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【每日一曲】建議邊聽下面這首音樂邊看文章，更能體會咖啡精品生活之美 :)
當(dāng)我們還為了如何「優(yōu)化」生活而苦惱，舊金山的Mission District（教會區(qū)）誕生了一間時髦的自助洗衣咖啡廳——「Laundré」。舊金山作為美國北加州的經(jīng)濟(jì)骨干，一直是人口密度極高的大型都會區(qū)；Laundré創(chuàng)辦人Ariana Roviello根據(jù)自身在舊金山工作八年所積累的生活經(jīng)驗，于擁擠的住宅區(qū)中萌生創(chuàng)意，為舊社區(qū)注入新興的生活哲學(xué)。
回憶起都市社區(qū)中的洗衣環(huán)境，浮現(xiàn)腦海的幾乎都是「負(fù)面」的印象：狹窄的空間內(nèi)擠滿數(shù)臺烘洗設(shè)備，洗衣機(jī)內(nèi)部因為長時間無人清潔而布滿霉菌，成為潮濕悶熱、細(xì)菌窩藏的樂園，「我觀察到這些住宅區(qū)大多由租屋者所組成，這意味著有一部分的人將無法便利地使用公寓內(nèi)的洗衣設(shè)施，這也成為我們創(chuàng)業(yè)的出發(fā)點?！笰riana的理想以社區(qū)型的洗衣店為藍(lán)圖，尤其注重兩個要點：交通便利、空間寬廣，而Mission District便是舊金山地區(qū)中少數(shù)兩者兼得的區(qū)域之一。
Ariana認(rèn)為，無論是居住在多元新潮的Mission District中心，或是居住在舊金山近郊的居民，傳統(tǒng)干洗店的價格對大多數(shù)的家庭與單身族群來說仍然是非常昂貴的一筆支出——盡管人們?nèi)詿o法避免它的功能性，「試想，誰會愿意花40美元來清洗價值小于10美元的衣服？洗衣店存在的意義是清洗衣服，而不是保養(yǎng)奢侈品。」在Ariana的觀念中，生活在日常成本逐年上漲的城市中，舒適的洗衣環(huán)境不應(yīng)該成為上流社會專有的資源，而是人人都該擁有的權(quán)利。抱持著這樣的理想，她辭掉了工作，成為Lyft（舊金山的交通網(wǎng)絡(luò)企業(yè)）的司機(jī)，同時一邊構(gòu)思她的商業(yè)計劃，一邊積極尋找資金及設(shè)點的場地，花費近三年的時間，終于盼來了Laundré的開幕。
Laundré的目標(biāo)是減少人們洗衣服的負(fù)擔(dān)，同時提供顧客一個充滿創(chuàng)造力的生活空間。走入店內(nèi)，很快就會發(fā)現(xiàn)Laundré與尋常的洗衣店不一樣，還未走到洗衣專區(qū)，率先映入眼簾的是一個簡約時尚的中央吧臺；放眼望去，內(nèi)部空間皆采用白色作為主題色系，搭配木質(zhì)家具與具現(xiàn)代感的燈具，營造出干凈明亮的清新氣質(zhì)，「我希望將我的空間打造成一處象征『清潔』的場所。在提供洗滌服務(wù)的同時，顧客也能在此體驗到舒爽的空間氛圍。」
細(xì)究起自助洗衣店所生成的焦慮，皆來自洗衣過程中的「漫長等待」；為了避免衣物被竊取，我們很難安心地離開現(xiàn)場，總是徘徊在原地等待洗衣工作完成。Ariana的洗衣店也巧妙的解決了這樣的問題——她將咖啡廳與洗衣設(shè)備串聯(lián)在一起，讓人們在等待衣服洗好的時間里，可以走進(jìn)前廳點杯咖啡，舒適坐在高腳椅上欣賞街景，也可以一邊使用電腦、閱讀小說，甚至能與好友在閑適的空間里放松談天。
店內(nèi)的洗衣設(shè)備位于吧臺后方的空間里，通過省水節(jié)能洗衣設(shè)備，讓顧客可以在45分鐘內(nèi)就完成洗滌和干燥的步驟，減少冗長的洗衣時間所帶來的負(fù)擔(dān)。另外，店內(nèi)也提供免費的衣物清潔劑，并將單次洗衣的價位降至5.00美元左右；店員除了幫助顧客操作機(jī)器，同時也負(fù)責(zé)監(jiān)控洗衣的過程，確保每個人的衣物不會誤取或遺失。通過優(yōu)惠的價格與具現(xiàn)代氣息的簡約空間，Ariana讓自助洗衣成為具備品味的日常儀式，而非令人心煩的家事清單。
檢視當(dāng)代，Ariana Roviello或許不是賦予洗衣店嶄新定義的第一人，但Laundré洗衣咖啡廳肯定是將傳統(tǒng)需求與都市步調(diào)相互整合的最佳案例之一。在生活節(jié)奏越漸快速的現(xiàn)象里，城市居民更需要將各種任務(wù)的時間分配合并到單一的窗口中，多工處理除了讓我們生活更有效率，也能保留更多的時間給疲憊的自己；僅需要一杯的咖啡的時間，便能與待辦事項和平共處——這無疑是生活中具體又聰明的解決之道。更多咖啡精品生活精彩內(nèi)容，點擊閱讀
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