產(chǎn)量四連跌，哥倫比亞咖啡怎么了？

1月份，哥倫比亞咖啡與去年同期相比下降19%

2月份，哥倫比亞咖啡與去年同期相比下降9%

3月份，哥倫比亞咖啡與去年同期相比下降12%

4月份，哥倫比亞咖啡與去年同期相比下降28%

 

截止到2020年前四個(gè)月份，總體的產(chǎn)量已經(jīng)與去年同期下降17%

 

01丨無法避免的疫情影響

 

毫無疑問，這次疫情對哥倫比亞咖啡帶來了不小的影響。雖然哥倫比亞政府下令要維持咖啡行業(yè)的穩(wěn)定運(yùn)行，但無可避免的是疫情導(dǎo)致合作社工作人員的減少，咖啡區(qū)公共交通的限制，以及采摘工人數(shù)量的嚴(yán)重不足。

 

最近Caravela Coffee對527名咖啡農(nóng)（379位哥倫比亞咖啡農(nóng)，48位厄瓜多爾咖啡農(nóng)，100位秘魯咖啡農(nóng)）就疫情對咖啡采收的影響進(jìn)行了問卷調(diào)查。對于哥倫比亞而言，61.2%的參加問卷調(diào)查的咖啡農(nóng)認(rèn)為采摘?jiǎng)趧?dòng)力的不足會影響其收成，而因此多達(dá)53.8%的參與者認(rèn)為會損失超30%的產(chǎn)量。

 

數(shù)據(jù)來源：Caravela Coffee, PECA team

 

02丨已經(jīng)延遲的采收

 

或許你有疑問，為什么在疫情沒有侵襲哥倫比亞之前的一二月份，產(chǎn)量仍然是下降狀態(tài)。因?yàn)樵谛鹿谝咔橐u擊全球之前，哥倫比亞的咖啡農(nóng)已經(jīng)在經(jīng)歷一場無聲的挑戰(zhàn)。氣候變化對哥倫比亞的熱帶氣候造成了巨大的影響，原本三月開始的雨季推遲到了四月份。這意味著咖啡果實(shí)面臨著灼傷*的風(fēng)險(xiǎn)，以及更易受到咖啡果小蠹（dù）的攻擊。但需要注意的是，根據(jù)我們國家咖啡研究中心（Cenicafé）的報(bào)告，今年的產(chǎn)量不會下降，預(yù)估在1400萬袋。產(chǎn)季因氣候原因整體延遲，但產(chǎn)量不會減少，因?yàn)樽钚抡{(diào)研結(jié)果顯示咖啡樹開花量仍然保持良好。

 

（*編者注：太陽光直接強(qiáng)射在果實(shí)上，可能會導(dǎo)致果實(shí)畸形，易遭腐爛病菌侵染。）

 

異常的氣候變化讓許多小農(nóng)場主都舉手無措（他們是哥倫比亞咖啡的中堅(jiān)力量），缺少現(xiàn)代科技資源的他們以往只能憑借“祖?zhèn)鹘?jīng)驗(yàn)”看天吃飯，但現(xiàn)在的氣候突變他們無法應(yīng)對，導(dǎo)致最新采收季咖啡鮮果質(zhì)量和數(shù)量上的損失。

 

03丨價(jià)格的持續(xù)上漲

 

為什么價(jià)格較去年上漲了那么多？

 

（以下僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，非FNC官方觀點(diǎn)）

 

1、市場上很多大的國際貿(mào)易商已經(jīng)在去年乃至前年價(jià)格低的時(shí)候購買了遠(yuǎn)期交貨的合同，導(dǎo)致目前的市場供不應(yīng)求。

2、疫情帶來種植成本的提高，如工人的薪水上漲，國內(nèi)交通運(yùn)輸費(fèi)用的上漲等

3、因石油價(jià)格暴跌導(dǎo)致哥倫比亞比索兌美元的貶值，會促進(jìn)國際買家持續(xù)買貨。

4.、雖然產(chǎn)量不會減少，但是產(chǎn)季的推遲以及受疫情影響國際航運(yùn)的困難增加，市場預(yù)見今年哥倫比亞咖啡整體的出口量可能會下降。

 

來源：哥倫比亞國家咖啡種植者聯(lián)盟

 

關(guān)鍵詞：哥倫比亞咖啡，咖啡產(chǎn)量

 

飲品界——數(shù)據(jù)，資訊，交易，金融，全球視野 

6509 66