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探店 | 各地網(wǎng)紅飲品店最值得喝的新品,拿來(lái)吧你!

2022-12-06 14:09:39責(zé)任編輯:CTI瀏覽數(shù):130

從檸檬茶、生椰、油柑到黃皮,這個(gè)夏天如同一個(gè)元?dú)鉂M滿的爆款飲品制造機(jī),方才入伏,卻早已為人們的味蕾激起千層美味。不過(guò),在

從檸檬茶、生椰、油柑到黃皮,這個(gè)夏天如同一個(gè)元?dú)鉂M滿的爆款飲品制造機(jī),方才入伏,卻早已為人們的味蕾激起千層美味。不過(guò),在炎炎夏日中對(duì)冰飲的渴求是永遠(yuǎn)無(wú)法被完全滿足的。年輕一代手中的飲品,不再僅是皆可消暑的飲料,還是續(xù)命良藥、社交法寶。對(duì)于視飲品如正餐的人來(lái)說(shuō),外賣軟件的購(gòu)物車?yán)?,永遠(yuǎn)缺一杯新品——要有豐富的味覺、口感和香氣,顏值要高,上鏡要美。飲品口感與顏值的較量每天都在上演,全國(guó)各地則催生出許多新晉的本土品牌,帶來(lái)五花八門的創(chuàng)意新品。不妨和我們一起,去看一看不同城市的飲品店里,大家都在喝什么。●圓真真@成都成都本土新式茶飲品牌圓真真在不久前推出了一款非常特別的飲品——J57青城疊翠,拆解這個(gè)名字就能發(fā)現(xiàn)其中的特色之處。“青城疊翠”是成都十景之一,顧名思義這杯是以此為靈感,在飲品中融入成都元素,演繹了青城山上林木蔥蘢,峰巒疊翠,“幽甲天下”的美景。拿到飲料的第一感覺就是這杯的頂部也太豐富了,簡(jiǎn)直是把價(jià)值感拉到了滿點(diǎn)。品名中的“7”指的是這一杯中足足有7種小料,而頂部就占了5種!奶油頂在這里仿佛化身立體的畫布,撒上清香抹茶粉打底,各種小料在其中造景:果肉脆嫩的陽(yáng)光青提像寶石一般鑲嵌其上;常見的奧利奧威化、抹茶味百奇餅干統(tǒng)統(tǒng)放上還不夠,還要再加上與雀巢聯(lián)名的抹茶味奇巧,松脆可口,十分特別。圓真真以有嚼勁的手作珍珠為招牌,品名中最后的兩個(gè)元素“J5”中的“J”就是代表嚼感的縮寫,嚼度有1-5檔,“5”即是指這杯有最高度的嚼感。把奶油頂吃完后,用吸管大口吸底部的玫瓏果肉和脆真真,清爽香甜,是很夏天的味道了。不過(guò),目前這杯層次豐富的“J57青城疊翠”僅在印象城門店有售,而且是限時(shí)一個(gè)月。好希望能變成長(zhǎng)期菜單,在更多圓真真門店都能喝到,因?yàn)樗粌H是成都人的專屬奶茶,也是外地游客到成都必打卡的特色體驗(yàn)。*印象城門店一改圓真真往日復(fù)古綠郵亭的門店布置,以綠色為點(diǎn)綴,整體更清爽明亮,還有周邊IP展示區(qū)可以買買買;●大維飲品@昆明對(duì)于昆明的小伙伴來(lái)說(shuō),大維就是那個(gè)貫穿整個(gè)青春的飲品品牌,是學(xué)生時(shí)代的最愛。每次一看到這個(gè)留著爆炸頭,帶著方框眼睛的logo,就會(huì)想起那些與校園有關(guān)的回憶。自2008年進(jìn)入云南市場(chǎng)開始,大維飲品可謂是遍地開花,目前在經(jīng)營(yíng)店鋪有一百多家,多維度下保持著現(xiàn)調(diào)試飲品行業(yè)云南第一品牌的區(qū)域龍頭位置。最近,大維飲品又進(jìn)行了全面升級(jí)。門店形象更加簡(jiǎn)約清爽,剛上新的兩款厚乳系列也非?!坝辛稀?。桃桃厚乳烏龍中有大顆粒的水蜜桃丁和黃桃丁,帶著自然的香甜,兩種顏色交織十分搶眼。茶底是清爽感十足,香氣清逸的極邊烏龍,奶底選用了奶味十足的雀巢特調(diào)牛乳。吸一口滿滿都是料,桃香四溢,超滿足,是夏天最愛的那種水果奶茶沒錯(cuò)了。雙拼厚乳拿鐵,現(xiàn)磨咖啡與厚乳的搭配碰撞出了漂亮的撞色分層,也給味覺帶來(lái)了極大的滿足,相較于普通拿鐵更加濃郁厚重,口感順滑。最后加入大維特有的布蕾和珍珠,Q彈有嚼勁,收獲喝奶茶般的快樂。●七分甜@全國(guó)門店最近頻頻登上熱搜的七分甜是江浙滬茶飲界的升起的一顆閃耀明星。在剛剛度過(guò)的品牌日活動(dòng)上它們也公布了自己“百城千店”的目標(biāo)。七分甜不止楊枝甘露做得好,經(jīng)典奶茶的實(shí)力也不容小覷。厚乳芋圓奶茶和大紅袍珍珠奶茶點(diǎn)單率很高,香醇的紅茶/大紅袍打底,添加甜糯軟萌的芋圓/珍珠,豐富又有趣。在探店中我們發(fā)現(xiàn),這兩款經(jīng)典中的經(jīng)典已經(jīng)完成了“厚乳升級(jí)”。“厚乳”這個(gè)概念在茶飲圈已經(jīng)流行開來(lái),大眾的接受度和喜愛度都很高,所以七分甜也緊跟節(jié)奏。這次升級(jí)選用的新“法寶”就是雀巢特調(diào)牛乳,初入口感覺還是原來(lái)熟悉的味道,但細(xì)節(jié)處的口感又提升不少。整體風(fēng)味香甜純凈,絲毫不會(huì)膩口,奶香也更加飽滿且回味綿長(zhǎng)。*這兩款還可以選擇添加芝士奶油頂;●大C檸檬茶@廣東(佛山、廣州...)以手打檸檬茶出圈的大C檸檬茶室自2018年成立以來(lái)已遍布廣州、肇慶、江門、中山等11個(gè)城市,在發(fā)源地佛山更是隨處可見,年銷量過(guò)百萬(wàn)杯,是廣東人最熟悉的清涼伙伴。今夏大C推出新品手搖奶茶系列,挑起了大家的童年奶茶記憶,又對(duì)原料進(jìn)行了全面升級(jí)——精選大紅袍茶底搭配雀巢特調(diào)牛乳,手工搖制,奶味十足,營(yíng)養(yǎng)加倍,沒有反式脂肪酸,更好吸收。奶茶還沒大流行的時(shí)候就已經(jīng)有了燒仙草,草本微苦化解了奶的甜膩,簡(jiǎn)直是奶茶的忠實(shí)拍檔。大C的這一杯手搖燒仙草奶茶中仙草凍滿滿當(dāng)當(dāng),Q彈冰涼混著濃郁的奶茶越吸越過(guò)癮。手搖孖寳奶茶中的孖寳在廣東話里指雙胞胎,引申出一對(duì)一雙之意。如果嫌仙草凍不夠有新意,再加上清新淡雅、晶瑩剔透的茉莉茶凍,雙倍爽滑清涼,無(wú)畏炎熱!在這些新品中不難發(fā)覺,無(wú)論流行飲品如何變化,都離不開水果、乳品、茶底三個(gè)最基本的元素。尤其是今年以來(lái),乳品原料的不斷升級(jí)、細(xì)分,為現(xiàn)制飲品的創(chuàng)新提供了強(qiáng)大動(dòng)力。在這些飲品品牌的門店內(nèi),都有著雀巢特調(diào)牛乳不可被忽視的身影,它是經(jīng)典奶茶升級(jí)、水果奶茶打造的秘密配方。雀巢特調(diào)牛乳最大的特點(diǎn)在于,它有著普通牛奶3倍的乳脂含量,奶香飽滿濃郁。采用乳基復(fù)配技術(shù),將牛奶、煉乳、淡奶油按一定比例調(diào)制,就等于有了多重風(fēng)味,帶來(lái)獨(dú)特的、牛乳冰淇淋般的味覺體驗(yàn)。為現(xiàn)制飲品店專門打造,雀巢特調(diào)牛乳可以直接與茶湯、酸奶等快速融合,無(wú)論是水果還是各類小料,在味道上十分百搭,奶香足夠濃郁的同時(shí),果香或茶香也能得到延伸和釋放。新品的出現(xiàn)從不是憑空而來(lái)、一蹴而就的,有時(shí)候一個(gè)原料的小小改變,就能搭配出無(wú)窮無(wú)盡的新味道新口感,賦予飲品創(chuàng)新新的靈感和機(jī)會(huì),也將更優(yōu)質(zhì)、美味的飲用體驗(yàn)帶給消費(fèi)者。 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)

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