端午過,中秋近有著家庭團團圓圓寓意的月餅是一定不能少的月餅不僅僅是別具風味的傳統(tǒng)節(jié)日食品也漸漸成為四季必備的精美糕點
本次課程內容包含了兩種不同的月餅第一種必須是經典的廣式月餅共有四款餡兒料蓮蓉蛋黃、云腿五仁、椰絲芝士、棗泥核桃
除了廣式月餅我們今年還推陳出新,融合了流行元素并結合桃山皮與日式菓子的技藝擴大產品的優(yōu)勢,研發(fā)出四款流心或夾心都可以的美貌與美味并存的桃山皮流心月餅和六款Q萌的卡通桃山皮菓子
無需費時費力五分鐘快速搞定金沙奶黃餡料節(jié)約的時間用來制作卡通桃山皮菓子舍棄昂貴的和菓子專用工具超簡單的制作方法分分鐘拿捏住萌萌的小表情預熱中秋就從這節(jié)課開始啦!
課程內容分節(jié)①蓮蓉、云腿五仁的制作②棗泥核桃、椰絲芝士的制作③廣式餅皮、月餅的制作和烘烤④桃山皮的制作⑤金沙奶黃、流心的制作⑥桃山皮流心月餅的制作⑦卡通桃山皮菓子的介紹和調色⑧橘子、兔子、粉紅豬的制作⑨金魚姬、哆啦A夢的制作
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