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水果茶的配搭千變?nèi)f化水果茶的配搭千變?nèi)f化，通常，水果茶分為單品水果茶和調(diào)味水果茶。單品水果茶是單一風(fēng)味的水果茶，如草莓茶、柑橘茶等；調(diào)味水果茶則是多種水果配搭，有時(shí)還加入花草的成分，但通常不會(huì)一一列出成分，不過所起的名字特別文藝。
女性是水果茶的消費(fèi)主力對水果茶頗感興趣的以女性為多。健康、時(shí)尚、放松、享受，是女性消費(fèi)者享用水果茶的原因。市民劉女士對記者說：“跟朋友喝下午茶時(shí)，點(diǎn)一壺水果茶，搭配點(diǎn)甜品，整個(gè)下午都會(huì)覺得很愜意?！?br />
水果茶正流行目前市面上的水果茶千千萬，到底有何區(qū)別呢？做了多年茶葉生意的王女士告訴記者，目前市面上的水果茶有三種類型：一種是新鮮水果與茶葉共同煮食，這只在咖啡館、西餐廳和時(shí)尚的茶館能喝到；一種是水果干與茶葉混合沖泡；還有一種則是完全沒有水果的成分，直接在水中加入水果味的食用添加劑?！斑@三者之中，后者檔次最低，價(jià)格也最便宜。第一類的品質(zhì)則是最好的?！?br />下面就介紹幾種水果茶的做法，新技能get：
1綜合水果茶
材料：各種水果，檸檬1個(gè)，紅茶包1個(gè)，蜂蜜適量
做法：
1. 準(zhǔn)備各種材料
2. 水果洗凈，去皮去蒂，切成小丁，檸檬切片
3. 水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺里
4. 倒入開水
5. 蓋上蓋子燜三分鐘，讓紅茶釋放出來，然后取出紅茶包。（放一邊，下一泡的時(shí)候再放入茶壺中泡幾分鐘取出）
6. 等水果茶涼到不燙手的溫度，加入蜂蜜攪勻即可飲用。
2草莓蘋果茶
材料：蘋果1個(gè)，草莓4顆，紅茶包2包，檸檬汁少許，蜂蜜適量。
做法：
1. 蘋果去皮切成小塊，草莓切小塊
2. 紅茶包泡開水，放少許檸檬汁(依據(jù)個(gè)人喜好)
3. 所有材料都放入花茶壺，用花茶保溫
4. 倒出來后，放置常溫后在杯中加適量蜂蜜即可飲用
3陳皮水果茶
材料：冰糖少許，九制陳皮半袋，蘋果1個(gè)，雪梨1個(gè)，小番茄等水果適量。
做法：
1. 陳皮切成細(xì)絲，蘋果雪梨切成塊或片
2. 將陳皮放入沸水中煮2-3分鐘
3. 放入適量冰糖
4. 熬好陳皮湯后加上其他水果略煮一會(huì)兒
5. 裝進(jìn)玻璃容器，即可飲用。
4柳橙果茶
材料：鮮橙1個(gè)，紅茶或錫蘭茶1包
做法：
1. 鮮橙切片，取一片沿著杯邊擠壓出果汁后，再另取一片新鮮鮮橙片放入杯內(nèi)
2. 加入適量的冰糖調(diào)味
3. 熱茶泡好后倒入杯內(nèi)泡3分鐘左右即可飲用
小提示：如果想口感更好，可加入數(shù)滴白蘭地或者朗姆酒。
5藍(lán)莓茶
材料：有機(jī)藍(lán)莓500g，蜂蜜100g，白糖、檸檬汁少許
做法：
1. 速凍藍(lán)莓用流水清洗后控干水分
2. 將藍(lán)莓和蜂蜜放入容器中用小火煮開，再滴入1-2滴檸檬汁
3. 待冷卻后倒入玻璃容器中保存，再根據(jù)個(gè)人喜好用熱水或冷水泡開喝。
6百香果水果茶
材料：百香果若干、檸檬、冰糖、紅茶包、橙子、蘋果（水果隨意）
做法：
1、百香果一個(gè)個(gè)切開，取出果肉
2、檸檬切兩片，剩下的擠出檸檬汁
3、蘋果去皮切塊，橙子取肉
4、百香果果肉倒入鍋中，放入冰糖，倒入檸檬汁
5、大火煮開之后轉(zhuǎn)小火慢慢熬，熬到冰糖融化
6、熬好的百香果汁中倒入開水，放入水果塊，煮開之后再煮3-5分鐘
7、放入檸檬片，紅茶包放入茶壺，倒入茶壺即可。
提醒：熬的時(shí)候注意攪拌，不要糊鍋了水果自己喜歡的都可以放
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