每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)在國外,全天營業(yè)的自助洗衣房隨處可見,并分布在城市的各個(gè)角落。近年來,中國出現(xiàn)了集“洗衣房+咖啡空間”等功能于一體的洗衣店咖啡館,因高顏值的門店設(shè)計(jì)成為網(wǎng)紅打卡地,吸引了不少本地居民及游客慕名前去。
在香港就有一家名為“Coffee & Laundry”的洗衣咖啡館,這家店半是自助洗衣房,半是咖啡廳,為顧客提供各式飲料、糕點(diǎn),以及10臺(tái)自助洗衣機(jī)和干衣機(jī)。它也因?yàn)楠?dú)特的模式,吸引了許多游客專門去喝咖啡并打卡拍照。Coffee & Laundry的聯(lián)合創(chuàng)始人羅德成表示,他希望自己的店鋪既是洗衣服的地方,也能成為街坊鄰居相聚的所在。
為什么香港的自助洗衣房會(huì)這樣激增?原因在于香港日益嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)適用房短缺。在這個(gè)全球最貴的房地產(chǎn)市場上,房價(jià)還在不斷上漲,居民被迫擠進(jìn)更加狹小的公寓,沒什么空間來放洗衣機(jī)和干衣機(jī)。就算有地方放洗衣機(jī),那人們要去哪里晾衣服呢?這是一個(gè)由香港住房問題而產(chǎn)生的行業(yè)。
而這種方便、快捷、新穎的自助洗衣加咖啡館的方式,在南方的一些城市因?yàn)榱罆癫槐愕仍蛞采钍軞g迎。比如成都的Enjoy Laundry Cafe,這家洗衣咖啡館的裝潢為日系風(fēng)格,不僅提供洗衣服務(wù),還提供咖啡和甜點(diǎn)。這家Enjoy Laundry Cafe店主表示,香港地區(qū)以及一些國外城市,都是因?yàn)榉课萘罆駰l件不好,甚至禁止晾曬,因而發(fā)展了自助洗衣行業(yè),并成為市民常態(tài)化的需求。但國內(nèi)城市的居民大多還是習(xí)慣于用陽光直曬,所以做自助洗衣的并不多。
“但成都人的包容度和接受度非常高”,她發(fā)現(xiàn),不僅年輕人會(huì)來嘗試洗衣,還有許多年長的顧客發(fā)現(xiàn)有自助洗衣后,也紛紛前來,而且許多年長的顧客們?cè)谙匆碌倪^程中,也會(huì)體驗(yàn)咖啡,甚至喜歡上咖啡。除了成都之外,北京也有一家名為“一家咖啡·洗衣自助”的洗衣咖啡館。它的創(chuàng)始人宋慈彬把店面位置鎖定在被稱為“睡城”的回龍觀和天通苑地區(qū),那里常駐人口有80萬,也是年輕人租住的聚集地。因?yàn)楸本┥畛杀据^高,多數(shù)年輕人以合租為主,共用洗衣機(jī)、無處晾曬一直是他們生活上的痛點(diǎn)。她希望年輕人可以把這里當(dāng)成他們的一個(gè)“烏托邦”。
自助洗衣咖啡店的初衷都是想讓顧客在衣物洗滌的過程中,能有個(gè)打發(fā)時(shí)間的舒適空間,喝咖啡、吃東西、看書、上網(wǎng).....讓等待的時(shí)間變得不再漫長。另外,主打跨界和“高顏值”的新型自助洗衣咖啡館已悄然遍地開花,也帶來越來越多的新玩法,不僅迎合了年輕一代消費(fèi)者的好奇心,一定程度上也引領(lǐng)著全新的生活方式。*圖片來源:網(wǎng)絡(luò)
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