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飲品界（www.coffinance.com）消息，此前我們報(bào)道過，由于今年咖啡產(chǎn)量大幅減少以及短期內(nèi)價(jià)格大幅上漲，引發(fā)巴西當(dāng)?shù)匾恍┛мr(nóng)希望通過解除此前與貿(mào)易商簽訂的預(yù)售合約來(lái)提高整體效益（詳情參見：《巴西咖啡貿(mào)易商注意，減產(chǎn)重壓之下一系列隱患逐步顯現(xiàn)》）。但據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，多家貿(mào)易商已經(jīng)建立相關(guān)措施以及和咖農(nóng)積極磋商，爭(zhēng)取將違約風(fēng)險(xiǎn)降到最低。就目前進(jìn)展來(lái)看，基本不會(huì)出現(xiàn)系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。
在10年之前，整個(gè)拉丁美洲地區(qū)咖啡生產(chǎn)國(guó)由于遭遇葉銹病災(zāi)害產(chǎn)量大幅減少，甚至在部分國(guó)家經(jīng)歷減產(chǎn)影響。也就是在那一年，巴西國(guó)內(nèi)出現(xiàn)了大規(guī)模的咖啡違約事件。為了“懲罰”不講信用的咖農(nóng)，部分貿(mào)易商5年內(nèi)不再采購(gòu)違約咖農(nóng)的咖啡豆。
如今，貿(mào)易商們已經(jīng)指定了一系列緩解違約風(fēng)險(xiǎn)的措施，例如：
1、允許今年只交付60%至70%的預(yù)售合約，剩余的在明年交付。
2、建立黑名單制度，對(duì)于違約的咖農(nóng)不僅會(huì)面臨法律訴訟，還將影響信譽(yù)，未來(lái)難以出售咖啡豆給這些貿(mào)易商。
截至目前，貿(mào)易商認(rèn)為通過與咖農(nóng)的協(xié)商與軟硬兼施的措施下，能夠?qū)⑦`約率控制到1%左右。
但在另一面的哥倫比亞，據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道出現(xiàn)了一定程度的違約。不僅是價(jià)格問題，還有一些由于該國(guó)目前出口停滯所導(dǎo)致的。據(jù)悉該國(guó)部分咖農(nóng)已經(jīng)取消了此前以較低價(jià)格簽訂的預(yù)售合同。
關(guān)鍵詞：巴西咖啡，違約
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