手機(jī)瀏覽中華飲品屆
最近，在成都疫情還沒有發(fā)生之前，女演員、“國民閨女”關(guān)曉彤的奶茶店在該市開業(yè)。因為明星效應(yīng)，前來購買的顧客人山人海。
這家奶茶店開在太古里春熙路交界處，位置很顯眼。從當(dāng)天開業(yè)的現(xiàn)場看，人山人海?，F(xiàn)場的人都高舉著手機(jī)照相機(jī)。據(jù)說，奶茶店開業(yè)時不少人排隊三個小時才能喝上一杯奶茶。
之所以如此火爆，除了關(guān)曉彤的明星效應(yīng)，據(jù)了解，還有一波千萬級抖音網(wǎng)紅的造勢宣傳。
關(guān)曉彤的奶茶店叫“天然呆”。至于為什么取這個名？用意在兩個方面：一是原物料天然，無添加；二是輸出呆萌的社交調(diào)性。例如，她家的奶茶杯，一個個清新綠加呆萌的風(fēng)格，非?？蓯?。
奶茶店共有三層。一樓是明檔操作間，能看到奶茶制作的每一道工序。二樓小酒屋，可以喝到8款特色現(xiàn)調(diào)酒。三樓是聊天打卡拍照區(qū)。
天然呆的奶茶都是使用膳食纖維0卡糖，采用冰滴厚乳，茶葉則由茶農(nóng)直采。產(chǎn)品分為5個系列：天然有點咸、新鮮牧場、川韻風(fēng)味、天然呆聯(lián)名南方黑芝麻款和鮮果制茶。
天然有點咸系列有咸咸紅顏、咸咸烏龍等。新鮮牧場的代表作為黑金琥珀牛乳茶、芋泥選芋圓。
聯(lián)名款主要為“水墨黑芝麻麻”。鮮果制茶的招牌有三款：莓我不行（茉莉花茶＋手工搗制新鮮草莓泥＋水蜜桃風(fēng)味果汁＋輕乳酪）、天然甘露（芒果打制的冰沙配上西柚、甘露、珍珠與椰漿）、黃金椰椰。
天然呆的主打系列選用的是老鹽糖漿與醇厚鮮奶相融，甜蜜中多了一些特殊的咸，口感上并不突兀。最后再點綴上香草奶油頂上撒上天然呆的精髓椒鹽芝麻粉。
其中值得一說的是“川韻風(fēng)味”，茶飲與本地文化的結(jié)合，成都的專屬味道。其主要款有熊貓呆呆茶和七麻八椒茶。
熊貓呆呆茶一共四層，底部是熊貓珍珠，中間是醇厚的鮮奶，其上是清爽清香的抹茶層，頂部香草奶油頂，用巧克力做的熊貓造型。
七麻八椒茶以蜜香紅茶為茶底，再加上鮮奶以及花椒糖漿，上層點綴香草奶油頂與花椒，很對巴蜀風(fēng)味的一款。
這家店的飲品價格也很平民，最高的22元，最低的13元。
中國飲品快報編輯|三月 制圖|單純審核|木果果我們致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨到的資訊促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展
