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你喝上一杯“生椰拿鐵”了嗎?去年,瑞幸的生椰拿鐵橫空出世,一朝封神,被各大平臺(tái)瘋狂安利,時(shí)常處于賣(mài)完?duì)顟B(tài),被稱(chēng)為“斷貨王”。
至今,生椰拿鐵的熱度還是不降反升~這對(duì)神奇的組合開(kāi)始活躍在烘焙圈,因此衍生的各類(lèi)甜品也是層出不窮...于是!我們的廚娘老師也對(duì)“生椰拿鐵”下手了,還加進(jìn)了自己獨(dú)特的設(shè)計(jì)~為大家?guī)?lái)廚娘烘焙門(mén)店熱賣(mài)產(chǎn)品:生椰拿鐵蛋糕,顧客愛(ài)了又愛(ài)的款式~
本課程你還將學(xué)到:①柔軟的日式戚風(fēng)胚②Q彈夾心椰子凍③清爽奶油,無(wú)油膩感④絲滑生巧制作01
為什么好吃? 生椰拿鐵蛋糕當(dāng)椰子的清甜遇上了生巧醇香滋味,淡淡奶油清新可口,層層疊疊餡料滿(mǎn)滿(mǎn),口感搭配實(shí)力出圈!廚娘老師也考慮到很多人不能喝咖啡也不愛(ài)喝咖啡(風(fēng)味不會(huì)很大眾化),所以老師用了巧克力替代,甘納許跟奶油混合口味更好,配合椰子凍吃起來(lái)是生椰拿鐵的味道~既保留了生椰拿鐵的風(fēng)味,又使用了更大眾化的巧克力元素,廚娘店里上新之后超級(jí)暢銷(xiāo),因?yàn)轭櫩透鼉A向于好口感好風(fēng)味才會(huì)回購(gòu)!
同時(shí)我們會(huì)在學(xué)員手冊(cè)里給到大家咖啡奶油的配比,大家可以自行選擇嗷~02
為什么好賣(mài)? 1
廚娘店售產(chǎn)品,穩(wěn)定且受廣泛顧客喜愛(ài)
老師的店售款,通過(guò)市場(chǎng)需求與顧客反饋,多次調(diào)整配方,經(jīng)得起市場(chǎng)考驗(yàn),可以減少試錯(cuò)成本~
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產(chǎn)品的本身自帶熱點(diǎn),有自然流量
造型討喜,顧客喜愛(ài)度高!時(shí)下流行的奶蓋蓋頂,好看自然,還提供了濃郁的奶香味!而且“生椰、拿鐵”的元素可謂是火遍全國(guó),這股東風(fēng),大家一定要順勢(shì)用起來(lái),抓緊在店里上新這款生椰拿鐵蛋糕,給店里吸引流量~
3
可批量生產(chǎn),上手快
私房門(mén)店想要的快手出單,這點(diǎn),作為私房起步的廚娘最了解不過(guò)了,所以大家可以放心的入~這款生椰拿鐵可批量生產(chǎn),上手快,適合私房/門(mén)店售賣(mài),日常/下午茶/節(jié)日/各類(lèi)party等的出單利器。
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為什么好做? ●店售日???amp;生日款,經(jīng)過(guò)市場(chǎng)驗(yàn)證,減少試錯(cuò)成本● 椰子凍+生巧的CP熱度組合感強(qiáng)●簡(jiǎn)單快速的小半圓抹胚● 特制生巧制作,單拎出來(lái)都是一個(gè)單品●好吃的椰子凍清新香甜,春夏萬(wàn)用夾餡●快手好操作,無(wú)需復(fù)雜工具,在家就能輕松做● 可以提前制胚,制作夾層,接單組裝即可售賣(mài),快捷方便● 造型討喜,顧客喜愛(ài)度高,適合日常售賣(mài)/下午茶/聚會(huì)等*本次課程中使用的蛋糕胚可應(yīng)用各種小4寸,6寸,8寸蛋糕胚課程適合人群
今日活動(dòng)此課程參與限時(shí)【秒殺活動(dòng)】中購(gòu)買(mǎi)立減10元!
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課程指導(dǎo)老師廚娘
從全職媽媽到做卷起家的烘焙達(dá)人,再到月銷(xiāo)量2000+的私房烘焙人,廚娘一直想帶給大家最好的、最美味的東西。“烘焙深深無(wú)底,說(shuō)真的做卷卷不難,但要做到好真的不是一時(shí)半會(huì)可以做到的?!弊鳛橐惶鸾鹋浦v師,廚娘以黃金比例配方、產(chǎn)品高成功率而深受學(xué)生喜歡。她對(duì)每一個(gè)蛋糕卷食材味道有著精準(zhǔn)把控,并不斷創(chuàng)造新的口味搭配,每一個(gè)卷的背后,是她經(jīng)歷過(guò)無(wú)數(shù)次試驗(yàn)、扔掉過(guò)無(wú)數(shù)次材料、填滿(mǎn)過(guò)無(wú)數(shù)次垃圾桶而搭配出的配方。
品牌介紹YITIANHONGBEIXUEYUAN
一甜烘焙學(xué)院:專(zhuān)注于教授烘焙暢銷(xiāo)產(chǎn)品課程。精選店售產(chǎn)品,好吃更好賣(mài)。亞洲好店主廚在線(xiàn)親授,旗下名店主廚導(dǎo)師有:香港榴蓮甜品Danny Ho,原麥山丘林育瑋,重慶法甜Délice A+主廚William,韓國(guó)簡(jiǎn)約風(fēng)奶油蛋糕Congmom,長(zhǎng)沙意盒蛋糕主廚Ray等。一甜是國(guó)內(nèi)首批線(xiàn)上烘焙教育學(xué)院,是烘焙店主心中的新品研發(fā)倉(cāng)庫(kù)。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主開(kāi)發(fā)店售產(chǎn)品200余件,產(chǎn)品熱賣(mài)于全國(guó)。致力于幫助烘焙創(chuàng)業(yè)者準(zhǔn)確、快速地找到店售暢銷(xiāo)品。任何課程問(wèn)題咨詢(xún)一甜小蜜微信:loveyitian527
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