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事件：星巴克取得華東1300家門店所有權(quán)
星巴克咖啡公司宣布，與長期合資企業(yè)伙伴統(tǒng)一企業(yè)股份有限公司（以下簡稱“統(tǒng)一企業(yè)”）和統(tǒng)一超商股份有限公司 （以下簡稱“統(tǒng)一超商”）正式達(dá)成收購協(xié)議，星巴克將以約13億美元現(xiàn)金收購星巴克華東市場合資企業(yè)（上海統(tǒng)一星巴克咖啡有限公司）的剩余50%股份。星巴克在7月27日14點(diǎn)（美國西部時(shí)間）召開的公司2017財(cái)年三季度財(cái)報(bào)電話會(huì)議上詳述該交易的財(cái)務(wù)影響。該交易仍有待相關(guān)監(jiān)管機(jī)構(gòu)的審批，預(yù)計(jì)將于2018年年初完成。
據(jù)了解，通過此次收購，星巴克將取得包括江蘇、浙江和上海在內(nèi)的華東市場共約1300家門店的100%所有權(quán)。同時(shí)，統(tǒng)一企業(yè)和統(tǒng)一超商將以約1.75億美元收購臺(tái)灣統(tǒng)一星巴克公司（以下簡稱“臺(tái)灣星巴克”）的剩余50%股份，從而擁有星巴克在臺(tái)灣市場的100%經(jīng)營權(quán)。臺(tái)灣星巴克成立于1997年，目前在臺(tái)灣市場共有約410家門店。
分析：星巴克為何要在中國大陸全部直營
為什么星巴克要在中國大陸實(shí)現(xiàn)全部直營？星巴克咖啡公司總裁兼首席執(zhí)行官凱文·約翰遜表示，全面直營管理整個(gè)星巴克中國大陸市場，有利于“實(shí)現(xiàn)到2021年將門店數(shù)從目前的2800家發(fā)展至5000家的目標(biāo)”，并稱這是推進(jìn)星巴克“多面化中國市場戰(zhàn)略，以實(shí)現(xiàn)星巴克在亞洲市場的長期盈利發(fā)展”的關(guān)鍵性一步。
一方面，星巴克在海外擴(kuò)張時(shí)先選擇當(dāng)?shù)鼗锇?，采取特許經(jīng)營模式，當(dāng)市場成熟時(shí)再收回控制權(quán)是星巴克一貫的“套路”。1999年，星巴克在中國開設(shè)第一家星巴克，擁有三個(gè)長期的合作伙伴，北京三元集團(tuán)及部分基金聯(lián)手的美大、統(tǒng)一、香港美心集團(tuán)。繼2005年中國允許外資企業(yè)獨(dú)資開店后，星巴克先后在2006年、2007年、2011年回購了美大、三元和美心的股份，全面接管華中、華北和華南地區(qū)的門店。在日本市場情況也類似，2014年，星巴克斥資9.135億美元收購了其日本合作伙伴的股權(quán)。
另一方面，統(tǒng)一集團(tuán)幾年來備受利潤壓力困擾。統(tǒng)一公司近年的年報(bào)顯示，在2013年統(tǒng)一營收達(dá)到巔峰233.29億元后，近三年連續(xù)下滑。其2016年年報(bào)顯示，統(tǒng)一去年實(shí)現(xiàn)營收209.86億元，同比下滑5.1%；凈利潤6.07億元，同比下滑27.2%。去年5月，統(tǒng)一宣布，以12.91億元人民幣出售其所擁有的今麥郎飲品47.83%的股份。交易完成后，統(tǒng)一不再持有今麥郎飲品集團(tuán)的任何權(quán)益。同年11月，統(tǒng)一集團(tuán)與廣東健力寶集團(tuán)簽署股權(quán)轉(zhuǎn)讓合同，以人民幣9.5億元將其持有“佛山市三水健力寶貿(mào)易”100％股權(quán)出售給健力寶集團(tuán)。
關(guān)注：星巴克是否降價(jià)關(guān)鍵是自身決策
多年從事零售業(yè)報(bào)道、研究的靈獸傳媒CEO 陳岳峰在接受北京青年報(bào)記者采訪時(shí)說，星巴克在中國大陸全面直營，其實(shí)幾年前早有這方面的打算。因?yàn)橹袊袌龅闹鸩匠墒欤约皩?duì)未來市場增長的判斷，使得星巴克希望將這一市場的發(fā)展和收益權(quán)收回。統(tǒng)一雖然不愿意賣，但迫于統(tǒng)一的利潤壓力，股份出讓也不意外，當(dāng)然價(jià)格也算不錯(cuò)。星巴克顯然是看好中國市場的長期發(fā)展。估計(jì)接下來，星巴克在中國市場的門店擴(kuò)張速度會(huì)更快。
陳岳峰認(rèn)為，星巴克門店管理水平方面不會(huì)有太大改善，星巴克的管理相對(duì)而言簡單，并不復(fù)雜，標(biāo)準(zhǔn)化程度也不低。如果說單純從本土化口味適應(yīng)，以及衍生品類開發(fā)上來說，統(tǒng)一應(yīng)該更有優(yōu)勢。不過這么多年在中國市場摸爬，星巴克本身也對(duì)這一市場有足夠的了解，因此管理上應(yīng)該短期內(nèi)不會(huì)有太大變化。
此次星巴克店鋪全面直營后，對(duì)消費(fèi)者層面應(yīng)該不會(huì)有影響。針對(duì)星巴克在大陸銷售價(jià)格的問題，陳岳峰說，如果價(jià)格能下降是最好的，實(shí)際上對(duì)比其在美國的產(chǎn)品價(jià)格，中國應(yīng)該存在下調(diào)空間，關(guān)鍵看星巴克如何決策了。
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