難以置信2020已經(jīng)過(guò)了一半，各個(gè)城市的咖啡行業(yè)也在一波又一波的沖擊下艱難前行。眼見(jiàn)著一些店消失了，眼見(jiàn)著又一批新店崛起，生生不息。而對(duì)于即將入行/正在摸索前行的咖啡師/咖啡館經(jīng)營(yíng)者而言，選擇一門(mén)合適的學(xué)習(xí)課程&導(dǎo)師是幫助你步入正軌的一條捷徑。
為此，GABEE.品牌創(chuàng)始人 林東源老師 也帶著
《全能咖啡師》+《經(jīng)營(yíng)管理》兩門(mén)特訓(xùn)課程重磅回歸！希望能為更多咖啡人提供更為全面的行業(yè)知識(shí)、指導(dǎo)。講師簡(jiǎn)介
01 全能咖啡師特訓(xùn)班
入行二十余年，閱歷無(wú)數(shù)吧臺(tái)、累積深厚教學(xué)功力的咖啡職人林東源，本次針對(duì)業(yè)界普遍的需求及問(wèn)題所設(shè)計(jì)的能力培養(yǎng)課程，無(wú)論是有意從事咖啡業(yè)的
小白朋友，或是已入行的
職業(yè)咖啡師，將能夠透過(guò)學(xué)習(xí)本課程培養(yǎng)自己成為一位專(zhuān)業(yè)的咖啡師，能夠?yàn)槟穆殬I(yè)生涯帶來(lái)一個(gè)準(zhǔn)確的目標(biāo)與方向！
專(zhuān)注于做一杯好喝的咖啡給顧客，與消費(fèi)者建立長(zhǎng)期的信任關(guān)系，是GABEE. 一直在推廣的理念！而要達(dá)成這個(gè)目標(biāo)，需要咖啡師不斷的自我精進(jìn)。
本期課程按照咖啡館營(yíng)運(yùn)需求設(shè)計(jì)，實(shí)用至上！綜合了
意式＋沖煮+感官訓(xùn)練，針對(duì)咖啡師日常營(yíng)運(yùn)會(huì)遇到的問(wèn)題一一破解，強(qiáng)化出品的每一道細(xì)節(jié)，成為更專(zhuān)業(yè)的咖啡職人！
—日期：2020年8月14日-16日（周五-周日）時(shí)間：10am-5pm人數(shù)：5-10人地點(diǎn)：GABEE. 上海（黃浦區(qū)半淞園路387號(hào)1F-2）費(fèi)用：4600元（含午餐）優(yōu)惠方案：8/7前報(bào)名享早鳥(niǎo)9折、2人同行享85折02咖啡館經(jīng)營(yíng)管理課
一年一度的咖啡館經(jīng)營(yíng)管理課程再次來(lái)襲。GABEE. 希望借由這門(mén)課，將東源老師二十多年來(lái)的實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)，以及跑遍世界各地咖啡名店的所見(jiàn)所聞，分享給正在開(kāi)店或是有計(jì)劃從事咖啡行業(yè)的朋友，無(wú)論是品牌方向、營(yíng)運(yùn)所遇到的問(wèn)題以及各種咖啡相關(guān)的疑難雜癥，都能夠借由課程中零距離的面對(duì)面討論，讓咖啡之路可以撥云見(jiàn)日，建構(gòu)一張清晰的未來(lái)發(fā)展藍(lán)圖。
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