巢集團(tuán)還表示，2019年集團(tuán)將優(yōu)先考慮擴(kuò)大在巴西的咖啡銷售業(yè)務(wù)。雀巢巴西公司總裁Marcelo Melchior表示，咖啡已經(jīng)是該子公司的第三大重要業(yè)務(wù)，僅次于巧克力和牛奶。“在接下來(lái)的四五年里，它可能會(huì)增長(zhǎng)到第二大。”

 

Euromonitor International的數(shù)據(jù)顯示， 2018年巴西咖啡零售市場(chǎng)銷售增長(zhǎng)13.5％至239億美元。位列行業(yè)第一的是3corações（三心集團(tuán)），其份額從22.1％增加到22.3％。L'OR和Pilão的老板Jacobs Douwe Egberts（JDE）以18.9％排名第二，但失去了0.2個(gè)百分點(diǎn)。雀巢排名第三，增長(zhǎng)0.9個(gè)百分點(diǎn)至14.2％。

 

雀巢巴西咖啡主管Rachel Muller說(shuō)：“今年，我們有可能將繼續(xù)增長(zhǎng)，因?yàn)榘臀魅肆?xí)慣于早上多喝咖啡。但還有其他時(shí)間段值得探索。48％的咖啡在早上消耗，但價(jià)值僅占總量的16％。“

 

在烘焙和研磨領(lǐng)域，Melchior表示公司希望使用星巴克的產(chǎn)品與Orfeu等品牌競(jìng)爭(zhēng)，而NescaféGold預(yù)計(jì)將與L'OR競(jìng)爭(zhēng)。15個(gè)品種的Nescafé將在三個(gè)地區(qū)生產(chǎn)：AltoParnaíba的Sierras和Minas Gerais的SãoSebastiãodoParaíso，以及Bahia的Chapada Diamantina。

 

在巴西銷售的星巴克咖啡將從美國(guó)進(jìn)口，種植產(chǎn)區(qū)為拉丁美洲，印度尼西亞和非洲。Muller表示， 在巴西是否生產(chǎn)這些咖啡產(chǎn)品將取決于品牌的增長(zhǎng)速度。未來(lái)，有計(jì)劃在Montes Claros（MG）生產(chǎn)品牌膠囊。

 

在巴西，雀巢仍在分析咖啡店領(lǐng)域的最佳進(jìn)入方式。比如通過(guò)特許經(jīng)營(yíng)的方式，與合作伙伴在機(jī)場(chǎng)等地點(diǎn)使用Nescafé品牌。Melchior說(shuō)他還研究如何打開(kāi)存在于烏拉圭的Nespresso和Dolce Gusto單位。該跨國(guó)公司擁有Blue Bottle Coffee網(wǎng)絡(luò)，在美國(guó)和日本設(shè)有分支機(jī)構(gòu)。

 

巴西咖啡工業(yè)協(xié)會(huì)（Abic）估計(jì)，由于經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩，2019年咖啡的消費(fèi)量不應(yīng)重復(fù)去年的增長(zhǎng)速度。但雀巢公司總裁表示，高端細(xì)分市場(chǎng)已經(jīng)擴(kuò)大，并且該戰(zhàn)略不會(huì)進(jìn)入“價(jià)格戰(zhàn)”以獲得市場(chǎng)份額。

 

關(guān)鍵詞：巴西咖啡，雀巢咖啡

 

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