流沙包一直是茶餐廳里的明星產品,尤其是那咸香順滑又奶香十足的流沙餡,只需一口就可以讓人無法忘卻。
正因為如此,大家紛紛在家嘗試著制作,可是如果掌握不到要領,便會做出的流沙狀態(tài)不理想,口感也相差甚遠。
今天教大家的流沙餡,細膩順滑,流心效果明顯,口感完全可以超越外面的流沙包!
此外,我還會把卡通小豬的制作方法也教授大家!完美的奶黃流沙再配上超級松軟的卡通小豬造型,不管自己吃還是用來售賣,絕對都非常不錯,那就跟我一起來學習吧!長按識別二維碼或點文末閱讀原文即可報名
導師介紹微光,國內知名烘焙大師,曾在上海希爾頓酒店、皇庭世紀等多家五星級酒店餐廳任首席西點師,作品精美講究,受到食客廣泛好評!曾在知名國際烘焙學校任教5年,帶出數千名學生。目前為烘焙幫首席烘焙導師,專業(yè)詳盡的教學深受學員們的喜愛!你將學會1、細膩順滑100%流心餡的制作2、超級松軟潔白半發(fā)面面團的制作3、激萌可愛小豬造型的制作4、新手也能輕松學會的包制手法5、流沙包的發(fā)酵、蒸制、食用與保存學堂課程服務?課程視頻支持永久回看,不限次數。?報名后即刻觀看視頻,隨時隨地即學即做。?課程分步驟學習,保證成功率。?課程/視頻/課件均為烘焙幫原創(chuàng)自制,品質保證。?課程精心錄制、剪輯,剔除無效內容,讓學習更高效。?每個品類只有一個課程,為你提供最好的配方與做法,持續(xù)優(yōu)化迭代。▼點擊“閱讀原文”,立即報名課程吧! 預覽時標簽不可點