EspressoItaliano Champion意大利咖啡冠軍賽（簡(jiǎn)稱 EIC）是唯一傳統(tǒng)地道的意大利咖啡師大賽，宗旨是傳達(dá)意大利咖啡的靈魂并展現(xiàn)Barista的專業(yè)技能。EIC在INEI的規(guī)范下,選手必需挑戰(zhàn)在比賽現(xiàn)場(chǎng)校正磨豆機(jī)，制作傳統(tǒng)的意大利咖啡，并由專業(yè)品鑒師進(jìn)行品鑒。EIC由INEI意大利咖啡國(guó)家研究所主辦,各賽區(qū)將選拔出唯一的代表選手,2017年10月全球決戰(zhàn)意大利米蘭。比賽時(shí)間2017年5月30日（周二）比賽地點(diǎn)?？谌赵聫V場(chǎng)交通指引海航日月廣場(chǎng)，國(guó)興大道省政府對(duì)面大賽主辦方INEI意大利咖啡國(guó)家研究所
中國(guó)賽區(qū)主辦方國(guó)際咖啡品鑒者協(xié)會(huì)中國(guó)分會(huì)
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?？谫悈^(qū)協(xié)辦方海南楚天芮餐飲管理咨詢有限公司
中國(guó)賽區(qū)是第三次舉辦EIC，2016年在中國(guó)廣州、成都、北京、上海設(shè)立四個(gè)分賽區(qū)，最后在廣州舉行總決賽，選拔出的一名優(yōu)勝選手于2017年代表中國(guó)去意大利-米蘭參賽。今年EIC將會(huì)在中國(guó)設(shè)立六個(gè)分賽區(qū)（廣州、成都、北京、上海、?？凇?jì)南），總決賽于廣州舉行。2017，我們來(lái)了！
△2016年冠軍選手- 2016年EIC賽事回顧 -
△廣州賽區(qū)
△成都賽區(qū)
△北京賽區(qū)
△上海賽區(qū)
△總決賽
△2016年EIC中國(guó)總決賽前三名感謝活動(dòng)贊助企業(yè)感謝比賽各個(gè)贊助單位的鼎力相助因?yàn)橛心?，所以更精?img data-s="300,640" data-type="jpeg" src="http://cancerhospicecolumbia.com/file/upload/202207/22/131007681.jpeg" data-ratio="1.8749022673964035" data-w="1279" />
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