咖啡類(lèi)主題活動(dòng)一、CAFEEX精品咖啡與飲品論壇疫情當(dāng)下,困難重重,但行業(yè)仍需前行。CAFEEX精品咖啡與飲品論壇2022深圳再啟航,與資深從業(yè)者、莊園主、生豆商、咖啡館經(jīng)營(yíng)者等一起,暢聊行業(yè)新態(tài)勢(shì)。聚力2022,開(kāi)拓行業(yè)新局面。二、CTI拉花大賽&CTI趣味沖煮賽2022CTI咖啡拉花大賽沒(méi)有人會(huì)拒絕一杯圖案靈動(dòng)、賞心悅目的咖啡。拉花是咖啡店里“門(mén)面”般的存在,備受消費(fèi)者的追捧;而對(duì)專(zhuān)注于拉花的咖啡師而言,它更是表達(dá)自己的語(yǔ)言。CTI咖啡拉花大賽自創(chuàng)辦以來(lái),一直致力于為咖啡行業(yè)發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀的人才,挖掘和傳遞咖啡的感染力。大賽至今已走過(guò)七年,千余名咖啡師曾于此展示技能、呈現(xiàn)靈感。2022年CTI咖啡拉花大賽賽制升級(jí),互動(dòng)性升級(jí),新增特調(diào)分享環(huán)節(jié),通過(guò)邀約行業(yè)內(nèi)知名主題嘉賓,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操與資訊分享,靈感碰撞,理論與實(shí)踐相結(jié)合,致力于主導(dǎo)或推動(dòng)行業(yè)風(fēng)向標(biāo)。2022 CTI趣味沖煮賽開(kāi)始手沖看似簡(jiǎn)單易行,仔細(xì)鉆研又經(jīng)得起長(zhǎng)久推敲;沖一杯好喝的咖啡有跡可循,過(guò)程又充滿未知。多變、神秘、令人著迷的手沖世界,讓許多咖啡愛(ài)好者一進(jìn)入,便探索不止。2021年,CTI趣味沖煮賽走過(guò)了西南、華南、華北、華中、華東五大賽區(qū)20個(gè)城市,集結(jié)了近600位熱愛(ài)咖啡的各界人士一同探討手沖世界的奧妙。2022年CTI再次出發(fā),把有趣又有味的比賽帶到全國(guó)6個(gè)城市,并將賽制打磨升級(jí),今年賽場(chǎng)將會(huì)呈現(xiàn)三款經(jīng)典的錐形濾杯,兩款最新電動(dòng)磨豆機(jī)以及一款手搖磨豆機(jī),三款來(lái)自不同產(chǎn)區(qū)的單品咖啡豆,相信能帶給選手新的參賽體驗(yàn)與樂(lè)趣。CTI希望能夠涌現(xiàn)更多咖啡人士和愛(ài)好者一起參與這場(chǎng)風(fēng)味競(jìng)技之旅。三、GRAND CRUGEISHA頂級(jí)瑰夏杯測(cè)會(huì)Grand Cru,致力于追尋完美的精品咖啡品鑒體驗(yàn)。因多次發(fā)掘冠軍莊園,以及多次為咖啡賽事選手提供比賽用豆而被市場(chǎng)熟知。2021年,Grand Cru 長(zhǎng)期合作并在中國(guó)地區(qū)獨(dú)家銷(xiāo)售的努果莊園,斬獲BOP/最佳巴拿馬日曬瑰夏組冠軍,并在競(jìng)標(biāo)中以高達(dá)2568美金/磅(約合人民幣51000元/公斤)的價(jià)格成為標(biāo)王。本次杯測(cè)會(huì)將與大家分享努果瑰夏22新產(chǎn)季的風(fēng)味。此外還將甄選黛博拉莊園、索菲亞莊園、艾麗達(dá)莊園、翡翠莊園競(jìng)標(biāo)批次等十余支列級(jí)瑰夏咖啡,涵蓋經(jīng)典瑰夏風(fēng)味及創(chuàng)新處理法,Grand Cru將在現(xiàn)場(chǎng)為您一同帶來(lái)新產(chǎn)季的風(fēng)土之味。展會(huì)期間,于 Grand Cru展位(展位號(hào):2C11),每日10:30-11:30、13:00-14:00、15:00-16:00三場(chǎng)杯測(cè)會(huì),不僅有經(jīng)典的瑰夏列席,屆時(shí)Grand Cru咖啡獵人范典老師也將在現(xiàn)場(chǎng)分享產(chǎn)區(qū)的人文故事,帶領(lǐng)大家品鑒和探索精品咖啡風(fēng)味的極限。四、云南咖啡風(fēng)味地圖云南精品咖啡杯測(cè)會(huì)炬點(diǎn)咖啡實(shí)驗(yàn)室(Torch Coffee Lab)是一間集咖啡鮮果加工處理、生豆定制、咖啡烘焙、國(guó)際認(rèn)證咖啡培訓(xùn)為一體的咖啡企業(yè)。從種子到杯子,從咖啡種植再到吧臺(tái)出品,炬點(diǎn)期待與您一同發(fā)現(xiàn)咖啡的所有可能,分享每一個(gè)激動(dòng)人心的技術(shù)成果,追尋最極致的咖啡風(fēng)味。《云南咖啡風(fēng)味地圖》是炬點(diǎn)咖啡實(shí)驗(yàn)室與諸多伙伴,在2021年發(fā)起并持續(xù)進(jìn)行的開(kāi)源公益項(xiàng)目。通過(guò)共同收集、烘焙、杯測(cè)云南各地區(qū)的咖啡樣品,來(lái)進(jìn)行云南咖啡的風(fēng)味數(shù)據(jù)分析、統(tǒng)計(jì)及可視化呈現(xiàn)。在此期CAFEEX深圳展中,TORCH將帶上云南10大主要產(chǎn)區(qū)的咖啡與您一同品鑒,切身體驗(yàn),來(lái)自最新產(chǎn)季的云南之彩。與此同時(shí),我們也會(huì)帶來(lái)山人系列產(chǎn)品及炬點(diǎn)莊園實(shí)驗(yàn)微批次,與伙伴們分享。雙重厭氧蜜處理、二氧化碳浸漬法、迷迭香發(fā)酵、肯尼亞72小時(shí)水洗方式、厭氧日曬...在本次杯測(cè)活動(dòng)中,期待與您一同發(fā)現(xiàn)咖啡加工處理和風(fēng)味之間的驚喜鏈接。具體杯測(cè)時(shí)間表將在近期公布,請(qǐng)關(guān)注公眾號(hào)信息更新。五、GEE COFFEE翡翠莊園新產(chǎn)季競(jìng)標(biāo)豆杯測(cè)會(huì)時(shí)間:8月19-21日 每日下午14-15點(diǎn)位置:GEE COFFEE展臺(tái)翡翠莊園22年最新產(chǎn)季競(jìng)標(biāo)批次咖啡豆,5款日曬+5款水洗。由于今年翡翠莊園減產(chǎn)了60%,所以這10款競(jìng)標(biāo)批次的生豆各只有10公斤,數(shù)量非常稀少,一次可以喝到10款,可謂千金難換!跨界融合類(lèi)活動(dòng)一、愛(ài)滿CAFEEX地球擁抱日公益基金& otee art原創(chuàng)插畫(huà)作品MINI展Part 1 Earth Hug Day地球擁抱日Earth Hug Day 地球擁抱日——人文情感關(guān)懷公益項(xiàng)目,于2008年11月30日汶川地震后在深圳發(fā)起,聚焦“關(guān)懷、陪伴和療愈”,旨在提醒人們“給身邊最親的人多一個(gè)溫暖的擁抱”,希望更多人在追逐財(cái)富與成功的道路上,不要失去對(duì)身邊的人表達(dá)“愛(ài)”的能力,因?yàn)?,“?ài),才是一切幸福的真正源泉”。Part 2地球擁抱日公益基金 x Otee《抱抱的感覺(jué)》原創(chuàng)插畫(huà)作品MINI展畫(huà)展展陳創(chuàng)意 《抱抱紙箱環(huán)保策展行動(dòng)》展陳區(qū),引入環(huán)保概念,部分用環(huán)保紙箱搭建成,撤展時(shí),紙箱以1元的象征性價(jià)格,現(xiàn)場(chǎng)賣(mài)給有需要紙箱裝東西的市民,紙箱融合“盲盒概念”放入小禮物,“環(huán)保+盲盒”,傳遞深圳的環(huán)保創(chuàng)新精神。抱抱的感覺(jué)咖啡杯現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)作邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)插畫(huà)師以“抱抱的感覺(jué)”為主題,在空白咖啡杯上創(chuàng)作插畫(huà),有興趣的市民也可以參加;出色的作品,也將納入后續(xù)的公益巡展,同時(shí),可以作為公益拍賣(mài)作品,為地球擁抱日公益基金募資(地球擁抱日公益基金擁有公募資質(zhì))抱抱+咖啡+插畫(huà)跨界沙龍邀請(qǐng)ONE HUG ONE CUP的首批咖啡館主和原創(chuàng)插畫(huà)師來(lái)到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),與地球擁抱日公益基金創(chuàng)始人一起,以直播的方式,聊聊“抱抱+咖啡+插畫(huà)”的公益跨界以及如何讓我們的生活、讓我們的城市更溫暖有愛(ài)的話題。二、原創(chuàng)插畫(huà)藝術(shù)展區(qū)2021年,CAFEEX首次嘗試與深圳本地獨(dú)立插畫(huà)師合作了一個(gè)小展區(qū),展示了一批熱愛(ài)咖啡的插畫(huà)師如何在咖啡館進(jìn)行速寫(xiě)創(chuàng)作,如何把生活&咖啡用簡(jiǎn)單的畫(huà)筆記錄下來(lái)。展區(qū)雖然簡(jiǎn)單且面積不大,卻獲得了許多觀眾的歡迎和喜愛(ài),這也更加讓我們相信,獨(dú)立之精神是互通的。也許依舊小眾,但生命力很旺盛。2022,CAFEEX深圳展將再次開(kāi)設(shè)原創(chuàng)插畫(huà)藝術(shù)展區(qū),面積擴(kuò)大,參展人數(shù)增。我們邀請(qǐng)了十余位原創(chuàng)/獨(dú)立/自由插畫(huà)師來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)展示作品及現(xiàn)場(chǎng)創(chuàng)作,來(lái)這里逛一逛,說(shuō)不定不經(jīng)意間就發(fā)現(xiàn)了“寶藏作品”。三、Parblo數(shù)位板繪畫(huà)體驗(yàn)區(qū)Parblo作為數(shù)字繪畫(huà)品牌,主要研發(fā)與生產(chǎn)數(shù)位板、數(shù)位屏等繪畫(huà)設(shè)計(jì)工具。作為一個(gè)藝術(shù)領(lǐng)域設(shè)備品牌,Parblo以追求設(shè)計(jì)感、有趣、性價(jià) 比的年輕用戶為主要目標(biāo)人群,堅(jiān)持為世界傳播藝術(shù)之美與創(chuàng)造力;以簡(jiǎn)單繪畫(huà)、精彩創(chuàng)作為原則,致力于為用戶提供更專(zhuān)業(yè)、更舒適的繪圖設(shè)計(jì)體驗(yàn)。來(lái)Parblo展位免費(fèi)體驗(yàn)數(shù)字繪畫(huà),參與現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)活動(dòng),還有機(jī)會(huì)領(lǐng)取禮品。四、Better Fitness&Coffee健身&咖啡融合活動(dòng)在深圳這座專(zhuān)心搞錢(qián)的城市,每個(gè)人都很需要一個(gè)讓自己充電放松的空間。? 健身除了可以強(qiáng)身健體、練出更好的身材,更是抒發(fā)情緒壓力的方式。? 在疲憊時(shí)來(lái)杯咖啡,除了提神外,更能讓自己心情愉悅放松。? 專(zhuān)心搞錢(qián)的同時(shí),給自己一點(diǎn)自由,be better。Better fitness&coffee是一家健身房與咖啡館融合店。在這里,健身自由&咖啡自由可以同時(shí)實(shí)現(xiàn)!來(lái)展位參與平板支撐和俯臥撐挑戰(zhàn)吧~還可以獲得免費(fèi)咖啡券及價(jià)值688元的一對(duì)一私教體驗(yàn)課。五、WEG維格列&CAFEEX潮流藝術(shù)與咖啡融合展示與互動(dòng)WEG維格列藝術(shù)由Simon Cheng于2010年創(chuàng)立,作為在深圳誕生的藝術(shù)品牌,WEG的基因里天生就帶著獨(dú)有的活力與創(chuàng)意。藝術(shù)家介紹Lisa Pappon巴西著名藝術(shù)家兼設(shè)計(jì)師,提供了一些列品質(zhì)非凡的獨(dú)家蘋(píng)果陶瓷雕塑作品。Darren Zhou周義翔四大名著系列遇神龍系列那小先南瓜女孩雕塑、盲盒、 永生花擺件、版畫(huà)互動(dòng)活動(dòng)1.水果雕塑涂鴉制作用顏料制作獨(dú)一無(wú)二的水果雕塑,可采用咖啡渣或咖啡豆來(lái)進(jìn)行表面裝飾?;?dòng)活動(dòng)2:藝術(shù)咖啡師使用維格列藝術(shù)衍生咖啡杯進(jìn)行咖啡拉花體驗(yàn),還可以免費(fèi)將杯子帶回家自用哦!互動(dòng)活動(dòng)3:咖啡藝術(shù)扎染T恤在維格列藝術(shù)T恤及小方巾上用咖啡渣或咖啡液進(jìn)行藝術(shù)T恤扎染,咖啡服裝設(shè)計(jì)師就是你!樂(lè)隊(duì)表演彗星樂(lè)隊(duì) METEOR BAND24h.樂(lè)隊(duì)TP-FUN投票墻 & 簽名墻抽獎(jiǎng)區(qū)導(dǎo)覽圖上集齊8枚Cafeex-logo貼紙即可參與抽獎(jiǎng)。Cafeex-logo貼紙由現(xiàn)場(chǎng)各攤位展商發(fā)放,具體發(fā)放規(guī)則由展商自行制定。盲盒禮品價(jià)值10元—859元不等,中獎(jiǎng)率100%。盲盒抽獎(jiǎng)限量6666份,抽完即止。
本期福利留言告訴我們你最期待的現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)選取5條走心留言,送出2022CAFEEX深圳展門(mén)票2張截止時(shí)間:8月1日16:00期待你的留言
2022 CAFEEX 展商預(yù)覽 1.02022 CAFEEX 展商預(yù)覽 2.0∶上屆 CAFEEX 深圳站現(xiàn)場(chǎng)∶【2022CAFEEX咖啡展總贊助商】∶進(jìn)入CAFEEX小程序搶購(gòu)早鳥(niǎo)票