2014年,我國咖啡館零售規(guī)模實現(xiàn)538。4億元,連鎖咖啡館零售規(guī)模超過147億元。中國咖啡消費急劇升溫,連年消費增長達到40%,已經(jīng)成為拉動全球咖啡消費的重要“引擎”,引起世界關(guān)注。
曾看過一個很感人的紀錄片:墨西哥某地農(nóng)民以種植罌粟花為生。美國一批反毒志愿者教他們改種咖啡,并特地將加工咖啡豆的工廠遷到他們咖啡園附近。每年開始收獲咖啡豆的日子,被定為咖啡園的生日。生日當天,會在咖啡園邊開一個盛大的Party,所有的咖啡農(nóng)都被邀參加。鏡頭中,他們用粗糙的手捧著精美的細瓷咖啡杯,驚喜地享受著自己勞動果實!志愿者們以咖啡代酒,一一向他們表示感謝,并留心將對咖啡有感覺的農(nóng)民,送去美國培訓,將他們提拔為管理層。
在這里為您整理迪歐咖啡加盟費明細如下
費用類型創(chuàng)業(yè)店(15㎡)標準店(25㎡)旗艦店(35㎡)加盟費3.00萬元4.00萬元5.00萬元保證金1萬元1萬元1萬元管理費0.3萬元/年0.4萬元/年0.5萬元/年咨詢費0.1萬元/年0.15萬元/年0.2萬元/年首批物料2.00萬元2.50萬元3.00萬元裝修預(yù)算9.00萬元12.00萬元15.00萬元平米/日租金0.0008萬元0.0008萬元0.0008萬元年/租金4.32萬元7.20萬元10.08萬元總投資19.72萬元27.25萬元34.78萬在這些國家的咖啡館喝咖啡,與國內(nèi)最大的差別,可能是他們把咖啡、糖、奶三項分得很清楚,許多咖啡館的價目表上都名列黑咖啡與加奶咖啡的不同價格,有些甚至連份量也列入價格差別差異的因素。中歐一些國家,像奧地利、瑞士,點心做得有名,花樣繁出的各式糕點,理所當然也躍為咖啡桌上另一項出色的演出。
如果在投資方面你只是個初學者,那么,特許加盟的形式也許就是風險最低、操作難度最簡單的投資選擇之一,相比通過自主創(chuàng)業(yè)的形式在探索的道路上摸爬滾打,特許加盟可以大幅度降低創(chuàng)業(yè)風險和學習成本; 與其為單打獨斗“交學費”,不如將資金和精力都投放在物色一個標準化高的品牌上,讓創(chuàng)業(yè)之路事半而功倍。
昔日,在熊熊營火上烤豆子,是阿拉伯人喝咖啡前慣用的儀式,近年來,在自家廚房烘焙豆子,也在美國咖啡族群中蔚為潮流。你也想親手嘗試一下烘焙咖啡的迪歐咖啡,聆聽咖啡豆蹦跳出愉悅的節(jié)奏嗎?這里提供最簡便的烤箱烘焙法:
中美洲主要的咖啡生產(chǎn)國。這里的咖啡口感舒適,迷人的芳香,上選的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)、華圖司科(Huatusco)、歐瑞扎巴(Orizaba),其中科特佩被認為是世上最好的咖啡之一。
總部,整合了國內(nèi)外頂級專業(yè)設(shè)備和原料技術(shù),聘請深入研究亞洲人群咖啡喜好的頂級咖啡大師制定培訓內(nèi)容與計劃,擁有權(quán)威的講師團隊,將課程分為理論與實操兩部分,理論與實踐的相結(jié)合,從各方面保證加盟商培訓之后完全上手順利營業(yè)。
咖啡館講究的是享受,是情趣,是感覺。人們喜歡咖啡館的休閑時光,在湯姆約客小型特色咖啡屋加盟中,哪怕你只點一杯咖啡或者什么都不點,也可以在這里上網(wǎng)淘寶,不受任何干擾,這里有屬于任何人的休閑時光。在湯姆約客小型咖啡屋內(nèi),哪怕你只點一杯咖啡或者什么都不點,也可以在這里上網(wǎng)淘寶,不受任何干擾,這里有屬于任何人的休閑時光。在迪歐咖啡館里,我們看到的都只有一種表情,那就是“笑容”,當然這也是跟咖啡有關(guān)的表情。
這五項要素中,菜單是最基本的,會決定需要采購哪些必須財設(shè)備及硬體設(shè)備,也會影響吧臺設(shè)計。如果一開始只想開家「咖啡+糕點」的咖啡館,吧臺設(shè)計比較簡單;但如果開業(yè)后發(fā)現(xiàn)光是這樣無法維持營運,想要增加冰沙產(chǎn)品時,就會發(fā)現(xiàn)吧臺可能沒空間放置冰沙機了;萬一還想再增加簡餐,一開始又沒有規(guī)劃廚房的話,問題就更大了,甚至需要重新局部裝潢,那又是一大筆費用支出。因此創(chuàng)業(yè)伊始,就要想清楚咖啡館的販賣項目。很多時候我們都不知道如何才能開一家咖啡店,也不知道開一家咖啡店的細節(jié),就盲目開業(yè)或是加盟,所以我們要對它有一定的了解才能行動,才能成功。