高品質(zhì)掛耳咖啡,我只喝“星情物語”!好咖啡,好星情!一杯好咖啡的關(guān)鍵是什么?豆子品質(zhì)高!一包好喝的掛耳咖啡,關(guān)鍵是什么?也是豆子好!
阿啡的店2021年4月份的主打星情物語 | 精品掛耳咖啡我們精選了4款口碑炸裂的精品豆精心制作而成,包括①哥倫比亞·花月夜②埃塞俄比亞·紅酒俏佳人③耶加雪菲·雪冽圖水洗④印度尼西亞·黃金曼特寧以上每款掛耳各1盒(5包/盒X4盒=20包)原價(jià)150元組合特價(jià)120元輕松到手目前銷量已經(jīng)超過1900份還沒喝過的請長按下圖識別二維碼速度帶走
以下是這4款主打精品掛耳咖啡的介紹
星情物語 | 精品掛耳咖啡哥倫比亞·花月夜產(chǎn)國:哥倫比亞 Columbia產(chǎn)區(qū):慧蘭 Huila莊園:艾斯維多加汀莊園 Acevedo Gatin海拔:2000m品種:卡杜拉 Cattura處理方式:厭氧日曬 Anaerobic Natural等級:2021年產(chǎn)季微批次烘焙程度:中淺烘焙【風(fēng)味描述】菠蘿/芒果/荔枝/哈密瓜香氣迷人/口感圓潤/回甘持久【沖煮方案】92度水溫,160ml水,一次注水完畢
星情物語 | 精品掛耳咖啡埃塞俄比亞·紅酒俏佳人產(chǎn)國:埃塞俄比亞 Ethiopia產(chǎn)區(qū):古吉Guji處理廠:安娜索拉水洗站AnasoraWashing Station品種:Heirloom 原生種海拔:1900m-2350m處理:紅酒日曬 Natural Red Wine等級:2021年新產(chǎn)季微批次烘焙度:中淺烘焙【風(fēng)味描述】櫻桃/莓果醬/紅酒香/堅(jiān)果巧克力余韻酸質(zhì)明亮/口感順滑/甜感持久【沖煮建議】92度水溫,160ml水,一次注水完畢
星情物語 | 精品掛耳咖啡耶佳雪菲·雪冽圖水洗產(chǎn)國:埃塞俄比亞 Ethiopia產(chǎn)區(qū):耶加雪菲 科契爾 雪冽圖Yigacheffe Kochere Chelelektu海拔:1700m-2100m豆種:原生種 Heirloom處理方式:水洗 Washed等級:G1烘焙程度:中度偏淺烘焙【風(fēng)味描述】經(jīng)典柑橘杏子青檸檬花香酸質(zhì)干凈明亮,甜感強(qiáng)烈【沖煮方案】92度水溫,160ml水,一次注水完畢
星情物語 | 精品掛耳咖啡印度尼西亞·黃金曼特寧產(chǎn)國:印度尼西亞 Indonesia產(chǎn)區(qū):蘇門答臘 林東 Sumatra lintong海拔:1200-1300m處理:濕剝水洗處理法 Wet Hulled豆種:鐵皮卡 Typica烘焙:中度烘焙【風(fēng)味描述】金桔、白花香氣、姜黃辛香料、烤可可濕香,青蘋果多汁生津,柔順口感,白蘭地尾韻【沖煮方案】88度水溫,160ml水,一次注水完畢
掛耳咖啡完美沖泡指南掛耳咖啡可以說是最適合在辦公室里飲用的咖啡飲品,尤其是精品咖啡豆制作的掛耳咖啡(比速溶健康,比外賣好喝),在提神活躍思維提高工作效率的同時(shí),也是一種美妙的嗅覺和味覺享受,高品質(zhì)的掛耳咖啡,在你撕開包裝袋的時(shí)候,就會被咖啡香所吸引,比如上面那款耶加雪菲,撕開袋子花香果韻就在鼻尖繚繞,慢慢注水的過程,也會為香氣所迷醉,入口更如百花盛開,甜感十足,回韻悠長?。ó?dāng)然我們提倡不加糖,此處提到的甜感是精品咖啡所特有的,像吃完柑橘后留下的酸甜感)
手沖掛耳咖啡 您只需:①一包 星情物語 精品掛耳咖啡②一個 容量200-300ml的杯子(建議杯高在10cm以上,杯口7-9cm,陶瓷杯或玻璃杯)③一個 容量200ml以上的水壺(內(nèi)裝熱水,溫度在90度左右,水壺的壺嘴為細(xì)口則更佳)
手沖掛耳咖啡的步驟可概括為:1撕-2掛-3沖-4提-5喝①1撕:將外包裝袋撕開,取出掛耳包,并沿著虛線撕開掛耳包
②2掛:將撕開的掛耳包掛在杯子上
③3沖:用86-92度的熱水,分3次溫柔緩慢沖泡,(如流速較慢也可以一次注水到底)也很有儀式感總共注入160ml左右熱水
④4提:將沖過的掛耳包從杯口提起,丟棄
⑤5喝:接下來就可以享用這杯美味的咖啡搖勻一下再喝風(fēng)味更飽滿。
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