手機瀏覽中華飲品屆
EIC即Espresso Italiano Champion意大利咖啡冠軍大賽由意大利咖啡國家研究所INEI主辦該比賽與別不同的一點在于其考察的是與選手日常出品息息相關(guān)的咖啡制作技能選手需在規(guī)定時間內(nèi)用指定的咖啡豆和牛奶在指定的磨豆機和咖啡機上完成校正磨豆機、出品Espresso和Cappuccino各四杯的流程評委將對技術(shù)細節(jié)與飲品質(zhì)量進行評分沒錯！這是一個不需要準備豆子不需要演講不需要抱磨豆機去比賽的國際賽事！EIC比賽，比的是什么？作為咖啡師，參加EIC的意義是什么？對此，2018年EIC中國賽區(qū)冠軍楊昊有些心得體會想和各位分享
看完楊昊的介紹你對EIC是否有了更進一步的了解呢?是否心動，想要參加比賽，一展身手呢？2019EIC中國賽區(qū)即將啟動！歡迎垂詢
大賽主辦方
意大利咖啡國家研究所中國賽區(qū)主辦方
國際咖啡品鑒者協(xié)會中國分會大賽支持單位
意大利咖啡師學校各賽區(qū)信息及報名聯(lián)系人海南賽區(qū)承辦方
海南楚天芮餐飲管理咨詢有限公司海口賽區(qū)協(xié)辦方
海南萬客食品有限公司?？谫悈^(qū)時間:6月29日報名方式13807577929 郭老師Christinego217 （添加好友，請注明“EIC”）人數(shù)限制：15人成都賽區(qū)承辦方
CAFE G1成都賽區(qū)時間：7月21-22日報名方式18684010513 衛(wèi)老師hao900513（微信添加好友，請注明“EIC”）人數(shù)限制：30人蘇州賽區(qū)承辦方
喬宣咖啡蘇州賽區(qū)時間：8月8-9日報名方式18124227455陳老師crema2004（微信添加好友，請注明“EIC”）人數(shù)限制：30人北京賽區(qū)承辦方
CREMA 咖啡培訓中心北京賽區(qū)時間：8月13日報名方式13521631290 君怡老師Kristin_Z（微信添加好友，請注明“EIC”）人數(shù)限制：15人廣州賽區(qū)承辦方
芮拉咖啡廣州賽區(qū)時間：8月23-24日報名方式18124227455 陳老師crema2004（微信添加好友，請注明“EIC”）人數(shù)限制：30人EIC中國區(qū)總決賽時間地點將在近日公布敬請留意！
賽事費用：600元注意事項：每個工作單位只能派出兩位選手參賽，選手的參賽資格需逐一審核通過。向相關(guān)工作人員索要報名表，并按指示提交申請及支付報名費即可。往屆賽事回顧2018 EIC中國賽區(qū)總決賽2017 EIC中國賽區(qū)總決賽2016 EIC中國賽區(qū)總決賽
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