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這不，在3月8日當(dāng)天，湖南一家整整三層LOFT的店內(nèi)3樓，布置著粉白色的氣球，清新唯美的鮮花，他們?cè)谧鍪裁茨?？跟著小伊一起?lái)看看吧~01女生矚目的芝士甜品女生對(duì)于甜點(diǎn)，自古以來(lái)又愛(ài)又恨。愛(ài)其甜蜜誘人的滋味，恨其滿滿的高熱量，為此，一款以「輕盈」口感為主打特點(diǎn)的甜點(diǎn)，自然能吸引一大批的擁躉。來(lái)自湖南的地域性品牌「羅森尼娜」便抓住了這一趨勢(shì)。
01半熟芝士
半熟芝士，一度風(fēng)靡亞洲，好利來(lái)就曾靠著這款單品出圈。在嚴(yán)格控制溫度、濕度與時(shí)間后，制作出輕盈細(xì)膩、入口即化的口感，在濃郁的芝士香中令人垂涎。小小一塊，非常精致，吃起來(lái)不會(huì)有太強(qiáng)烈的負(fù)擔(dān)感。
原味、草莓風(fēng)味以及奧利奧風(fēng)味，挑選時(shí)下應(yīng)用率最廣的3種口味，3種顏色，可愛(ài)溫柔、層次分明、芝士香氣醇正，非常適合年輕人的味蕾。02巴斯克芝士
說(shuō)起2019-2020年的火爆單品，巴斯克芝士蛋糕必有姓名。源自西班牙的巴斯克地區(qū)，被稱為“ tarta de queso”，焦香黝黑的外表，綿密柔軟的內(nèi)心，極具反差萌。一抿即化，漂浮在鼻息間的芝士香，帶來(lái)愉悅的享受。作為經(jīng)典的芝士品類，怎么能錯(cuò)過(guò)？03日式女王卷蛋糕卷是每家甜品店都不會(huì)缺少的一款“常青樹(shù)”產(chǎn)品。日本大師小山進(jìn)就曾憑借著小山卷獲得2003年日本《電視冠軍》的第一名。
今天這款日式女王卷，蓬松柔軟的芝士蛋糕胚，鋪滿香醇綿滑的特調(diào)奶油餡與大顆水潤(rùn)的草莓，實(shí)力與顏值并存。還有芒果口味，清甜、細(xì)軟、輕盈，吃上一整塊也不會(huì)膩，完美匹配上國(guó)人的喜好。04雙層芝士
從日本遠(yuǎn)道而來(lái)的雙層芝士蛋糕曾經(jīng)風(fēng)靡全球，據(jù)悉頂峰時(shí)期的北海道雙層芝士可每10秒賣出一個(gè)。雙重芝士的美妙結(jié)合，每一口都能感受到濃郁芝士帶來(lái)的治愈力量。醇香四溢，冷藏過(guò)后帶來(lái)更加清爽的絲滑口感。
羅森尼娜為了能符合消費(fèi)者的口味，此次的雙層芝士特別注重了低甜與輕盈的設(shè)計(jì)。在同樣原味、草莓以及奧利奧3個(gè)口味的衍生下，帶來(lái)更多的選擇。02優(yōu)質(zhì)的芝士創(chuàng)作美味的產(chǎn)品上述這些實(shí)力派且經(jīng)典的芝士產(chǎn)品，幾乎是每家制作芝士類蛋糕都會(huì)去嘗試的選項(xiàng)。制作簡(jiǎn)單，出品快速，但要做的好吃，最考究的自然是芝士的品質(zhì)了。法國(guó)芝士品牌Kiri就有著“Cheese Queen”的別稱，嚴(yán)選的奶源品質(zhì)，鑄造濃醇的奶香，細(xì)膩柔滑且完美平衡了酸度、甜度和咸度，非常適合制作出迎合于市場(chǎng)的輕盈、低甜又馥郁的滋味。
此次的新品推出，就是羅森尼娜與Kiri的聯(lián)名合作。以“Call me Cheese Queen”為主題，象征著愛(ài)吃芝士的女性自帶女王般的氣質(zhì)，以及對(duì)于女性身份感更多的認(rèn)同。從女性喜愛(ài)的甜品角度來(lái)重新塑造芝士的無(wú)限可能。
還記得去年，Kiri已經(jīng)開(kāi)始尋找各個(gè)城市中的主流甜品店開(kāi)啟了聯(lián)名模式，通過(guò)疊加的影響力，傳遞給大家更多優(yōu)質(zhì)美味的芝士產(chǎn)品。這一次，Kiri就來(lái)到了羅森尼娜。
Kiri的市場(chǎng)經(jīng)理陳琳表示，“所有中部城市來(lái)講，長(zhǎng)沙是非常重要的位置，代表著時(shí)尚潮流的風(fēng)向標(biāo)。而羅森尼娜正處于長(zhǎng)沙中心位置，且有兩家很好地段的店鋪，擁有頂級(jí)的流量。同時(shí)，兩家對(duì)于味道的追求，對(duì)于好食材的追求，在理念上非常契合。kiri具備一流的理念，可持續(xù)的條件，羅森尼娜擁有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，雄厚的技術(shù)力量，非常適合共同開(kāi)發(fā)產(chǎn)品?！?/em>03法式的香醇搭配日式的輕盈羅森尼娜，2016年來(lái)到長(zhǎng)沙這個(gè)湖南的中心城市，短短幾年間，已經(jīng)開(kāi)出了20家店。目前，整個(gè)湖南有51家店，足可見(jiàn)消費(fèi)者對(duì)其的認(rèn)可。飄香酥軟的迷人之味，遍布中心商場(chǎng)、繁華地段，彌漫在城市的各個(gè)角落。主要追求日式的工藝，來(lái)制作耐吃的產(chǎn)品，配合簡(jiǎn)單的韓式裝飾藝術(shù)，來(lái)為產(chǎn)品增色。此次開(kāi)展新品活動(dòng)的地方，就是他們進(jìn)駐長(zhǎng)沙以來(lái)的第一家店，位于解放西路。木質(zhì)的地板，簡(jiǎn)潔的風(fēng)格，溫馨的燈光，足夠大的空間，極具優(yōu)雅時(shí)尚的氣質(zhì)。
現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)了一眾媒體以及芝士愛(ài)好者前去參加，小伊也是非常榮幸收到邀請(qǐng)。（悄悄說(shuō)一句，我最愛(ài)蛋糕卷，身處長(zhǎng)沙還有郴州的小伙伴們可以前去一試~）
另外，還有DIY日式女王卷的活動(dòng)，讓每一位小伙伴感受烘焙的趣味魅力。多年來(lái)，羅森尼娜一直遵循著“用美味創(chuàng)造美好生活”的理念，始終堅(jiān)持制作普通群眾都消費(fèi)得起的產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供豐富的健康且美味的甜點(diǎn)。
羅森尼娜市場(chǎng)總監(jiān)吳翊睿表示，“我們有義務(wù)把好的食材轉(zhuǎn)化為好的產(chǎn)品。就像此次選擇Kiri芝士也是一樣，對(duì)烘焙的理念契合，以及對(duì)原材料的認(rèn)可，讓此次的合作非常愉快。”
羅森尼娜研發(fā)總監(jiān)鐘濤認(rèn)為，“中部城市對(duì)于芝士口味的甜度訴求沒(méi)有那么大，所以需要從配方上、工藝上改變，輕盈的芝士蛋糕更符合現(xiàn)代年輕人的口味。”04掌握顏值經(jīng)濟(jì)的力量眾所周知，“顏值經(jīng)濟(jì)”的影響力，是占據(jù)年輕一代消費(fèi)市場(chǎng)革新動(dòng)向的關(guān)鍵。為此，羅森尼娜在設(shè)計(jì)4款新品時(shí)，也同一時(shí)間針對(duì)每一款產(chǎn)品每一個(gè)味道進(jìn)行了定制化的包裝。
如吳翊睿所說(shuō)，“芝士產(chǎn)品的重點(diǎn)在于內(nèi)在豐富的味道，表面并沒(méi)有什么特別花哨的設(shè)計(jì)，為此，需要利用包裝來(lái)加強(qiáng)視覺(jué)效果，令其更有附加值?！?/em>羅森尼娜計(jì)劃將芝士產(chǎn)品成為一個(gè)特色的系列主題，進(jìn)行大量推廣，在安全級(jí)別的包裝助力下，便于攜帶，可以令使用場(chǎng)景更多樣化。面對(duì)線上市場(chǎng)，也極易進(jìn)行轉(zhuǎn)化。
不知道下一次，Kiri芝士又會(huì)到哪座城市呢？大家可以猜猜看~
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