每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)各行各業(yè)進行跨界已成為常態(tài),但總還是會出現(xiàn)讓人意想不到的跨界,這不,內(nèi)衣品牌也“不務(wù)正業(yè)”跨界做咖啡了,還真是「萬物皆可跨界」啊。4月18日,國內(nèi)精品連鎖品牌代表「MANNER」聯(lián)手內(nèi)衣品牌「NEIWAI內(nèi)外」推出了「特調(diào)系列」。據(jù)介紹,內(nèi)衣品牌NEIWAI以“城市探索”為主題,發(fā)布了2021春夏少女系列,并聯(lián)合「MANNER」共同推出了冰抹茶拿鐵、綠野仙蹤以及熱抹茶拿鐵等充滿春夏清新感的咖啡。公開資料顯示,內(nèi)衣品牌「NEIWAI內(nèi)外」于2012年創(chuàng)立于上海,從「做一件讓人身心自由的內(nèi)衣」出發(fā),發(fā)展到現(xiàn)在已成為一個專注于貼身衣物的內(nèi)衣品牌,而國內(nèi)精品連鎖品牌代表「MANNER」則成立于創(chuàng)立于2015年由韓玉龍夫婦共同創(chuàng)立,是上海本土連鎖品牌咖啡店,創(chuàng)立之初以檔口店的形式主打10元高性價比的精品咖啡,單杯價格在15—25元之間,因其高性價比的特點成為了咖啡館里的網(wǎng)紅,被稱為是“上??Х刃詢r比之王”,截至目前門店數(shù)量已增至100多家,其中大部分門店位于上海,多達90多家。5月10日,MANNER還發(fā)布消息稱,在上海市靜安區(qū)銅仁路90號新開一家MANNER門店。該店作為MANNER 首家提供堂食服務(wù)的咖啡廳,店內(nèi)主打線上點單,在產(chǎn)品方面, 除了常規(guī)菜單以外,MANNER還獨家上線了幾款來自世界頂尖產(chǎn)區(qū)的精品手沖咖啡系列。如巴拿馬翡翠莊園紅標(biāo)、哥斯達黎加唐梅奧莊園蜜處理瑰夏COE#1以及危地馬拉阿卡特南哥日曬瑰夏COE#9等等,不過這是后話了?;氐诫p方合作推出的產(chǎn)品上,從其公眾號留言評論信息看,雙方合作的產(chǎn)品獲得了不少人的支持,但也有網(wǎng)友表示:MANNER×NEIWAI內(nèi)外這跨界跨的猝不及防啊。事實上,如開頭所說「萬物皆可跨界」,尤其是最近幾年來,跨界成為各大品牌營銷中最流行的方式之一。以咖啡行業(yè)中的跨界來說,星巴克跨界酒吧領(lǐng)域;咖啡品牌跨界中藥老字號,如4月27號,創(chuàng)始于蘇州的新銳連鎖咖啡品牌「代數(shù)學(xué)家咖啡」聯(lián)手姑蘇百年中藥老字號「李良濟」推出養(yǎng)生咖啡;互聯(lián)網(wǎng)咖啡品牌連咖啡跨界中石化易捷便利店推出全新品牌“易捷咖啡”;3月22日,永璞咖啡跨界服飾領(lǐng)域走向時裝周。除此之外,其他眾多品牌也跨界做起了咖啡。4月1日,手機品牌OPPO跨界做咖啡開咖啡館,法國知名奢侈品巨頭 LVMH 跨界咖啡開設(shè)全球第一間咖啡館「Le Café V」,而在知名奢侈品中,除了路易威登(LouisVuitton)外,博柏利、Tiffany、阿瑪尼等等品牌都曾入局咖啡行業(yè)開設(shè)咖啡館,去年12月22日,首旅如家酒店也開始入局咖啡行業(yè),并在上海開出首家咖啡館“如咖啡”;去年11月13日,百年老字號同仁堂開了一家養(yǎng)生咖啡店后在網(wǎng)上迅速走紅吸引了不少年輕人前去打卡。列舉到這里,然鵝,諸如此類的「跨界」品牌還有很多很多……那么,為什么這么多的品牌會選擇跨界方式?一好玩且接地氣現(xiàn)在的生意人營銷腦洞實在太大了,以至于「跨界」成為了一件十分好玩且接地氣的營銷方式,如一家傳承了百年的老字號同仁堂破天荒告訴你:研制了一款「中藥養(yǎng)生咖啡」。將傳統(tǒng)與時尚進行結(jié)合跨界,大家會覺得十分的新奇,并且“養(yǎng)生”又十分接地氣的迎合了當(dāng)下年輕人的需求,同時這一跨界不僅打破了老字號的傳統(tǒng)形象,還進一步令品牌變得年輕化了一些,因而在推出該養(yǎng)生系列的咖啡后立即受到年輕人的追捧,并在銷量上每日甚至都能賣出上千杯,目前同仁堂中藥咖啡已成為網(wǎng)紅爆款。二話題的互動性最近幾年,越來越多的品牌開始玩起了跨界,并且還跨出了新高度,隨后獲得大家高頻關(guān)注。比如兩個將兩個八竿子打不著的東西放在一起跨界合作。去年5月,肯德基與六神聯(lián)名跨界并推出兩個新產(chǎn)品,并且皆選擇以咖啡為切入點,分別是肯德基“花露水味的咖啡”和六神的“咖啡味的花露水”。雙方產(chǎn)品一經(jīng)發(fā)布就在網(wǎng)上引發(fā)大家的熱議,雖然最后評價褒貶不一,但該創(chuàng)意依然勾起了人們的好奇心,讓肯德基與六神的跨界合作一度成為大家高度關(guān)注的話題,如網(wǎng)友提問:這兩個“神仙”搭配你選哪個?三反差大現(xiàn)在的跨界跨的不僅僅是品牌或者品類了,還有跨界雙方形成的反差度,畢竟誰都知道,反差越大越能博得消費者眼球的道理。比如,明明是兩個完全沒有關(guān)聯(lián)的行業(yè),但卻結(jié)合在一起了,讓人覺得很不可思議,最后還通過意想不到的跨界產(chǎn)品吸引了年輕消費者的獵奇心理。今年1月份,汽車品牌以咖啡種類命名的創(chuàng)新營銷方式吸引了不少觀眾的眼球,而這種新奇的命名方式在汽車領(lǐng)域并不常見,全新的命名模式除了為長城汽車增加與消費者的互動性外,也為其帶來了不少的用戶粘性;又如手機行業(yè)OPPO突然跨界做咖啡開起咖啡館,令人眼前一亮。最后,只要腦洞大,萬物皆可跨界,不過跨界合作只是當(dāng)下的一種流行方式,各大品牌只有在不斷探索中找到更多新的營銷模式,并以此拓展新的發(fā)展渠道,持續(xù)不斷的創(chuàng)造出新的驚喜感才能走得長遠(yuǎn),同時可以預(yù)見的是,當(dāng)下的跨界聯(lián)名想要做的更有看點或者說是更出色還有很大的空間可以發(fā)揮。*圖片來源:Manner Coffee公眾號網(wǎng)絡(luò)
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