據(jù)美國《僑報(bào)》報(bào)道,中秋節(jié)吃月餅是中國的傳統(tǒng)風(fēng)俗,過中秋節(jié)送月餅也成為親朋好友之間的禮節(jié),盡管月餅最近幾年在中國“遇冷”,銷售量連續(xù)下降,但卻在美國逐漸走向主流市場,成為熱銷甜點(diǎn)。
中秋節(jié)就要到了,包括Costco這樣的美國大超市也推出中秋月餅來吸引顧客。比利時(shí)GODIVA這樣的巧克力品牌甚至推出限量版水果茶香巧克力月餅。焙友之家小編認(rèn)為,對于喜歡甜食的美國人來說,月餅這種來自東方的傳統(tǒng)食品既有趣又美味,是不可多得的新鮮甜點(diǎn)。
在華人人口聚集的洛杉磯圣蓋博谷,每年中秋節(jié)期間各種餐廳、華人超市和甜點(diǎn)店都會(huì)推出各式各樣的月餅。Costco幾年前就在中秋節(jié)前推出月餅,熱銷期間包裝精美的一盒月餅只售12.95美元,深受亞裔社區(qū)的喜愛,如今月餅已經(jīng)漸漸從華裔和亞裔社區(qū)走如主流市場,成為受歡迎的甜點(diǎn),就連巧克力廠家也看中秋月餅市場,開始開發(fā)多種類的巧克力月餅。
GODIVA市場行銷和通訊副總裁米歇爾·金(Michelle Chin)說,GODIVA的巧克力中秋月餅滿足了亞裔顧客對創(chuàng)意新產(chǎn)品的渴望,為古老傳統(tǒng)的中秋節(jié)添加了現(xiàn)代化的趣味。GODIVA在7年前首次在亞洲推出巧克力中秋月餅,轟動(dòng)一時(shí),但只在部分美國市場上市,今年的限量版GODIVA中秋月餅在美國和加拿大各地都買得到。
中秋之夜品月餅,是一種習(xí)俗,更是一種文化,品嘗月餅,感受東西方文化的美妙交融,讓這個(gè)中秋更添風(fēng)韻。
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